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    E-book62 páginas24 minutos

    Novidades em docinhos

    De Editora Melhoramentos, Helena de Castro e JCarvalho

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    Sobre este e-book

    Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.
    Os docinhos são responsáveis pelo êxito de uma festa. E quando aparece um que ninguém conhece, é aquele comentário! A novidade do momento é o cake pop, o bolo em formato de pirulito: mais fácil de comer e mais divertido, faz a alegria da garotada. Também estão na moda os brigadeiros com a adição dos mais variados sabores e os doces de copinho: você pode usar a receita que quiser e montar em um recipiente pequeno, individual. Inovou, é sucesso!
    Entre as 26 receitas deste livro, há econômicas, que levam menos ingredientes, e três passo a passo básicos. As receitas, muitas delas com fotos, indicam o grau de dificuldade, o tempo de preparo e o rendimento. Tudo isso para você não ter dúvidas e fazer muito sucesso.
    IdiomaPortuguês
    EditoraEditora Melhoramentos
    Data de lançamento14 de jan. de 2014
    ISBN9788506072493
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      PORÇÃO: 3 KG 1,05 kg de nibs de cacau fino1,05 kg de açúcar cristal600 g de castanha-de-caju picada sem sal300 g de manteiga de cacau derretida 1 Em uma melanger (moinho de pedra específico para moer cacau), adicione 50 g de nibs e moa completamente.

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      @alice.cazarini • 1 xícara de arroz cru• 1 caixinha (200 ml) de creme de leite de soja ou de arroz• ½ xícara de biomassa (receita abaixo)• ½ xícara de azeite de oliva• 4 colheres (sopa) de linhaça• 4 colheres (sopa) de chia hidratadas• 1 colher (chá)

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      Excelente! encantada, muito fácil de fazer. e o passo a passo, explica direitinho como fazer.

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    Novidades em docinhos - Editora Melhoramentos

    Paçoquinha na colher

    INGREDIENTES

    • 1 lata ou caixinha de leite condensado

    • 16 paçoquinhas de rolha

    • 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina) sem sal

    • 1 caixinha de creme de leite

    MODO DE PREPARO

    Misture o leite condensado, 10 paçocas esfareladas e a manteiga em uma panela média de fundo grosso. Mexa em fogo baixo até a mistura ficar cremosa e começar a soltar das laterais da panela. Apague o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Quando amornar, coloque o doce num saco de confeitar e encha colheres ou copinhos, cuidadosamente, para não sujar as bordas. Esfarele por cima as paçoquinhas restantes e finalize decorando com florzinhas.

    dificuldade: FÁCIL

    tempo de preparo: 40 min

    rendimento: 36-40 porções

    Copinhos de abacaxi

    INGREDIENTES

    • 1 abacaxi grande picado

    • 1 xícara (chá) de açúcar

    • 1 lata ou caixinha de leite condensado

    • 1 lata ou 2 caixinhas de creme de leite

    • 1 caixa de gelatina sabor abacaxi

    • 1 1/2 xícara (chá) de água morna

    • Copinhos de 50 ml

    • Folhinhas de hortelã para decorar

    MODO DE PREPARO

    Leve ao fogo o abacaxi com o açúcar e deixe cozinhar até obter um doce semipastoso. Reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida na água morna. Bata por 2 minutos. Coloque metade do doce de abacaxi e bata mais um pouco. Retire do liquidificador, acrescente o restante do doce de abacaxi e misture delicadamente. Distribua em copinhos e leve à geladeira por 5 horas, no mínimo. Sirva gelado, decorado com

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