1 Introdução Geral

CENTRO UNIVERSITÁRIO DE FORMIGA – MG
ENGENHARIA QUÍMICA
DISCIPLINA: ANÁLISE E OTIMIZAÇÃO DE PROCESSOS QUÍMICOS I
INTRODUÇÃO GERAL
ENGENHARIA DE PROCESSOS
Professor: Me. Antônio Santos
2018/1
1
Introdução
A Engenharia de Processos é a área da Engenharia Química que
surgiu da necessidade de sistematizar o projeto de processos.
INTERDEPENDÊNCIA DOS EQUIPAMENTOS

SELEÇÃO DE EQUIPAMENTOS ALTERNATIVOS PARA
UMA MESMA OPERAÇÃO
SELEÇÃO DE FLUXOGRAMAS DENTRE OS INÚMEROS ARRANJOS
POSSÍVEIS DE EQUIPAMENTOS PARA UM MESMO PROCESSO
 Antes: os processos eram abordados de forma descritiva, intuitiva,

separadamente;
 Atualmente: Processos são tratados de forma sistemática.

2
Introdução
A Engenharia de Processos revolucionou a prática do projeto,
tornando possível aprimorar os processos a partir da sua própria concepção
estrutural e não mais apenas pelo aprimoramento dos equipamentos.
Classificação dos conhecimentos inerentes à Engenharia

Química.
Projetos são hoje executados com maior rapidez, maior segurança e

menor custo, resultando processos mais econômicos, seguros e
ambientalmente integrados.
3
Sistemas
Sistema é a denominação genérica de organismos, dispositivos ou
instalações que apresentam as seguintes características:
 São conjuntos de elementos interdependentes;
 Cada elemento é capaz de executar uma ação específica;
 Têm como finalidade a execução de uma ação complexa, que só pode ser
executada mediante a conjugação dos seus elementos.
Matéria-prima Produto
4
Sistemas - Estrutura
A estrutura de um sistema é definida pela forma como os seus
elementos são interligados. É representada pelo fluxograma do processo.
Os sistemas podem exibir estruturas das mais simples às mais

complexas.
Estrutura acíclica: cada elemento influencia apenas os seus

subsequentes  mais simples;
Estrutura cíclica: todos os elementos são influenciados uns pelos

outros, direta ou indiretamente  mais complexas.
5
Sistemas - Estrutura
Exemplos de estruturas de sistemas.

a) mais simples, acíclica;
b) com pontos de bifurcação;
c) com pontos de convergência;
d) mais complexa, cíclica (todos os elementos são influenciados uns pelos outros
diretamente);
e) mais complexa, cíclica (todos os elementos são influenciados uns pelos outros
indiretamente);
f) estrutura complexa formada por uma combinação de estruturas elementares. 6
Sistemas - Projeto
Projeto: conjunto de operações presentes na criação de um sistema.
A sistematização do projeto começa com o seu equacionamento sob a

forma de um problema, que consiste em determinar a melhor estrutura para
um sistema destinado a cumprir a finalidade desejada.
Gerar o conjunto das Prever e avaliar o

estruturas viáveis para o desempenho de cada
sistema. estrutura gerada.
SÍNTESE ANÁLISE
7
Sistemas - Síntese
A Síntese é a etapa criativa do projeto. Ela consiste na seleção dos
equipamentos e na definição do fluxograma.
Trata-se de um problema essencialmente combinatório, caracterizado

pela multiplicidade de soluções.
Exemplo: Processo para produção de C, constituído das subtarefas

de reação e de separação.
Um processo simples: reação e separação. 8

Sistemas - Síntese
PROCESSO
Reação Separação
M D
Reator de mistura Destilação
T A
Reator tubular Absorção
1 2 3 4
M D T D M A T A
5 6 7 8
M D T D M A T A
8 fluxogramas diferentes! 9
Sistemas - Análise
Cada um dos fluxogramas alternativos gerados na etapa de Síntese
tem que ser submetido a uma Análise para se identificar aquele que exibe o
melhor desempenho.
Esta etapa compreende a identificação dos elementos do sistema e da

forma como os mesmos interagem, e prossegue com a previsão e a avaliação
do seu desempenho.
Projeto de processos
Subproblema Subproblema Subproblema

tecnológico estrutural paramétrico
Rotas Síntese Análise
10
Sistematização do Projeto de Processos
Finalidade do
processo
NÍVEL
TECNOLÓGICO:
Rotas químicas
NÍVEL
ESTRUTURAL:
Síntese
NÍVEL
PARAMÉTRICO:
Análise
A solução tecnológica ótima é a rota de D + E, a solução estrutural ótima é

o fluxograma 4 e a solução paramétrica ótima é o valor 5 da variável x. 11
Sistematização do Projeto de Processos
O procedimento simples realizado anteriormente esbarra na questão

da explosão combinatória inerente a problemas altamente complexos com
milhares de soluções plausíveis. Nesses casos:
 Torna-se impossível representar o problema graficamente, embora seja

possível uma representação simbólica semelhante em computador;
 O problema pode exibir um número razoável de soluções “indistintamente

boas”, tornando irrelevante a determinação da solução matemática ótima;
 Outros procedimentos mais sofisticados devem ser empregados na busca

de uma das soluções do conjunto das “indistintamente boas”.
12
Sistemas - Otimização
Todo problema que admite mais de uma solução viável dispara a
busca da melhor das soluções: a solução ótima.
O desempenho ótimo é caracterizado pelos valores das variáveis

correspondentes ao lucro máximo ou ao custo mínimo daquela estrutura.
Otimização de um sistema em nível paramétrico. 13

Inteligência Artificial
É o campo da Ciência da Computação em que se estuda a forma pela
qual o homem utiliza intuitivamente a inteligência e o raciocínio na resolução
de problemas complexos, bem como as formas de implementar essas duas
faculdades humanas em máquinas.
14
Fluxograma da execução da busca em árvore do problema de projeto.
15
(ENADE 2008) Uma empresa dispõe de uma solução aquosa, quente, de NaOH,
oriunda de uma determinada etapa do processo, que tem uma baixa concentração em
soluto. A empresa deseja obter cristais do soluto e, paralelamente, está preocupada em
não haver desperdício de energia. São conhecidas as propriedades físico-químicas,
bem como suas vazões mássicas, temperaturas, solubilidades e composições.
a) Proponha um fluxograma para o processo, identificando as correntes e suas

propriedades pertinentes.
b) Apresente os balanços de massa envolvidos nos processos.
16
A grande contribuição da Engenharia de Processos veio a ser a
sistematização do projeto. Hoje, o projeto é reconhecido como uma
combinação de duas atividades complementares e distintas: Síntese e
Análise.
Por um lado, nada se decide sem a Síntese, porque sem fluxogramas

gerados não há o que analisar. Por outro lado, nada se decide sem a Análise,
responsável pela avaliação de cada fluxograma gerado na Síntese.
17

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Professor: Me. Antônio Santos

INTERDEPENDÊNCIA DOS EQUIPAMENTOS

 Antes: os processos eram abordados de forma descritiva, intuitiva,

 Atualmente: Processos são tratados de forma sistemática.

Classificação dos conhecimentos inerentes à Engenharia

Projetos são hoje executados com maior rapidez, maior segurança e

 São conjuntos de elementos interdependentes;

 Cada elemento é capaz de executar uma ação específica;

Os sistemas podem exibir estruturas das mais simples às mais

Estrutura acíclica: cada elemento influencia apenas os seus

Estrutura cíclica: todos os elementos são influenciados uns pelos

Exemplos de estruturas de sistemas.

A sistematização do projeto começa com o seu equacionamento sob a

Gerar o conjunto das Prever e avaliar o

Trata-se de um problema essencialmente combinatório, caracterizado

Exemplo: Processo para produção de C, constituído das subtarefas

Um processo simples: reação e separação. 8

Esta etapa compreende a identificação dos elementos do sistema e da

Subproblema Subproblema Subproblema

A solução tecnológica ótima é a rota de D + E, a solução estrutural ótima é

O procedimento simples realizado anteriormente esbarra na questão

 Torna-se impossível representar o problema graficamente, embora seja

 O problema pode exibir um número razoável de soluções “indistintamente

 Outros procedimentos mais sofisticados devem ser empregados na busca

O desempenho ótimo é caracterizado pelos valores das variáveis

Otimização de um sistema em nível paramétrico. 13

a) Proponha um fluxograma para o processo, identificando as correntes e suas

b) Apresente os balanços de massa envolvidos nos processos.

Por um lado, nada se decide sem a Síntese, porque sem fluxogramas

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