Gestão de Estoque e Armazenagem
Gestão de Estoque e Armazenagem
Gestão de Estoque e Armazenagem
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ë
A movimentação de material, ou tranorte/tráfego
interno, tem como objetivo a reoição de matéria
rima na linha ou célula de rodução de uma
fábrica, bem como tranortar o material em
roceamento, quando ete roceamento imlica a
realização de oeraçõe que ão deemenhada em
oto de trabalho diferente, tranorte ete que é,
habitualmente, efetuado or oerário emi
qualificado, ob a orden do movimentador, que é
quem lhe tranmite o que vai er tranortado, de
onde e ara onde vai er tranortado.
ë ë
ë
A oeraçõe logítica começam com o carregamento
inicial de materiai ou comonente de um fornecedor
e terminam quando um roduto roceado é entregue
ao conumidor final .
Para que ete roceo de rodução oa exitir, é
neceário que o materiai em roceamento ejam
tranortado ao longo da linha de montagem.
ë ë
ë
Ô
Ô
A ditribuição fíica liga um canal entre o marketing e o
cliente.
ë
^omra
Movimentação de material
Embalagem
Produção e controlo da exitência
eceção e exedição
Ditribuição
Tranorte
ë
ë ë
Melhor adatação ara controlar
Melhor coordenação com fornecedore e cliente
luxo contínuo de materiai e informação
Meno atrao entre oeraçõe e deartamento
ívei de utilização de equiamento ueriore
^alendarização melhorada
Meno roduto etragado
Meno cuto de trabalho
etorno ótimo do invetimento
edução de exitência
edução do eaço neceário
Procedimento de trabalho mai itemático e eguro
ë
cdentificar o veículo de tranorte;
Bloquear a roda do veículo;
Verificação do elo do veículo;
Poicionar e fixar a dockboard;
Paletizar ou encaixotar conforme for aroriado;
Decarregar o veículo;
Prearar a contagem do material recebido;
^omarar a contagem com guia de remea;
Searar artigo na categoria vendável ou não vendável:
Libertar o veículo;
Prearar o relatório do roduto recebido;
Deachar o artigo.
ë
[ requiito do armazém ara a receção ão:
Área uficiente ara etacionamento e manobra do
veículo;
Exitência de dockboard;
Área uficiente ara aletizar ou contentorizar;
Área uficiente ara colocar artigo ante de deachá
lo;
Ecritório ara guardar documento e elaborar
relatório.
ë
Alguma caracterítica imortante do armazém ara a
receção:
luxo de materiai linear entre o veículo, zona de ordenação
de mercadoria e área de armazenagem;
luxo contínuo em aragen (congetionamento
exceivo;
Uma área concentrada de oeraçõe, que minimize a
movimentação de materiai e aumente a eficiência da
uervião;
Movimentação eficiente de materiai;
[eraçõe egura;
Minimização de etrago;
ácil de limar.
Ô
ëë
[ eaço interior do armazém têm de ter em conta
locai tai como:
Eaço de conveniência eoal;
Ecritório;
Eaço ara guardar equiamento de manutenção e
tranorte de material ara movimentação de carga;
Locai ara acondicionar dioitivo ara coleta e
tratamento do lixo;
Locai de decano;
Eaço ara guardar alete e materiai ara embalar.
Política Jut in time;
^omutadore, código de barra e GPS;
ovo equiamento ara decarregar e carregar;
ë
Verificar e aquilo que o cliente ediu etá ronto ara er
exedido;
Prearar o documento da remea (informação relativa
ao artigo embalado, local ara onde vão er enviado;
Peagem, ara determinar o cuto de envio da
mercadoria;
Juntar a encomenda or oerador logítico
(tranortadora;
^arregar o caminhõe (tarefa muita veze realizada elo
tranortador.
Atividade de exedição
Agregar e embalar a encomenda;
[rdenar e verificar a encomenda;
^omarar a guia de remea com a encomenda;
cdentificar o veículo;
Bloquear a roda do veículo;
Poicionar e fixar a dockboard;
^arregar o veículo;
Deachar o veículo.
Área uficiente ara ordenar a encomenda;
Ecritório ara guarda informaçõe obre o artigo
exedido e encomenda do cliente;
Área uficiente ara etacionamento e manobra do
veículo;
Exitência de dockboard ara facilitar o carregamento
do veículo.
ë
luxo de materiai linear entre o veículo, zona de
ordenação de mercadoria e área de armazenagem;
luxo contínuo em aragen (congetionamento
exceivo;
Uma área concentrada de oeraçõe, que minimize a
movimentação de materiai e aumente a eficiência da
uervião;
Movimentação eficiente de materiai;
[eraçõe egura;
Minimização de etrago;
ácil de limar.
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#
Determinar o que é que é exedido. cnformaçõe obre
o quê, quando e quanto vai er exedido
Determinar o número e o tio de doca. Se o número
de aída da tranortadora da doca eguir uma
ditribuição regular e e eta não variarem com o
temo
Determinar o requiito de eaço dentro do
armazém ara a receção.
ü.Eaço de conveniência eoal;
.Ecritório;
3.Eaço ara guardar equiamento de manutenção
e tranorte de material ara movimentação de carga;
4.Locai ara acondicionar dioitivo ara coleta e
tratamento do lixo;
m.Locai de decano;
6.Eaço ara guardar alete e materiai ara
embalar.
Somente alguma matériarima têm a vantagem de
etocar, em razão da influência da entrega do
fornecedor. [utra matériarima eeciai, o
fornecedor recia de vário dia ara roduzila.
[ objetivo do controle de etoque é otimizar o
invetimento em etoque, aumentando o uo do
meio interno da emrea, diminuindo a
neceidade de caital invetido.
a Meta de emrea quando a temo de entrega do
roduto ao cliente;
b Definição do número de deóito de almoxarifado
e da lita de materiai a erem etocado nele;
c Até que nível deverão flutuar o etoque ara
atender uma alta ou baixa demanda ou uma alteração
de conumo;
d A definiçõe da olítica ão muito imortante ao
bom funcionamento da adminitração de etoque.
a Determinar o que deve ermanecer em etoque. úmero de iten;
b Determinar quando e deve reabatecer o etoque. Prioridade;
c Determinar a quantidade de etoque que erá neceário ara um
eríodo rédeterminado;
d Acionar o deartamento de comra ara executar a aquiição de
etoque;
e eceber, armazenar e atender o materiai etocado de acordo com
a neceidade;
f ^ontrolar o etoque em termo de quantidade e valor e fornecer
informaçõe obre ua oição;
g Manter inventário eriódico ara avaliação da quantidade e
etado do materiai etocado;
h cdentificar e retirar do etoque o iten danificado.
ë
muito fácil confundire ao tentar entender o que é MP.
á dua definiçõe diferente, ma relacionada de MP;
[ MP original data do ano 60, quando a letra queriam
dizer Material equirement Planning, agora chamado de
MP Um ou MP c.
Durante o ano 80 e 90, o itema e o conceito do
lanejamento da neceidade de materiai exandiram e
foram integrado a outra arte da emrea. Eta verão
amliada do MP é conhecida atualmente como
lanejamento do recuro de manufatura, Manufacturing
eource Planning ou MP cc.
ë
Para executar o cálculo de quantidade de temo
decrito, o itema de lanejamento da
neceidade de materiai MP c normalmente requer
que a emrea mantenha certo dado em arquivo de
comutador, o quai quando o rograma MP c é
rodado, odem er verificado e atualizado.
ë
A getão da carteira de edido e da revião de venda
tomada conjuntamente, é denominada getão da
demanda.
A função de venda, na maioria da emrea,
normalmente gerencia uma carteira de edido
dinâmica e mutante, comota or edido
confirmado de cliente. Ea carteira de edido ode
er um regitro em ael numa emrea equena, ma
tende a conitir em um arquivo de comutador em
emrea média e grande.
[ edido de venda, normalmente, rereentam um
comrometimento contratual or arte do cliente.
Entretanto, deendendo do negócio em que uma
emrea eteja, ete comrometimento ode não er
tão firme como oa arecer.
ë
·ualquer que eja o grau de ofiticação do roceo
de revião numa emrea, é emre difícil utilizar
dado hitórico ara rever futura tendência, ciclo
ou azonalidade.
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a ·uantidade múltila de algun iten ão
neceária; io ignifica que o MP deve conhecer a
quantidade neceária de cada item ara er caaz de
multilicar ela neceidade.
b Um memo item ode er utilizado em diferente
arte da etrutura de roduto.
c A etrutura de roduto ára, quando ela chega ao
iten que não ão fabricado ela emrea.
a [ arquivo de iten;
b [ arquivo de tranaçõe;
c [ arquivo de locai.
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[ MP c era eencialmente voltado ara o lanejamento e
controle da rodução e etoque, em emrea de
manufatura. Entretanto, o conceito têm ido etendido a
outra área da emrea. Ete conceito etendido foi
denominado or [liver Wight, um do ai do MP e
MPcc.
DzUm lano global ara o lanejamento e monitoramento de
todo o recuro de uma emrea de manufatura:
manufatura, marketing, finança e engenharia.
Tecnicamente, ele envolve a utilização do itema MP de
ciclo fechado ara gerar número financeiro.dz
Juro
Dereciação
Aluguel
Equiamento de manutenção
Deterioração
[bolecência
Seguro
Salário
^onervação
^uto de caital juro, dereciação.
^uto com eoal alário, encargo ociai.
^uto de edificação aluguel, imoto, luz e
conervação.
^uto de manutenção deterioração, obolecência e
equiamento.
Ponto de artida de todo lanejamento emrearial
ão conite uma meta de venda
Sua revião deve er comatível com o cuto de obtê
la
ü. ·uantitativa:
AEvolução da venda no aado;
BVariávei cuja evolução e exlicação etão ligada
diretamente à venda;
^Variávei de fácil revião, relativamente ligada à venda
oulaçõe, renda, PB;
Dcnfluência da roaganda.
. ·ualitativa:
A[inião do gerente;
B[inião do vendedore;
^[inião do comradore;
D Pequia de mercado.
Projeção: admitee que o futuro erá a reetição do
aado ou a venda e elevarão com o temo, aim
ete gruo é de natureza quantitativa.
Exlicação: rocurae exlicar a venda do aado
mediante lei que relacionem a mema com outra
variávei, cuja evolução é conhecida ou reviível. São
alicaçõe de técnica de regreão e correlação.
Predileção: funcionário e conhecedore de fatore
influente na venda e no mercado etabelecem a
evolução da venda futura.
ë
a Emião do edido: temo que leva dede a
emião do edido de comra até ele chegar ao
fornecedor;
b Prearação do edido: temo que leva o
fornecedor ara fabricar o roduto até deixálo em
condiçõe de erem tranortado;
c Tranorte: temo que leva da aída do fornecedor
até o recebimento do materiai ela emrea.
ëë
cdealmente o etoque mínimo oderia er tão alto que
jamai haveria, ara toda a finalidade rática,
ocaião de falta de material.
Etabelecer uma margem de egurança, ou etoque
mínimo, é um rico que a emrea aume na
ocorrência da falta de etoque.
ëë
[ etoque máximo é igual a oma do etoque mínimo e
do lote de comra.
Em condiçõe normai de equilíbrio entre a comra e o
conumo, o etoque ocilará entre o valore máximo e
mínimo.
ë
ë
^lae A, nete gruo, inclueme todo o iten de
valor elevado e ortanto, ão o que requerem maior
cuidado or arte do adminitrador de matériarima.
^lae B, inclueme o iten de valor intermediativo;
e
^lae ^, mantéme o iten de meno valor relativo.
ë
ë
A rotatividade ou giro do etoque é uma relação
exitente entre o conumo anual e o etoque médio do
roduto.
A rotatividade é exrea no invero de unidade de
temo ou em veze, ito é, veze or dia, ou or mê
ou or ano.
ë
[ etoque de egurança deriva de incerteza como
atrao de reabatecimento de etoque, rendimento de
rodução abaixo da exectativa, devio na revião de
venda, entre outro. [ dimenionamento ideal ara ete
tio de etoque é a comonente mai difícil de obter. Por
um lado, o exceo de etoque origina cuto de
manutenção, financeiro (caital imobilizado e de
armazenagem.
^omo tal, a rincial quetão relativa ao
dimenionamento de etoque de egurança aa ela
determinação do etoque mínimo, que irá garantir o nível
de erviço ao cliente, retendido ela emrea.
ë
Aceitação do método ela autoridade do cmoto de
enda;
A arte rática da determinação do cuto;
[bjetividade do método;
Utilidade do método ara deciõe gerenciai.
ë
^uto Médio
Ete método, também chamado de método da média
onderada ou média móvel, baeiae na alicação do
cuto médio em lugar do cuto efetivo.
PEPS
Sigla traduzida ara o vernáculo, o rimeiro que entra é o
rimeiro que ai Ȃ c[ firt in, firt out. À medida que
ocorrem a venda, ocorre à baixa no etoque a artir
da rimeira unidade comrada.
UEPS
Traduzida da igla Lc[ Ȃ lat in, firt out, é um método de
avaliar etoque muito dicutido.
!
3
!
3
!
3
!
3
!
3
!
3
ë
A emrea devem imlementar etrategicamente
olítica de etoque de forma integrada, levando em
conideração toda a cadeia de valor. Para executar a
olítica lanejada, é neceário criar rocedimento
de controle que etabeleçam com que freqüência e em
que nívei o etoque devam er examinado e
comarado com o arâmetro de reurimento.
ë
[ método reativo reondem à neceidade de
etoque ao longo do canal de ditribuição.
ë
!"#$"
São doi o método de lanejamento de etoque: um
é o rateio de etoque dionívei, e o outro é o
lanejamento da neceidade de ditribuição PD
ou DP (ditribution requirement lanning.
ë
[ gerenciamento da cadeia de urimento é uma
etratégia de getão que conidera como um do
aecto rimordiai ara ua imlementação, a
integração entre toda a área funcionai da emrea.
Ea integração e dá tanto no ambiente interno
quanto externo.
ë
^álculo de etoque de egurança do iten;
^álculo do lote de encomenda;
Manutenção do controle de etoque atualizado;
evião do arâmetro de lanejamento quando houver
razõe ara modificaçõe;
Emião de olicitaçõe de comra ou rodução, quando o
nível de etoque atingir o onto de reoição, ou quando
houver neceidade futura identificada ou revita;
ecebimento e conferência do materiai;
Armazenagem;
^onervação do material em condiçõe adequada;
Exedição do material, ara a rodução ou ara cliente;
ë
"&! # "!'("
)*+#,*!"
Material equirement Planning Ȃ MP
Jut in Time Ȃ JcT
Modelagem matemática
Lote Econômico
Modelo de Scheduling
ormação dinâmica de lote
"&! # "!'("
)*+#,*!"
Modelo robabilítico
Modelo do jornaleiro
Modelo de reoição contínua de etoque
Modelo de revião eriódica de etoque
Modelo de etoque bae
"&! # "!'("
)*+#,*!"
Menore cuto com horaextra;
Menore cuto com contrataçõe e demiõe;
Menore cuto com treinamento;
Menore cuto com ubcontrataçõe; e
Menor caacidade exigida.
+-!*.)/$ #$ %"&! #
"!'(" )! /!)0! +-*"$*$1
[ etoque aumem funçõe fundamentai no
roceo rodutivo. Ele odem er utilizado como
recaução contra incerteza e flutuaçõe da demanda e
também como reguladore da rodução, evitando
grande ocilaçõe da neceidade de rodução.
Etoque de material em roceo criam
indeendência entre o etágio rodutivo,
ermitindo que cada etágio oere a uma taxa ótima.
A emrea odem ainda manter a guarda de
materiai utilizado ara manutenção do itema e
maquinaria rodutiva, evitando erda de rodução
or arada ou ara evitar exoição à rico elevado.
% &%
^uto ão, indubitavelmente, fonte de vantagen
cometitiva. A buca or cuto baixo e contitui
em uma da trê etratégia cometitiva que a firma
odem eguir, juntamente com a etratégia de
diferenciação e enfoque. Memo na outra etratégia,
o cuto não odem er deconiderado.
%"&! # "!'(" #
"!*""$1)" # +$)()2&!
Eta reetruturação também fez eco na manutenção
indutrial. ^om o deenvolvimento de conceito como
gerenciamento da oeração.
ë
4
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!!!**'(
!!*Ô-!! '(
ëë ë
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=
A Volkwagen do Brail intalou na unidade de
Taubaté , SP, o armazém vertical automático ara
motore e câmbio, num cuto US$ 3.300 milhõe. [
armazém ocua uma área de 300 m e tem caacidade
ara ü 00 oiçõe.
[ [
[
[ >
[ [
A emrea adotou o WcS TM itema de
gerenciamento automático de deóito à um cuto de
US $ 700 mil , na ua fábrica de ^uritiba, endo que a
mema eera recuerar o invetimento em ü8 mee.
?
Um automated torage and retrieval tem (AS/S,
em ortuguê, itema de recueração e
armazenamento automatizado, conite num conjunto
de equiamento comutadorizado ara deoitar e
recuerar automaticamente carga com localizaçõe
definida. Ete itema ão batante utilizado na
indutria e em armazén (Armazén, 003.
?
5#
[cuação de eaço
Aumento da rodutividade
cntegração e continuidade na cadeia logítica
uncionamento eguro
^ontrolo de tock
*!+5!
Material em bruto (matéria rima;
Produto em via de rodução e acabado;
[utourcing (roduto angariado ao exterior;
erramenta de trabalho;
Peça ara recueração;
Deerdício de rodução;
Material de ecritório
#$#"
cndutria (matéria rima, armazenagem de materiai
em curo de fabrico (WcP, roduto acabado, etc.;
Manutenção (eça obrealente e de reerva;
Ditribuição (centro de ditribuição, entreoto,
armazén groita, etc.;
Serviço (Arquivo, biblioteca, etc..
6 7
cnventário decontrolado
Perda de temo na rocura de eça
Perda de eça e de orden comleta
Dereeito da rioridade no roceamento de orden
Exceo de temo aado or eça na oficina
$"+!%,
$ 6
Unit Load
Miniload
Manonboard
Deelane
$ *,#, %$ 6
Tamanho
Peo
Utilização do itema
úmero de grua e etante, neceária ao itema
Grua
Grua de ciclo imle
Grua de ciclo dulo
Etante
Altura do itema
úmero de coluna
^omrimento do itema
Largura do itema
La out
edução de cuto
Sitema de carro de tranferência de corredor
Armazenagem em etante de rofundidade dula
^onideraçõe eeciai
",! $*"8 6
Deoi de intalado um itema de AS/S, o
tranortadore e o equiamento ara tranferência
da emilhadora nele a atuar, ão controlado de
forma a localizar um determinado comartimento,
oicionandoe e retirando ou armazenando nee
comartimento, iten deejado
",! $*"8 6
Ê
Ê
^
^
ëë @@
Embora nova técnica de identificação or meio
eletrônico etejam ganhando oularidade, o código
de barra continua endo uma oção com grande
otencial de uo em vário etore e amla vantagen
no cuto, em eecial ara intalaçõe que ainda terão
de fazer invetimento em um itema.
ëëA
[ conceito de ocuação fíica que e concentrava mai
na área do que na altura, eta mudando. Em geral, o
eaço detinado à armazenagem era emre relegado
ao local meno adequado. ^om o aar do temo, o
mau aroveitamento do eaço tornoue um
comortamento antieconômico.
ë
3 9
A utilização de moderna técnica de gerenciamento
de etoque adequada à realidade da emrea,
oibilita meio de minimizar imacto financeiro
negativo ela imobilização deneceária de caital
em etoque, aegurando máximo nívei de
atendimento ao cliente.
ë
3 9
%
#
4
5
%
6/ 7
ë
[ roceo de utilização de um itema de
gerenciamento de armazém como reoicionamento
etratégico devido a grande exanão do volume de
roduto etocado a oeração ficaria lenta ara er
controlada em um itema de gerenciamento que
analie a influência entre a imlantação de itema e
a dificuldade encontrada no decorrer do roceo,
aunto ee abordado na área de itema de
informaçõe, adminitração de materiai
eecificamente, odendo ainda er alicado em
grande variedade de indútria tai como: terceirização
logítica, automotiva, alta tecnologia e etc...
ë
Extremo dinamimo
Máxima dionibilidade
lutuação da demanda
^ometitividade
Globalização
ë
ü. Surimento
. Produção
3. Ditribuição
ëë
A emrea intereada em aumentar a ua
articiação no mercado etão rocurando
contantemente reduzir o eu cuto oeracionai e
de invetimento. Se falham neta ação, correm o rico
de erder eaço ara o concorrente que, or eu
lado, etarão trabalhando arduamente no entido de
ganhar ete eaço.
ëë
Um armazém mai largo do que o neceário omente
irá rovocar um maior gato em movimentação. [
reultado? Mai deea com eoal e equiamento,
além do invetimento maiore do que o neceário
ara um rédio menor, que armazenaria o memo
volume de roduto, com melhor roceamento e
melhor aroveitamento do eaço.
=ë
Um itema de armazenagem referee à combinação
de equiamento e de olítica de oeração utilizada
em um ambiente de retirada e armazenamento de
materiai. Exitem quatro funçõe báica de
armazenagem: recebimento, etocagem, earação e
exedição. ^om relação ao nível de automação,
odem er ditinguido trê tio de itema de
armazenagem: o itema manual; o itema
automatizado e o itema automático (que utiliza
robô. a emrea equiada, o itema
imlementado é do tio automatizado.
=ë
ë(#$)2$ )$" *$#/!)$" *#" #
#"*(2&!
A dimenão da caixa continuarão diminuindo
conforme a emrea e eforçam ara atender a
quantidade de reoição neceária na rateleira do
varejita com a mema habilidade do fabricante.
[ armazém do futuro e tornará cada vez mai a
tubulação ara unir a emrea na ^adeia de
Abatecimento.
[ conceito de fluxo atravé de um vínculo rígido com o
rograma de rodução é uma caracterítica do
armazém tradicional.
<
recebimento de roduto
armazenagem do roduto até que eja neceário
coleta de roduto de acordo com edido do cliente
rearação do roduto ara entrega no cliente
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1
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+=") *, "
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R McGrawill: atividade de icking em eu ^entro de Ditribuição
R The MuicLand Grou: atividade de icking
R Time Warner Trade Publihing/Little, Brown: atividade de icking
R BantamDoubleda Dell Ditribution: atividade de icking
R arcourtBrace: atividade de icking
R Blockbuter Muic: atividade de icking
R Subwa : alicou a etratégia na montagem de anduíche
R Mitubihi ^onumer Electronic America: montagem de televiore e
na embalagen de telefone celulare
R evco Drug Store, cnc.: obteve um aumento de rodutividade de 34%
na atividade de icking com a imlantação
R eader Diget: obteve 8% de aumento na rodutividade do icking e
uma redução de 3m% no erro de coleta e earação.
<
ë
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R Etratégia de icking (areentada nete material
R Equiamento de armazenagem
R Equiamento de movimentação
R Sitema de controle (WMS
ë
:
ë
<
Deoi de deenhada a alternativa a erem adotada, modelo comutacionai odem
er criado levandoe em conta divero nívei de detalhe como:
R erfil do edido
R número de roduto
R turno de trabalho
R número de oeradore
R número de recuro (emilhadeira, tranelevadore, eteira, etc.
R etratégia de icking
R temo de atividade
R etc.
Um modelo comutacional é uma rereentação etatiticamente válida de um itema
real. Dee modo, odemo variar divero arâmetro e obervar como a alternativa e
comorta quanto:
R utilização da caacidade do oeradore
R utilização do recuro
R temo de coleta e earação do edido
R número de edido coletado or dia
R etc.
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ë
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ë
<
ë
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ë
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Podemo obervar que a atividade de icking é uma atividade crítica na
armazenagem. co ocorre ela neceidade de um trabalho manual e
movimentação de materiai inteniva e ela crecente exigência or
arte do mercado ela redução do temo de ciclo.
Para o lanejamento de um itema de icking , além do
equiamento e itema envolvido na armazenagem, é neceário
definir uma etratégia ara a coleta e earação de roduto de forma a
atender a exigência de rodutividade e flexibilidade da linha.
Exitem 4 etratégia báica que odem er combinada. Além dio,
obervamo uma da etratégia mai recente e inovadora que
diena a neceidade de balanceamento do recuro envolvido na
atividade.
inalmente, detacamo a dificuldade na ecolha da melhor etratégia e
da melhor comoição entre oluçõe de armazenagem e de itema.
Areentamo a imulação como uma ferramenta útil no tete de
alternativa diferente de olução ara o icking.
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"+-)7!
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c
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$*"8 )0+
Atendimento do Pedido ao ^liente;
Getão de Etoque;
Armazenagem;
Getão de Tranorte.
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