De 15 a 18 junho 2022

PARQUE INTERNACIONAL
FRONTEIRA BRASIL URUGUAY
SANT'ANA DO LIVRAMENTO - RIVERA

APR E S E N TAÇÃO
O Festival
O FRONTE(I)RA — Festival Binacional de Enogastronomia – vem se consolidando no calen-
dário do Sul do Brasil e do Uruguai como um de seus principais eventos, sempre destacando
as potencialidades e as singularidades culturais e enogastronômicas da Fronteira. Entre os
principais objetivos do evento, está a integração turística, econômica e cultural entre Brasil
— Uruguai, o crescimento e qualificação da gastronomia fronteiriça, a valorização dos sabe-
res e fazeres culinários tradicionais da região, a preservação do Bioma Pampa e a valorização
da produção local, com destaque para a carne ovina, vinhos e espumantes, azeite de oliva,
mel e demais produtos locais.
O Festival busca colaborar na integração, cada vez maior, entre todos os interessados na
construção de um projeto estratégico de desenvolvimento do Turismo Enogastronômico na
fronteira Sant’Ana do Livramento — Rivera.
A 7ª edição incluirá diversas atividades, como sete feiras binacionais de produtos regionais,
degustações de vinhos, espumantes, queijos e azeites, praça de alimentação com comidas
tradicionais da Fronteira, aulas de cozinha com chefs convidados, seminários binacionais, ofi-
cinas culinárias e de artesanato, concurso de pratos à base de cordeiro, apresentações musi-
cais e a segunda edição do espetáculo cultural e gastronômico: A Ferro e Fogo Binacional, sob
a coordenação do chef Marcos Livi e com a participação de mais 30 chefs do Brasil e do Uru-
guai.
Programação da 7ª edição
15/06 - QUARTA-FEIRA 17/06 - SEXTA-FEIRA
11h — Inauguração do Pórtico Central e Abertura Oficial da Praça de Alimentação. 10h30 — Aula Magna de abertura — Fóruns de debates fronteiriços:
12h — Abertura Oficial das Feiras: Feiras de Produtos da Terra: — Feira Binacional — Fórum de integração Uruguai/Brasil
do Vinho — Feira Binacional do Azeite de Oliva — Feira Binacional do Mel — Feira — Fórum Binacional de Cultura Alimentar
Binacional do Queijo — Feira Binacional do Cordeiro — Feira de Artesanato da — Fórum Binacional do Mel
Fronteira
— Fórum Binacional do Cordeiro
12h30 — Abertura das exposições fotográficas e Ranchos Gaúchos. *Funciona-
— Fórum Binacional de Enoturismo
mento das feiras e da praça de alimentação: de quarta a sexta das 10h às 22h e
sábado (18.06) das 10h às 19h. — Fórum Binacional do Bioma Pampa
13h — Show musical — Fórum Binacional do Azeite de Oliva
14h às 17h — Minicurso de drinks e coquetéis a base de vinho e espumante. — Fórum Binacional de Produção Local e Orgânica
17h — Atividades culturais — Fórum Binacional do Arroz
18h — Abertura oficial do 7° Fronte(i)ra — Fórum da Cozinha Fronteiriça
19h — Oficina: Mate/Chimarrão — Patrimônio Cultural do BR e UY — Fórum Binacional do Leite e Derivados
20h — Show Musical de Abertura do Festival
12h — Almoço Fronteiriço na Praça de Alimentação e Show Musical
14h — Fórum Gastronômico da Fronteira
— 4 aulas de cozinha com chefs convidados do Brasil e Uruguai
17h — Apresentação e lançamento de livros — Brasil/Uruguai
18h — Show musical
19h — Noite de queijos, vinhos, azeites e pães da Fronteira.

16/06 - QUINTA-FEIRA
10h — 1° Fronte(i)ra Vídeo — Apresentação e premiação do projeto Educativo — 18/06 - SÁBADO
Cultural sobre a Fronteira. 10h — Abertura das feiras, Praça de alimentação
12h — Carreteiro Fronteiriço e Show Musical 12h — A Ferro e Fogo Binacional e Shows musicais
14h30 — Encontro — Cozinheiras de memórias e Apresentações artísticas da 16h30 — Show Musical de Integração Brasil — Uruguai
fronteira. 20h30 — Noite da cozinha Fronteiriça: eventos especiais nos restaurantes, com
17h — Oficina de Cutelaria e Guasqueira pratos tradicionais da Fronteira, vinhos locais e shows musicais.
18h30 — Show musical
19h — Concurso de pratos à base de cordeiro
20h30 — Show musical
Realização / Correalização e Apoio
O Festival tem buscado parceiros para a sua 7ª edição, que acontecerá de 15 a 18 de junho de 2022.
O principal objetivo do evento é fortalecer a integração da Fronteira, através da valorização das pes-
soas, dos produtos e da gastronomia local.
O intuito é fazer dessa edição a maior de todas até agora, e para tal, precisamos do seu apoio, para
apresentarmos uma estrutura jamais montada na fronteira. Queremos que se unam a nós, na 7ª
edição do Fronte(i)ra – Festival Binacional de Enogastronomia!
A grandeza e fortalecimento do Festival se dá através do engajamento das diferentes forças vivas da
fronteira e das lideranças de Sant’Ana do Livramento e Rivera.

Apresentamos agora a proposta inicial para firmarmos essa grande parceria:

REALIZAÇÃO / REALIZACIÓN

PREFEITURA MUNICIPAL
DE SANT’ANA DO LIVRAMENTO

CORREALIZAÇÃO / CO REALIZACIÓN APOIO:

MINISTÉRIO DO
DESENVOLVIMENTO REGIONAL
Croqui básico do festival
Imagem meramente ilustrativa
Praça internacional
PALCO 5
60x5m
60x5m
3 FEIRAS
AUDITÓRIO
CENTRO DE VISITANTES

PALCO
ÁREA
COMERCIAL
MÃE
1

2
PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO
60x5m

1 ÁREA COMERCIAL
ÁREA DO MÃE
FESTIVAL
2 PRAÇA DE ALIMENTAÇÃO

3 FEIRAS DE PRODUTOS

4 PALCO CENTRAL

PALCO 2 / ESPAÇO
5 A FERRO E FOGO
Visibilidade
PÚBLICO ESTIMADO 25.000 pessoas em quatro dias de evento

REDES SOCIAIS + 150 Posts. Alcance estimado de 400mil pessoas

+ 70 Veículos recebem material
VEÍCULOS DE COMUNICAÇÃO com alcance de 500 mil Ouvintes/Leitores/Seguidores

MATERIAIS IMPRESSOS Panfletos (50 mil unidades), Banners, etc.

RBSTV Região de Santa Maria e Bagé

11 FÓRUNS
TÉCNICOS BINACIONAIS Menções + Espaço de Vídeo

VÍDEOS Vídeos institucionais

Montevideo / Porto Alegre / Santa Maria

LANÇAMENTOS PREVISTOS: Sant’ana do Livramento Rivera
EVENTO DE DESTAQUE
A FERRO E FOGO BINACIONAL
EVENTO DE DESTAQUE
A FERRO E FOGO BINACIONAL

Público estimado: 2.000 pessoas Coordenação: Chef Marcos Livi - SP / RS Participação: 30 Chefs do Brasil e do Uruguai

Cardápio: 20 ilhas de assados e de pratos tradicionais da fronteira com o toque dos chefs convidados.
A harmonização fica por conta dos reconhecidos vinhos e espumantes da Campanha Gaúcha e dos renomados vinhos Uruguaios.
EDIÇÕES ANTERIORES
 O Fronte(i)ra te espera!
Seja parceiro do Festival Binacional
de Enogastronomia de 15 a 18 de junho de 2022.
Na fronteira mais irmã do mundo
Santana do Livramento - Rivera!

Curadoria e coordenação: Jussara Dutra - +55 51 99332-5181

e-mail: comunicacaofestivalenogastrono@gmail.com / programacaoenogastronomia@gmail.com
Site: www.festivalenogastronomia.com
Instagram: @fronteiraenogastronomia
Facebook: @FronteiraEnogastronomia