MODELO OFOR7740

Manual de Instruções
FORNO ELÉTRICO
LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES ANTES DE USAR ESTE APARELHO
 INSTRUÇÕES IMPORTANTES DE SEGURANÇA
Obrigado por adquirir Forno Elétrico Oster, modelo OFOR 7740, um produto de alta
tecnologia, seguro e eficiente. É muito importante ler atentamente este manual de instruções,
as informações contidas aqui ajudarão você a aproveitar melhor todas as funções do produto
e utilizá-lo de forma segura. Guarde este manual para consultas futuras:
LEIA TODAS AS INSTRUÇÕES CONTIDAS NESTE MANUAL ANTES DE OPERAR O
PRODUTO, SEMPRE OBSERVANDO AS INDICAÇÕES DE SEGURANÇA E SEGUINDO
AS INSTRUÇÕES PARA PREVENIR ACIDENTES E OU FERIMENTOS.
1. Os invólucros plásticos e outros materiais da embalagem do produto deverão ficar longe
do alcance de crianças e animais, a fim de se evitarem riscos de sufocamento ao brincar
ou manusear estes resíduos.
2. Verifique se a tensão (voltagem) do produto é compatível com a rede elétrica a ser
utilizada.
3. Certifique-se de que os fios elétricos de outros aparelhos, próximos do Forno, não
entrem em contato com peças quentes, nem fiquem na porta do Forno.
4. Este aparelho não se destina à utilização por pessoas (inclusive crianças) com
capacidades físicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou por pessoas com falta de
experiência e conhecimento, a menos que tenham recebido instruções referentes à
utilização do aparelho ou estejam sob a supervisão de uma pessoa responsável pela
sua segurança.
5. Recomenda-se que as crianças sejam vigiadas para assegurar que elas não estejam
brincando com o aparelho.
6. Não use o Forno para aquecer o ambiente.
7. O forno deve estar sempre desligado antes de ser conectado ou desconectado da
ligação elétrica. Nunca desconecte o produto da rede elétrica puxando pelo cordão de
alimentação, para tal, desative o disjuntor e depois remova a instalação elétrica.
8. É recomendável estar calçado e sobre piso seco ao manusear qualquer produto
conectado à rede elétrica.
9. Nunca utilize extensões e adaptadores múltiplos na conexão à rede elétrica. Este
produto deve ser conectado diretamente em um disjuntor destinado ao uso exclusivo
de seu forno.
10. Este aparelho não é destinado a ser operado por meio de um temporizador externo ou
sistema de controle remoto.
11. Não imergir o cordão de alimentação ou o próprio aparelho na água ou em outros
líquidos.
12. Se o cordão de alimentação está danificado, ele deve ser substituído pelo fabricante ou
agente autorizado, a fim de evitar riscos.
13. e o cordão estiver torcido, distorça-o antes de utilizar o forno.
14. Não permita o contato do cordão de alimentação com partes quentes ou objetos
cortantes. O cordão de alimentação nunca deve ser dobrado ou esticado.
15. Instale o forno em uma superfície firme, seca e resistente ao calor, sempre respeitando
as distancias ao redor do produto (Veja seção “Instalando seu forno”)
16. Use luvas de cozinha para retirar bandejas e acessórios quando o Forno estiver quente.
17. Não deixe o forno ligado sem supervisão. Desative o disjuntor desligando o produto
quando o mesmo não estiver em uso.

1
18. Para reduzir o risco de incêndios, não instale o produto em áreas onde a ventilação ou
circulação de ar esteja bloqueada.
19. Não utilize em locais desabrigados.
20. Não deixe o produto próximo de chamas ou objetos que produzam calor.
21. Evite incêndio, não deixe objetos em cima do forno, certifique-se de que cortinas não
irão encostar no produto.
22. Não coloque materiais inflamáveis no interior ou próximo do forno. Materiais que podem
se inflamar deve ficam a uma distância mínima de um metro de distância do forno.
23. Os recipientes a serem utilizados no interior do forno não podem ser hermeticamente
fechados (como por exemplo, recipientes com tampas fechadas.), eles precisam
oferecer espaço para a expansão de fluídos.
24. Para evitar riscos de incêndio, não instale o produto em áreas onde não haja ventilação
ou circulação de ar.
25. Verifique para que os alimentos no interior do forno nunca encostem nas resistências.
26. Não cobrir as partes internas do forno como grade deslizante e assadeira com papel
alumínio, pois poderá causar sobreaquecimento do produto.
27. Certifique-se que o disjuntor de seu forno esteja desligado para realizar a substituição
da lâmpada.
28. É recomendado que seja utilizado um circuito de potência específico para o forno. A
ligação de outros aparelhos no mesmo circuito do forno pode causar desligamentos do
disjuntor. Caso isto ocorra, consulte um profissional eletricista qualificado para instalar
um circuito dedicado de potência para o forno.
29. A Oster não se responsabiliza por quaisquer tipos de instalações elétricas inadequadas,
que podem vir a danificar o produto adquirido.

Nota: recomendamos que a instalação do forno seja feita por um profissional

capacitado.
30. Certifique-se de que os botões estão na posição de desligado quando o Forno não
estiver em funcionamento.
31. Este aparelho deve ser aterrado. Em caso de mau funcionamento ou falha, o
aterramento diminui o risco de choque elétrico. Este aparelho possui um cabo elétrico
com aterramento e deve estar ligado à rede de acordo com norma ABTN NBR 5410/97.
Consulte um profissional para maiores informações.

ATENÇÃO! Em caso de dúvidas sobre aterramento, consulte um profissional

eletricista. Jamais modifique o cabo elétrico caso ele não se encaixe na conexão
à rede elétrica. Solicite à um eletricista qualificado que realize a instalação de um
disjuntor com Diferencial Residual adequado
32. Uma ligação incorreta do equipamento condutor de aterramento pode causar risco de
choque elétrico.
33. Não coloque recipientes com peso acima de de 25 kg sobre as grades do forno.
34. Para efetuar a limpeza sempre o disjuntor de seu forno e aguarde o resfriamento (veja a
seção “Limpeza e conservação”). Efetue a limpeza regularmente, o acúmulo de sujeira
e (ou) gordura no interior do forno pode causar incêndio.
35. Certifique-se de que as prateleiras do Forno foram introduzidas corretamente nas guias.
36. Jamais guarde materiais inamáveis no Forno ou nas suas proximidades.

2
37. Se o produto sofrer uma queda e (ou) apresentar problemas de funcionamento, o
mesmo não deverá ser utilizado, neste caso encaminhe para uma assistência técnica
autorizada Oster.
38. Em hipótese alguma tente desmontar ou consertar o produto. Toda substituição de peça
danificada deve ser feita somente por meio do Serviço Autorizado Oster.
39. Não obstrua a parte frontal do seu Forno. Ele possui um vão para vazão de ar e sua
obstrução pode causar danos ao produto.
40. Para evitar a perda da garantia ou acidentes, nunca modifique o produto ou utilize peças
e acessórios que não sejam originais.
41. A utilização do produto em desacordo com o descrito neste manual acarreta a perda
da garantia.
Somente para uso doméstico, interno e não comercial.
Importante:

• Não remova o fio de aterramento.

• Não use extensões, adaptadores ou T’s.

• A instalação deste produto exige um correto dimensionamento da rede elétrica.

• É obrigatória a instalação de um disjuntor de uso exclusivo para o seu forno.

ATENÇÃO! Durante o uso o aparelho torna-se quente. Cuidado deve ser tomado
para evitar contato com os elementos de aquecimento dentro do forno.

ATENÇÃO! Partes acessíveis podem se tornar quentes quando seu Forno estiver
em uso. Crianças devem ser mantidas afastadas.

ATENÇÃO! Antes de substituir a lâmpada, assegure-se de que a lâmpada que será

substituída esteja fria e o Forno esteja também frio e desligado da rede elétrica com
o disjuntor desligado, para evitar a possibilidade de choque elétrico ou queimaduras.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES

3
 COMPONENTES DO PRODUTO

6
7

4 8
5

1. Painel de Controle 5. Alça

2. Prateleira 6. Resistência Superior
3. Assadeira / Coletor de gordura 7. Luz
4. Porta com vidro triplo 8. Resistência Inferior (Não visível)

Importante! Não puxar a prateleira para fora do forno quando com alimento em cima.

Importante! A garantia de seu forno não cobre os acessórios do mesmo.

4
 Painel de Controle
1 5

2 3 4

1. Luz indicadora de “produto ligado” 4. Botão seletor de Temperatura

2. Botão seletor de funções 5. Luz indicadora de “produto em
aquecimento”
3. Botão seletor de tempo (Timer)

INSTALANDO SEU FORNO

Atenção! Antes de realizar qualquer processo de instalação, manutenção ou limpeza,
certifique-se de que o forno esteja desconectado da rede elétrica.

Nota: Recomenda-se que a instalação de seu forno seja feita por um profissional
qualificado. Não nos responsabilizamos por instalações impróprias que não sigam as
instruções presentes neste capítulo.

Observe todas as normas aplicáveis para a correta instalação de seu forno.

1. As dimensões do nicho/gabinete devem estar de acordo com o informado neste manual.
As dimensões informadas proporcionam o espaço mínimo necessário para a instalação
do Forno.
2. Deve-se considerar um espaçamento lateral às bordas do forno para a instalação das
portas do móvel / nicho.
3. Remova completamente qualquer item da embalagem e outros invólucros antes de
realizar a instalação.
4. O ponto de conexão elétrica deve estar em uma posição, no mínimo, 15 cm afastada
do fundo do Forno. A posição do ponto de conexão elétrica (disjuntor) não pode estar
localizada dentro do nicho de embutir e deve estar em local acessível após a instalação.
5. É imprescindível que um técnico especializado em instalações elétricas residenciais
avalie as condições de aterramento e o correto dimensionamento da rede elétrica, onde
o produto será instalado.
6. A superfície de apoio do Forno deve ser sólida, nivelada e no mesmo plano do fundo da
abertura do nicho/gabinete. A base do móvel onde o Forno vai estar apoiado, deve estar
apta a suportar o peso do Forno (aproximadamente 30 Kg).

5
7. A cozinha onde o forno será instalado deve ser seca e arejada. Como este é um forno
de embutir, sua parede traseira e laterais podem ser instaladas no interior de móveis ou
paredes de alvenaria, desde que estes possuam um revestimento ou verniz resistente
ao calor. Isso evita que a superfície do móvel sofra deformação ou até mesmo se
inflame.
Instalação Elétrica:
1. O ponto de instalação deve apresentar tensão igual à tensão declarada na etiqueta
e na embalagem de seu forno: 220V. Verifique se a tensão (voltagem) de seu forno é
compatível com a da rede elétrica a ser utilizada.
2. Para sua segurança, é necessária a instalação de um sistema de aterramento em sua
residência, independentemente da tensão de alimentação do produto. Se necessário,
consulte um eletricista especializado de sua confiança.
3. A instalação deste produto deve prever meio de desligamento da alimentação
com separação de contatos de pelo menos 3 mm em todos os polos e este meio
de desligamento deve ser incorporado à fiação fixa, ou seja, um disjuntor com DR
(diferencial residual) exclusivo para o produto deve ser instalado à fiação fixa.
4. O disjuntor deve ser de fácil acesso e não deve ser bloqueado pelo forno.
5. Encaixe o Forno no móvel e verifique se o fornecimento de energia elétrica está normal.
6. Não utilize conexões múltiplas, T’s e nem extensões.
7. Certifique-se de que os fios elétricos de outros aparelhos próximo do Forno, não entrem
em contato com peças quentes e nem fiquem próximos da porta do Forno.

Instalação
Dimensão dos fornos (em milímetros).

A: 595 mm
B: 594 mm
C: 593 mm
D: 580 mm
E: 542 mm
F: 20 mm

Figura 1
Sempre lembre de deixar um furo no móvel para passagem do cabo de força para fora do
nicho onde o produto será instalado. O furo deve ser feito de acordo com a posição do ponto
de conexão de sua residência.

6
Coloque o Forno no vão do móvel, levantando-o pelos lados conforme figura abaixo (nunca
pelo puxador da porta) e prestando atenção para não deixar preso o cabo de alimentação.

Figura 2

Caso o fabricante do Cooktop solicite dimensional diferenciado para construção do móvel,

siga as recomendações do mesmo.
O nicho de instalação do seu forno deve respeitar as medidas informadas. É necessário
deixar uma distância de no mínimo 5 mm entre as superfícies do forno e qualquer outra
superfície do nicho. Para garantir a circulação de ar, é necessário abrir uma fresta de no
mínimo 40 mm conforme a seguir. Para melhorar a circulação de ar, recomendamos que
a seção traseira do móvel seja removida. Desta maneira o ar quente não fica confinado no
nicho.

Instalação Embaixo de um Cooktop

As medidas estão em milímetros

A: 585 mm
B: 580 mm (mínimo)
C: 560 mm
D: 40 mm
A

D
B

C
Figura 3

7
 Instalação em um Móvel de Bancada
As medidas estão em milímetros

D A: 585 mm
B: 580 mm (mínimo)
C: 560 mm
D: 40 mm

Figura 4

Fixação do Forno
Utilize os parafusos, as buchas e uma chave de fenda para fixar o seu forno no móvel.

Figura 5 (Imagem ilustrativa)

8
 UTILIZANDO SEU PRODUTO
Antes da primeira utilização
[01] Execute este procedimento em um local arejado e ventilado.
[02] Retire a embalagem do produto e limpe o interior do forno. Caso tenha dúvidas sobre a
limpeza, consulte a seção limpeza e conservação presente neste manual.
[03] Retire e lave os acessórios do forno com água morna e um pouco de detergente líquido
neutro. As partes metálicas não devem ser lavadas em máquinas lava-louças.
[04] Aquecer o forno a uma temperatura de 250ºC, durante aproximadamente, 30 minutos. É
normal que produtos com elementos de aquecimento (como fornos) liberem fumaça durante
a primeira utilização. Este procedimento inicial ajuda a eliminar odores e vapores produzidos
pelo material isolante e graxas protetoras provenientes do processo de fabricação.

Luz indicadora de produto em aquecimento

Acende quando o forno está em processo de pré-aquecimento. A luz se apaga quando o
forno atingir a temperatura selecionada.

Luz indicadora de produto em funcionamento

Acende quando uma das funções disponíveis no forno é selecionada e o timer está ativado.

Prateleira
Para facilitar o uso de seu forno, você pode ajustar a Prateleira na altura ideal para o preparo
de alimentos específicos.

Assadeira / Coletor de gorduras

Seu forno conta com uma assadeira / coletor de gorduras esmaltado que também pode ter
sua altura ajustada.
Para remover ou reposicionar a Prateleira e/ou a Assadeira/Coletor de gorduras:
[01] Abra a porta do forno puxando-a pela alça da porta;
Se o produto estiver quente, utilize luvas térmicas!
[02] Remova o acessório puxando-o para fora da cavidade;
[03] Para reposicioná-la, faça o processo contrário.

Atenção! Se o Forno estiver quente, NÃO toque na prateleira ou na assadeira / coletor

de gorduras sem luvas térmicas ou sem que as mãos estejam devidamente protegidas.
O manuseio de objetos quentes sem a devida proteção pode provocar queimaduras.

9
 USANDO SEU FORNO

[1] Gire o Botão seletor de funções para a posição desejada. Utilize

a tabela abaixo como um guia.

Desligado Para interromper o processo de assar ou

desligar o forno
Lâmpada Para ligar ou desligar a lâmpada
Resistência superior Neste método de cozimento o forno é aquecido
utilizando apenas a resistência superior. Utilize
esta função para finalizar o preparo do alimento,
gratinando e assando de cima para baixo. Ideal
para grelhar carnes de pequenas espessuras,
tostar pães, etc.
Resistência inferior Neste método de cozimento o forno é aquecido
utilizando apenas a resistência inferior. Utilize
esta função para finalizar o preparo do alimento,
assando o mesmo de baixo para cima, ou então
para o preparo de alimentos que precisam assar
mais na parte inferior, como tortas, pães, etc.
Resistência superior + Esta função é ideal para o preparo de pratos que
Resistência inferior precisam assar por igual, como carnes e frangos
em geral.

[2] Gire o Botão seletor de temperatura no sentido horário para

o valor desejado. É possível ajustar a temperatura de 50°C a
250°C, de acordo com o tipo de alimento a ser preparado.

10
 [3] Selecione o tempo desejado de preparo girando o botão no
sentido horário de 0 até 120 minutos. Caso preferir, o forno
pode ser ajustado para que funcione sem timer, basta posicionar
o botão de controle do tempo na posição “Manter Ligado”,
girando o botão no sentido anti-horário.

Notas:

O botão seletor do tempo pode ser ajustado ou desligado a qualquer momento durante o
preparo dos alimentos, basta você girar o botão no sentido horário (para aumentar o tempo),
ou no sentido anti-horário (para diminuir o tempo ou desligar o produto).
Quando utilizado na função timer e o tempo selecionado no temporizador chegar ao fim, um
aviso sonoro tocará e o forno irá desligar automaticamente.
Este produto possui a função “Manter Ligado”: o produto fica ligado até que você o desligue
manualmente. Para selecionar a função Manter Ligado, gire o botão seletor do tempo no
sentido anti-horário até a posição “Manter Ligado”.

Nota: A Luz indicadora de produto aquecendo, acende para indicar que os elementos
de aquecimento do forno estão em operação. A luz apaga-se quando a temperatura
definida no botão de controle de temperatura for atingida. Ela irá acender e apagar
várias vezes durante o tempo de cozimento.

No final do cozimento, vire todos botões para a posição “0”.

Consulte as informações fornecidas na embalagem dos alimentos para orientações sobre
tempo e temperatura de cocção dos alimentos. Uma vez familiarizado com o desempenho do
seu forno, temperaturas e tempos podem variar para se adequar as preferências pessoais.
Certifique-se de que os alimentos congelados estão completamente descongelados antes de
cozinhar, a menos que as instruções na embalagem do alimento aconselhem a cozinhá-los
congelados.
Você deve pré-aquecer o forno e não colocar comida dentro dele até que a Luz indicadora
do forno seja desligada.
Antes de cozinhar, verifique se todos os acessórios que não são necessários foram retirados
do forno.
A luz do forno permanecerá acesa durante o preparo dos alimentos.

11
 DICAS DE OPERAÇÃO
Dicas para economizar energia
Embora a energia utilizada na cozinha represente geralmente uma porcentagem muito
pequena do total de energia utilizado na casa, esta energia pode ser usada com eficiência.
Aqui vão algumas dicas para ajudá-lo a economizar energia ao usar o seu produto na cozinha:
“Espiar o assado no Forno”, abrindo a porta, pode causar perda de calor, um tempo mais
longo de cozimento e resultados culinários insatisfatórios.
Acompanhe o assado através do visor de vidro de seu forno.
Asse bolos, tortas ou biscoitos quando o Forno estiver quente. O melhor momento para assar
é logo depois que uma refeição tiver sido preparada no Forno.
Planeje as suas refeições visando o uso mais eficiente possível do Forno. Quando usar o
Forno para preparar um alimento, tente preparar o resto da refeição nele também.
Para tempos de cozimento longos, desligue o aquecimento de 5 a 10 minutos antes de
terminar. Isso economiza até 20% de energia.
Certifique-se sempre de que a porta do forno esteja bem fechada.
O calor pode vazar através do acúmulo de sujeira nas vedações das portas. Limpe eventuais
resíduos constantemente.
Não instale o forno perto de geladeiras/freezer. Isto aumenta o consumo de energia
desnecessariamente.
Dicas de uso
O material das formas e assadeiras influencia diretamente no resultado final dos alimentos
preparados no forno. Considere as orientações a seguir para obter os melhores resultados:
Material Características
Alumínio Reflete o calor, fazendo com que o alimento cozinhe e doure mais no
topo do que nas partes que ficam em contato com o utensílio (bases
laterais).
Antiaderente Absorve o calor, fazendo com que o alimento cozinhe e doure mais nas
(escuro) partes que ficam em contato com o utensílio (bases laterais).
Geralmente, são necessários reduzir a temperatura e o tempo de preparo
das receitas para evitar ressecamento.

Nota: Ao final do processo, caso deseje manter o alimento dentro do forno, recomenda-
se manter a porta entreaberta para evitar a condensação de umidade dentro do forno.

12
 LIMPEZA E CONSERVAÇÃO
Antes de iniciar qualquer procedimento de limpeza, certifique-se de que o disjuntor de seu
forno esteja desligado.
Depois que o Forno esfriar, retire qualquer resíduo ou cinza com um pano úmido. Sempre
limpe o forno após preparar alimentos. Limpe o Forno antes que ele fique sujo demais.
Limpar um Forno muito sujo leva mais tempo e produz mais fumaça que de costume.
Após uma utilização prolongada do Forno e quando forem feitos pratos com elevado conteúdo
de água (por exemplo: pizzas, vegetais recheados etc.), é possível que haja acúmulo de
vapor no interior e na junta da porta do Forno. Quando o Forno esfriar, limpe as gotículas de
água com um pano ou esponja macios.
Não use produtos de limpeza abrasivos ou raspadores metálicos afiados para limpar a porta
de vidro do forno, uma vez que podem arranhar a superfície, o que pode resultar na quebra
do vidro.
A limpeza do forno não deve ser feita utilizando vapor.
Qualquer dano causado ao Forno por um produto de limpeza abrasivo, não será coberto pela
garantia, mesmo que o aparelho esteja dentro do período estipulado.
A limpeza inadequada de seu produto pode causar a ferrugem, que não será coberta pela
garantia.
Utilize um detergente líquido ou desengordurantes (neutro) para limpar o vidro da porta do
Forno.
Sempre remova o resto de detergente com pano umedecido e seque o produto com pano
ou papel. O acúmulo de água e resíduos pode provocar o aparecimento de manchas e
desencadear o processo de ferrugem.
Manchas que podem aparecer no fundo do forno tem origem de respingos de alimentos.
Estes podem eventualmente, ser um resultado de alimentos preparados em uma temperatura
excessivamente alta, ou então, preparados em recipientes pequenos.
Não é recomendado utilizar as partes removíveis, como as prateleiras, assadeira/coletor de
gordura, em máquinas lava-louça.
Remoção do vidro da porta
Para remoção dos vidros:
[01] Abra a porta e pressione as travas laterais presentes em ambos os lados do suporte
plástico, conforme figura 1
[02] Depois retire o suporte plástico puxando-o pelo meio, conforme figura 2 a seguir.
[03] Remova os vidros para a limpeza.

13
 Figura 6 Figura 7
Após a limpeza, faça o processo inverso do procedimento acime para retornar o vidro na
posição correta. Verifique se os vidros estão encaixados corretamente e se a trava do
suporte plástico está na posição correta.
Substituição da Lâmpada Interna
Nota: Antes de realizar a substituição da lâmpada, certifique-se que o forno e a
lâmpada estejam frios.

Atenção: Não realize este procedimento imediatamente após utilizar o forno, os

componentes quentes podem causar queimaduras.
[1] Desligue o aparelho da rede elétrica, desligando o disjuntor. Antes de substituir a lâmpada,
certifique-se de que o Forno e a lâmpada estejam frios.
[2] Remova a cobertura da lâmpada girando-a no sentido anti-horário. Use uma toalha para
facilitar o processo.
[3] Remova a lâmpada puxando-a e a substitua por outra igual ou similar de especificações:
220V, 25W e 300ºC.
[4] Volte a colocar a cobertura de vidro da lâmpada girando-a para o sentido horário.
[5] Volte a conectar o aparelho à rede elétrica.

Figura 8 Figura 9

14
 Figura 10 Figura 11

Eliminação adequada de materiais

Essa marca indica que este produto não deve ser eliminado com outros
lixos domésticos. Para evitar possíveis danos ao meio ambiente ou à saúde
humana causados pela eliminação incontrolada de resíduos, recicle-o
responsavelmente para promover a sustentável reutilização dos recursos
materiais. Para retornar o dispositivo utilizado, informe-se nos centros de
coleta de sua cidade. Produtos elétricos e eletrônicos contêm substâncias
perigosas que têm efeitos nocivos sobre o ambiente e saúde humana e
devem ser reciclados adequadamente.

15
© 2021 Sunbeam Products, Inc. Todos os direitos reservados. Distribuído pela Sunbeam Latin
America, LLC, 5200 Blue Lagoon Drive, Suite 860, Miami, FL 33126.

Importado por: CNPJ 03106170/0002-24

Para obter o manual em formato digital, consulte o nosso site.

www.oster.com.br [REV. 01]