E-Book Bem Estar Animal
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Bem-estar
animal
Como garantir o
conforto do rebanho
INTRODUÇÃO
As mudanças globais do perfil de consumidores têm aumentado
a demanda por produtos de maior qualidade e “politicamente
corretos”. Na produção de leite não é diferente, cada dia mais, há
uma busca por leite produzido de forma sustentável e respeitando
o bem-estar animal. Mas o que é o bem-estar na produção de
leite? Como podemos aplicar estas práticas em uma fazenda? E
mais importante, é viável em termos de produtividade aplicar os
conceitos de conforto e bem-estar?
A natureza da vaca é de um animal herbívoro pastejador que A liberdade psicológica, ou seja, ausência de medo e ansiedade,
passa parte do dia se alimentado, e outra parte em ócio ou fatores que causam estresse, também é muito importante
ruminando. Em geral, o período de ruminação ocorre em para o bem-estar animal. É perceptível na produção de leite
ambiente onde a vaca se sente confortável, e é fundamental que vacas conduzidas com mais calma e tranquilidade
para a saúde ruminal. Para que a vaca possa expressar seu tendem a responder melhor na produção de leite. Por isso,
comportamento natural ela deve ter um ambiente confortável além de ser mais tranquilo e seguro para o trabalhador que
com espaço suficiente de cama, com condições de higiene e conduz as vacas para a ordenha, as vacas quando manejadas
conforto térmico. tranquilamente tendem a produzir mais leite.
claudicação
Índice de Descrição
Critério de avaliação
claudicação da marcha
Problemas de casco e de aprumos podem prejudicar a
locomoção e afetar o consumo e a saúde da vaca. O ideal A vaca caminha normalmente.
Geralmente, o lombo se mantém
é fazer manejos preventivos para minimizar os efeitos das plano, estando a vaca parada
afecções de cascos e garantir o bem-estar animal. Quando o ou caminhando. Sem sinais de
manejo preventivo não é praticado ou é ineficiente, a detecção 1 Normal claudicação ou marcha irregular.
Sem sinais de peso desigual
precoce de claudicação, é vital para reduzir as perdas entre os membros. Sem sinais de
produtivas e reprodutivas, e reduzir o desconforto e manter o balanceamento da cabeça quando a
bem-estar das vacas. vaca caminha.
Para isso é possível realizar a classificação das vacas de A vaca anda (quase) normalmente.
acordo com critérios de pontuação da claudicação, ou escore Geralmente, o lombo mantém-se
plano quando a vaca está parada,
de locomoção. Vacas com dificuldade de locomoção são mas arqueado ao caminhar. Sem
grandes candidatas para o descarte. 2 Irregular sinais de balanceamento da cabeça
ao caminhar. A marcha pode ser
um pouco irregular e a vaca pode
O ideal é realizar a classificação dos animais pelo menos uma caminhar com passos curtos, mas
vez por mês para que as medidas corretivas de casqueamento não há sinais claros de claudicação
possam ser aplicadas. A avaliação visual pode ser realizada
após a ordenha em local de piso plano e com distância Marcha anormal com passos
suficiente para que se possa observar o comportamento curtos em um ou mais membros.
natural da locomoção. É possível fazer uma avaliação inicial Geralmente, com o lombo
Claudicação arqueado, estando a vaca parada
do rebanho e estabelecer metas para redução de escores 3 leve ou caminhando. Geralmente, não há
acima do desejado. Por exemplo, ter como meta de 80% das sinais de balanceamento da cabeça
vacas com escore 1, 10% no escore 2, de 5% no escore 3, ao caminhar. É difícil identificar qual
o membro afetado.
2,5% no escore 4 e 2,5% no escore 5. As metas podem ser
A vaca está evidentemente Escore de Perdas na
claudicante, em um ou mais Ingestão de MS
locomoção produção de leite
membros. Um observador será
capaz de dizer, na maioria dos casos,
4 Claudicação
qual dos membros está afetado. 2 -1% 0
Na maioria dos casos, o lombo
apresenta-se arqueado, com a vaca
parada ou caminhando. Na maioria 3 -3% -5%
dos casos, o balanceamento da
cabeça é evidente quando caminha. 4 -7% -17%
5 -14% -36%
A vaca está nitidamente mancando
em um ou mais membros. É incapaz, Efeito do escore de locomoção na ingestão de matéria seca (MS) e perdas
mostra-se relutante, ou muito na produção de leite. Fonte: MilkPoint.com.br
reticente em suportar peso sobre
Claudicação o membro afetado. Na maioria dos
5 grave casos, o lombo revela-se arqueado,
tanto quando a vaca está parada
como ao caminhar. Na maioria dos
casos, o balanceamento da cabeça é
evidente quando caminha.
1 Sem sujeira
2 Ligeira sujidade
Muito sujo, existência de placas de esterco Manchas sólidas de esterco até à parte superior
4
4 incrustado no úbere e em torno dos tetos, mais dos membros, coxa e flanco da vaca
de 30% da área do úbere coberta de sujeira
Escore de sujidades do corpo
Escore de sujidades do úbere
Considerações finais
O bem-estar de animais de produção, além de ser uma
demanda crescente entre os consumidores, é uma prática
que com pouco ou nenhum investimento pode melhorar as
condições de trabalho para os funcionários, e a produtividade
do rebanho.
Bem-estar de bezerros
leiteiros: boas práticas
IInstrutora: Lívia C. Magalhães
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Indicadores de bem-estar:
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