STEAKHOUSE

Tabela Nutricional

Chef Junior Durski

Rev.01/01.2019 Nutricionista Responsável: Evelyn Meneghelli - CRN 1667
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
ENTRADAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
85 359 4,5 7,2 4 2,5 0 3,2 784
Palmito 315g

Assado %VD(*) 4 2451,54 1 10 7 11 (**) 13 33

1 porção
260g 617 2593 40 49 29 8,2 0 1,3 1223
Schnitzel
%VD(*) 31 13 66 53 37 (**) 5 51

Iscas de 1 porção
626 2631 8,1 67 23 13 0 2,6 813
426g
Fraldinha
com Molho
Mostarda %VD(*) 31 3 89 42 57 (**) 10 34

Mini 1 porção
108g 302 1270 25 8,2 19 8,5 0 0,2 512
Pastéis
de(6 unidades)
Carne %VD(*) 15 8 11 34 38 (**) 1 21

1 porção
Mini 150g 412 1728 35 9,4 22 7,2 0 11 202
Coxinhas
(5 unidades) %VD(*) 21 12 13 40 33 (**) 44 8

1 porção
649 2727 3,6 44 47 29 0 1,6 834
Queijo 189g

Coalho %VD(*) 32 1 59 85 132 (**) 6 35

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
ENTRADAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Cesta de 1 porção
210g 506 2125 70 10 21 6,2 0,2 5,3 56
Batatas
Fritas %VD(*) 25 2451,54 23 13 38 28 (**) 21 2

Cesta de 1 porção
Batatas Fritas 305g 725 3044 73 18 40 16 0,2 5,5 528
com Molho de
Queijos com
Bacon %VD(*) 36 24 24 73 71 (**) 22 22

1 porção
Chicken 345g 672 2822 30 84 24 6,5 0 1,7 2274
Fingers
(6 unidades) %VD(*) 34 10 112 44 29 (**) 7 95

1 porção
Linguicinha de 155g 340 1427 0,8 25 26 9 0 0 655
Pernil Defumada
e Grelhada
(Pequena) %VD(*) 17 0 33 47 39 (**) 1 27

1 porção
Linguicinha de 320g 701 2946 1,7 51 53 18 0 0,5 1352
Pernil Defumada
e Grelhada
(Grande) %VD(*) 35 1 69 96 81 (**) 2 56

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
SALADAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
Caesar 166g 231 972 10 13 16 7,5 0 3,5 945
Salad 2451,54
(Entrada Pequena) %VD(*) 12 3 17 28 34 (**) 14 39

Caesar 1 porção
350g 497 2086 24 37 28 13 0 17 946
Salad
de Mignon %VD(*) 25 8 49 52 60 (**) 69 39

Caesar 1 porção
362g 385 1617 12 26 26 10 0 14 2269
Salad
de Frango %VD(*) 19 4 34 47 46 (**) 54 95

Caesar 1 porção
350g 429 1800 11 41 24 14 0 6,6 806
Salad de
Camarões %VD(*) 21 4 55 44 61 (**) 26 34

Caesar 1 porção
590 2479 55 26 29 7,9 0 5,1 2161
390g
Salad de
Hamburguer
Vegetariano %VD(*) 30 18 34 54 36 (**) 20 90

Salada 1 porção
365g 487 2047 7,8 41 32 13 0 3,7 1485
Madero
Fit %VD(*) 24 3 55 59 60 (**) 15 62
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
SALADAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Salada 1 porção
300g 479 2012 31 24 21 10 0 7,9 908
Madero
Veggie %VD(*) 24 2451,54 10 32 38 46 (**) 32 38

1 porção
520 2182 12 22 44 13 0 3,9 1186
Salada 350g

do Chef %VD(*) 26 4 29 80 61 (**) 16 49

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
PRATOS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
Filé de Tilápia 226g 262 1101 2,3 27 9,8 1,8 0 2,9 560
com Fio de
Azeite de Oliva
e Alcaparras %VD(*) 13 2451,54 1 36 18 8 (**) 12 23

1 porção
Filé de Tilápia 446g 414 1737 9,2 56 12,5 2,1 0 2,9 991
com Molho de
Tomates e
Camarões %VD(*) 21 3 75 23 10 (**) 12 41

Peito de 1 porção
373 1565 2,8 44 17 6,7 0 1,7 621
280g
Frango com
Molho de
Ervas Finas %VD(*) 19 1 58 32 30 (**) 7 26

Peito de 1 porção
415 1742 7,5 44 18 7,8 0 1,9 880
324g
Frango com
Molho
Mostarda %VD(*) 21 2 58 33 35 (**) 7 37

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
SANDWICHS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
FIT
Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
265g 494 2074 39 27 37 13 0 3 783
Cheeseburger
Madero Fit
%VD(*) 25 2451,54 13 36 67 61 (**) 12 33

1 porção
Cheeseburger 275g 537 2255 39 29 40 16 0 3 699
Madero
Menos Sal %VD(*) 27 13 39 72 71 (**) 12 29

1 porção
Cheese 300g 465 2046 37 29 21 4,6 0 2,9 804
Chicken
Fit %VD(*) 23 12 39 38 21 (**) 12 34

1 porção
Cheeseburger 255g 584 2455 30 62 24 5,3 0 5 1262
Vegetariano
Fit %VD(*) 29 10 83 44 24 (**) 20 53

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
BURGERS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Cheese 1 porção
300g 629 2643 38 26 53 17 0 1 1200
Burger
Madero %VD(*) 31 2451,54 13 34 96 78 (**) 4 50

1 porção
839 3524 43 47 76 29 0 1,5 1690
Madero 423g

Super %VD(*) 42 14 63 138 133 (**) 6 70

1 porção
697 2927 42 32 56 20 0 1,4 1325
Madero 294g

Bacon %VD(*) 35 14 43 102 90 (**) 6 55

Madero 1 porção
474g 1380 5795 41 85 97 41 0 2,4 2024
Bacon
Super %VD(*) 69 14 114 177 187 (**) 9 84

1 porção
220g 511 2148 38 20 40 13 0 1 1043
Junior
%VD(*) 26 13 27 73 57 (**) 4 43

1 porção
276g 786 3302 45 31 51 21 0 2,2 1480
Cordeiro
%VD(*) 39 15 42 93 95 (**) 9 62
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
BURGERS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
887 3725 45 37 60 24 0 2,2 1641
Cordeiro 296g

Bacon %VD(*) 44 2451,54 15 49 109 110 (**) 9 68

1 porção
1139 4785 52 57 76 36 0 2,2 2041
Cordeiro 417g

Super %VD(*) 57 17 75 139 163 (**) 9 85

1 porção
696 2924 67 8,3 45 8,7 0 8 1639
Vegetarino 246g
Junior
%VD(*) 35 22 11 82 39 (**) 32 68

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
SANDWICHS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
GOURMET
Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
246g 564 2369 40 23 33 9,1 0 1,9 1093
Choripán
%VD(*) 28 2451,54 13 30 60 41 (**) 8 46

Cheese 1 porção
215g 713 2275 14 37 38 9,2 0 1,5 1247
Chicken
Crispy %VD(*) 36 5 49 69 42 (**) 6 52

Sandwich 1 porção
580 2437 41 23 36 14 0 1,9 1024
191g
de Queijo
Coalho
Vegetariano %VD(*) 29 14 31 66 65 (**) 8 43

1 porção
501 2106 38 29 26 7 0 1,1 1395
Cheese 219g

Mignon %VD(*) 25 13 39 47 32 (**) 4 58

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
HAMBURGERS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NO PRATO
Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
254 1066 5,3 23 27 13 0 1 893
Hamburger 210g
Bovino 2451,54
%VD(*) 13 2 31 49 59 (**) 4 37

1 porção
Hamburger 210g 432 1816 10 27 29 16 0 1,8 1147
de
Cordeiro %VD(*) 22 3 36 53 74 (**) 7 48

1 porção
160g 246 1032 31 7,7 10,1 0 0 5,2 995
Hamburger
Vegetariano
%VD(*) 12 10 10 18 0 (**) 21 41

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
CARNES Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
550 2309 4,9 55 34 13 0 1,2 644
Bife de 304g

Chorizo %VD(*) 27 2451,54 2 73 61 58 (**) 5 27

1 porção
905 3801 8 51 76 24 0 1,2 647
Picanha 345g

Premium %VD(*) 45 3 68 139 110 (**) 5 27

1 porção
517 2171 4,8 51 32 12 0 1,1 633
Filé 286g

Argentino %VD(*) 26 2 68 58 54 (**) 4 26

1 porção
239 1002 2,7 37 8 4,1 0 1,2 133
Filé 283g

Mignon %VD(*) 12 1 49 15 19 (**) 5 6

1 porção
449 1886 4,3 58 18 6,7 0 2,4 866
Cordeiro 388g

Uruguaio %VD(*) 22 1 77 33 30 (**) 10 36

Costelinha 1 porção
770g 1689 7092 8,1 112 135 41 0 0,9 4365
para 2
pessoas %VD(*) 84 3 150 246 184 (**) 4 182
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
CARNES Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
Costelinha 400g 879 3694 4,1 59 70 21 0 0,5 2266
para 1
pessoa %VD(*) 44 2451,54 1 78 128 96 (**) 2 94

Filé 1 porção
355 1489 6,2 48 13 8,6 0 0 138
209g
Mignon ao
Molho
Mostarda %VD(*) 18 2 65 23 39 (**) 0 6

Filé Mignon 1 porção

497 2088 8 47 31 17 0 1,2 482
232g
ao Molho
de Pimentas
Verdes %VD(*) 25 3 63 56 78 (**) 5 20

Filé Mignon 1 porção

209g 390 1638 1 57 18 10 0 0 258
ao Molho
de Ervas
Finas %VD(*) 20 0 76 33 47 (**) 0 11

1 porção
Filé Mignon 209g 388 1631 20 41 16 8,6 0 0 2426
ao Molho
Barbecue %VD(*) 19 7 54 29 39 (**) 0 101

Parmegiana 1 porção
262g 515 2164 12 25 44 15 0 1,1 1363
de
Lombinho %VD(*) 26 4 34 81 66 (**) 4 57
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
CARNES Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
L’entrecôte 266g 608 2553 0,6 51 45 14 0 0 1995
do Chef
Junior Durski %VD(*) 30 2451,54 0 67 81 65 (**) 0 83

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
MASSAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Penne 1 porção
551 2316 91 35 8,5 1,7 0 8,9 574
340g
Madero Fit
Peito de 2451,54
Frango %VD(*) 28 30 46 16 8 (**) 36 24

1 porção
Penne 430g 621 2610 92 46 7,5 1,9 0 9,2 570
Madero Fit
Camarões %VD(*) 31 31 61 14 9 (**) 37 24

1 porção
Penne 490g 775 3257 104 53 16 6,1 0 7,2 1578
com Molho
do Chef %VD(*) 39 35 71 30 28 (**) 29 66

1 porção
Penne 490g 850 3570 100 62 20 4,3 0 6,8 1468
com Peito
de Frango %VD(*) 43 33 82 36 20 (**) 27 61

Penne 1 porção
520g 765 3214 99 55 14 4 0 5,6 1209
com
Camarões %VD(*) 38 33 74 25 18 (**) 21 50

1 porção
741 3112 96 17 33 19 0 6,5 972
Penne à 390g
Primavera
%VD(*) 37 32 23 60 85 (**) 26 41
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
MASSAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

1 porção
586 2460 96 30 9 1,6 0 5,8 639
Penne a 420g

Bolonhesa %VD(*) 29 2451,54 32 41 16 7 (**) 23 27

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
KIDS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Cheese 1 porção
175g 326 1369 39 19 19 8,8 0 0,8 710
Burger
Kids %VD(*) 16 2451,54 13 26 35 40 (**) 3 30

Hambúrguer 1 porção
163 686 1,8 16 19 8,9 0 0 400
113g
com Queijo
tipo
Cheddar %VD(*) 8 1 22 34 40 (**) 0 17

1 porção
111 468 0 18 4 2,1 0 0 8,9
Mignon 105g

Grelhado %VD(*) 6 0 24 7 9 (**) 0 0

1 porção
Peito de 85g 114 479 0 18 4,2 0 0 0 219
Frango
Grelhado %VD(*) 6 0 24 8 0 (**) 0 9

1 porção
Filé de 144g 173 726 0 24 7,6 1,4 0 0 303
Tilápia
Grelhado %VD(*) 9 0 32 14 6 (**) 0 13

Penne 1 porção
461 1936 56 24 10 2,1 0 5,2 557
Kids 290g
com Molho
%VD(*) 23 19 32 18 9 (**) 21 23
do Chef
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
KIDS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g)
Fibras
(g)
Sódio
(mg)

Penne Kids 1 porção

402 1688 66 16 3,5 0,9 0 8,4 1310
300g
com Molho de
Almôndegas
ao Sugo %VD(*) 20 2451,54 22 22 6 4 (**) 33 55

1 porção
192g 409 1718 40 24 26 11 0 0,8 844
Cheesebacon
Kids
%VD(*) 20 13 32 47 52 (**) 3 35

Penne Kids 1 porção

230g 351 1474 57 12 9 4,5 0 3,5 346
com Molho
Branco %VD(*) 18 2451,54 19 16 16 20 (**) 14 14

1 porção
230g 586 2460 96 30 9 1,6 0 5,8 639
Penne Kids
a Bolonhesa
%VD(*) 29 32 41 16 7 (**) 23 27

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ACOMPANHAMENTOS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
197g 285 1197 143 13 6,3 1,0 0 3,1 1335
Arroz
%VD(*) 14 2451,54 48 17 11 5 (**) 13 56

1 porção
253 1062 35 4,8 10,4 3,1 0 2,7 28
Batata 105g

Frita %VD(*) 13 12 6 19 14 (**) 11 1

1 porção
328 1376 72 6,5 1,5 0,5 0 1,5 665
Cesta 124g

de Pães %VD(*) 16 24 9 3 2 (**) 6 28

1 porção
164 688 36 3,3 0,7 0,3 0 0,8 332
Pão
(Acompanhamento)
62g

%VD(*) 8 12 4 1 1 (**) 3 14

1 porção
80g 190 800 20 2,2 11 3,7 0 1,2 531
Farofa
%VD(*) 10 7 3 21 17 (**) 5 22

1 porção
293 1229 46 10 7,8 4 0 2 80
Penne na 120g

Manteiga %VD(*) 15 15 13 14 18 (**) 8 3

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ACOMPANHAMENTOS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Penne 1 porção
371 1558 45 8,3 5,7 1,4 0 7,9 63
120g
Integral
com
Molho Pesto %VD(*) 19 2451,54 15 11 10 6 (**) 32 3

1 porção
224 942 0 0,5 25 4,6 0 0,2 122
Maionese 30g

Madero %VD(*) 11 0 1 45 21 (**) 1 5

1 porção
Queijo 25g 100 418 0,8 11 7,2 4,1 0 0 398
Ralado
(Acompanhamento) %VD(*) 5 0 14 13 19 (**) 0 17

1 porção
Molho de 30g 113 477 0 0 12 2 0 0 115
Maionese
para Carnes %VD(*) 6 0 0 23 9 (**) 0 5

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
SOBREMESAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Petit 1 porção
498 2093 59 10 25 15 0 1 175
200g
Gateau
de Doce de 2451,54
Leite %VD(*) 25 20 13 45 68 (**) 4 7

1 porção
652 2739 56 8 44 29 0 3,4 162
Brownie de 180g
Chocolate
%VD(*) 33 19 11 80 130 (**) 14 7

1 porção
406 1704 61 7,2 15 10 0 0,6 166
Brigadeiro 120g
de Colher
%VD(*) 20 20 10 26 47 (**) 2 7

1 porção
Mini Mousse 40g 96 403 13 2,1 3,7 2,3 0 0 40
de Doce de
Leite %VD(*) 5 4 3 7 10 (**) 0 2

Sorvete de 1 porção 273 1147 27 4,5 17 7,8 0 1,7 69

128g
Vanilla com
Calda de
Chocolate %VD(*) 14 9 6 30 35 (**) 7 3

Sorvete de 1 porção
Vanilla com 140g 151 634 27 2,4 3,8 2,1 0 2,4 46
Calda de
Frutas %VD(*) 8 9 3 7 10 (**) 10 2
Vermelhas
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
SOBREMESAS Quantidade
(g) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Banana 1 porção
224g 455 1912 76 3,8 16 11 0 3,5 85
Split
Madero %VD(*) 23 2451,54 25 5 30 52 (**) 14 4

1 porção
Sorvete de 140g 133 560 31 1 1,1 0,4 0 4,6 7,3
Framboesa com
Calda de Frutas
Vermelhas Diet %VD(*) 7 10 1 2 2 (**) 18 0

Sorvete 1 porção
80g 102 427 15 1,9 3,6 2,1 0 1 45
de
Baunilha %VD(*) 5 5 3 7 10 (**) 3 2

Sorvete de 1 porção
266 1119 58 2,6 3,6 2,1 0 1,7 49
160g
Vanilla com
Banana em
Calda %VD(*) 13 19 4 7 10 (**) 7 2

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NÃO ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Chá 1 porção
440ml 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Gelado
Natural %VD(*) 0 2451,54 0 0 0 0 (**) 0 0

Chá 1 porção
440ml 100 421 25 0 0 0 0 0 3,6
Gelado
Cramberry %VD(*) 5 8 0 0 0 (**) 0 0

Chá 1 porção
440ml 66 278 16 0 0 0 0 0 2,8
Gelado
Limão %VD(*) 3 5 0 0 0 (**) 0 0

Chá 1 porção
3 13 3,2 0 0 0 0 0 19
Gelado 440ml

Pêssego %VD(*) 0 1 0 0 0 (**) 0 1

Diet
1 porção
135 567 33 0 0 0 0 0 10
Soda 440ml

Cramberry %VD(*) 7 11 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
87 365 22 0 0 0 0 0 8,7
Soda 440ml

Gengibre %VD(*) 4 7 0 0 0 (**) 0 0

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NÃO ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
107 451 26 0 0 0 0 0 10
Soda 440ml

Limão %VD(*) 5 2451,54 9 0 0 0 (**) 0 0

Soda 1 porção
440ml 140 589 33 0 0 0 0 0 10
Maçã
Verde %VD(*) 7 11 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
104 438 26 0 0 0 0 0 4
Lemonade 440ml

Pink %VD(*) 5 9 0 0 0 (**) 0 0

Lemonade 1 porção
440ml 108 455 26 0 0 0 0 0 3,4
Maçã
Verde %VD(*) 5 9 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
106 444 27 0 0 0 0 0,6 3,3
Lemonade 440ml

Maracujá %VD(*) 5 9 0 0 0 (**) 2 0

1 porção
440ml 99 417 24 0,2 0 0 0 0 19
Lemonade
Jabuticaba
%VD(*) 5 8 0 0 0 (**) 0 1
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NÃO ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
99 416 23 2,1 0 0 0 0 0
Suco de 300ml

Laranja %VD(*) 5 2451,54 8 3 0 0 (**) 0 0

Suco de 1 porção
300ml 201 844 47 0,9 0 0 0 0 0
Uva
Integral %VD(*) 10 16 1 0 0 (**) 0 0

Coquetel 1 porção
300ml 110 464 27 1,6 0 0 0 1 1,3
de
Frutas %VD(*) 6 9 2 1 0 (**) 4 0

1 porção
Coquetel 300ml 68 285 16 1,6 0 0 0 1,1 0
de Frutas
Diet %VD(*) 3 5 2 0 0 (**) 4 0

1 porção
149 625 37 0 0 0 0 0 18
Coca 350ml

Cola %VD(*) 7 12 0 0 0 (**) 0 1

Coca 1 porção
350ml 0 0 0 0 0 0 0 0 49
Cola
Zero %VD(*) 0 0 0 0 0 (**) 0 2
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NÃO ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
0 0 0 0 0 0 0 0 67
Sprite 350ml
(Sem açúcares)
%VD(*) 0 2451,54 0 0 0 0 (**) 0 3

1 porção
109 456 26 0 0 0 0 0 110
Fanta 350ml

Laranja %VD(*) 5 9 0 0 0 (**) 0 5

Fanta 1 porção
350ml 8 34 1,5 0 0 0 0 0 135
Laranja
Zero %VD(*) 0 1 0 0 0 (**) 0 26

1 porção
145 610 37 0 0 0 0 0 1
Fanta 350ml

Guaraná %VD(*) 7 12 0 0 0 (**) 0 6

Fanta 1 porção
350ml 0 0 0 0 0 0 0 0 57
Guaraná
Zero %VD(*) 0 0 0 0 0 (**) 0 2

1 porção
12 51 1,9 0 0 0 0 0 88
Schweppes 350ml
Citrus
%VD(*) 1 1 0 0 0 (**) 0 4
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
NÃO ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
130 544 32 0 0 0 0 0 21
Schweppes 350ml
Tônica
%VD(*) 6 11 0 0 0 (**) 0 1

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
254 1067 45 0,5 0 0 0 0,6 390
Orange 270ml

Palomita %VD(*) 13 2451,54 15 1 0 0 (**) 2 16

1 porção
270 1134 49 0,6 0 0 0 1,3 46
Strawberry 270ml
Palomita
%VD(*) 14 16 1 0 0 (**) 5 2

1 porção
277 1162 50 0 0 0 0 0 47
Passion 270ml

Palomita %VD(*) 14 17 0 0 0 (**) 0 2

1 porção
270ml 178 747 16 0 0 0 0 0 39
Mojito
%VD(*) 9 5 0 0 0 (**) 0 2

1 porção
270ml 236 992 25 0 0 0 0 0 39
Margarita
%VD(*) 12 8 0 0 0 (**) 0 2

1 porção
190 800 38 0,6 0 0 0 1,3 2,4
Madero’s 150ml
Strawberry
%VD(*) 10 13 1 0 0 (**) 5 0
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Gin 1 porção
500ml 171 720 29 0 0 0 0 0 7,2
Tônica
Clássica %VD(*) 9 2451,54 10 0 0 0 (**) 0 0

Gin 1 porção
500ml 234 982 45 0,6 0 0 0 1,2 8,5
Tônica
Morango %VD(*) 12 15 1 0 0 (**) 5 0

Gin 1 porção
500ml 260 1090 50 0 0 0 0 0 10
Tônica
Cranberry %VD(*) 13 17 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
Gin 500ml 260 1090 50 0 0 0 0 0 10
Tônica
Maçã Verde %VD(*) 13 17 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
275ml 220 923 38 0 0 0 0 0 0
Caipirinha
de Limão
%VD(*) 11 13 0 0 0 (**) 0 0

1 porção
Caipirinha 275ml 218 917 38 0,6 0 0 0 1 1,3
de
Morango %VD(*) 11 13 1 0 0 (**) 4 0
O destilado vodka é usado para o cálculo dos valores nutricionais da caipirinha.
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

Caipirinha 1 porção
176 739 27 0,6 0 0 0 1,1 0
275ml
de
Morango 2451,54
Diet %VD(*) 9 9 1 0 0 (**) 4 0

Caipirinha 1 porção
267 1120 49 0,5 0 0 0 1,6 0,8
275ml
de
Frutas
Vermelhas %VD(*) 13 16 1 0 0 (**) 7 0

1 porção
Caipirinha 275ml 257 1079 46 0 0 0 0 0 19
de
Jabuticaba %VD(*) 13 15 0 0 0 (**) 0 1

Caipirinha 1 porção
de Gengibre 275ml 222 933 39 0 0 0 0 0 2,3
com Limão na
Caneca %VD(*) 11 13 0 0 0 (**) 0 0
Congelada
Caipirinha 1 porção
de Morango 275ml 267 1120 50 0,4 0 0 0 0,3 0,8
com Limão na
Caneca %VD(*) 13 17 1 0 0 (**) 1 0
Congelada
Caipirinha 1 porção
de Jabuticaba 275ml 257 1079 46 0 0 0 0 0 19
com Limão na
Caneca %VD(*) 13 15 0 0 0 (**) 0 1
Congelada
O destilado vodka é usado para o cálculo dos valores nutricionais da caipirinha.
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido
 Tabela Nutricional
BEBIDAS Valor CHO PTN Gorduras Gorduras Gorduras
Fibras Sódio
ALCÓOLICAS
Quantidade
(ml) Energético
(kcal)
KJ (g) (g) Totais
(g)
Saturadas
(g)
Trans
(g) (g) (mg)

1 porção
133 559 34 1 0 0 0 0 11
Chopp 350ml

Amstel %VD(*) 7 2451,54 11 1 0 0 (**) 0 0

1 porção
147 617 11 1 0 0 0 0 11
Chopp 350ml

Heineken %VD(*) 7 4 2 0 0 (**) 0 0

Os valores nutricionais são referentes ao prato sem seus acompanhamentos.

Os pesos dos produtos, podem oscilar em seu preparo, afetando para mais ou para menos, os valores nutricionais informados na tabela.
(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) VD não estabelecido