Jepp 5 Ano Competencias

JEPP
5º ano
Jovens
Empreendedores
Primeiros Passos
Competências cognitivas,
atitudinais e operacionais
Com o curso Jovens Empreendedores Primeiros Passos para o 5º ano,
espera-se propiciar condições para que os alunos desenvolvam competências
de natureza cognitiva, atitudinal e operacional. Confira-as a seguir.
Competências cognitivas
• Entender e explicar a realidade local a partir da valorização
de conhecimentos historicamente construídos sobre o mundo
físico, social e cultural.
• Conhecer aspectos do mundo dos negócios pela identificação
de oportunidades relacionadas à cultura gastronômica
regional por meio da montagem de um espaço gastronômico.
• Compreender etapas de planejamento para transformar ideias
em produtos e serviços gastronômicos, definindo o que e
como será feito, para quem, recursos necessários e resultados
esperados.
• Conhecer e identificar características do comportamento
empreendedor.
• Estabelecer relações entre agir de forma empreendedora e a
prática de valores éticos, culturais e de cidadania ao trabalhar
em equipe e tomar decisões individuais e coletivas.
• Conhecer os cuidados necessários para manipular alimentos
com segurança.
JEPP - Formação de professores | 5ºano 2

Competências atitudinais
• Posicionar-se de maneira autônoma diante de situações que
estimulem o seu perfil como jovem empreendedor.
• Predispor-se ao trabalho coletivo para alcançar objetivos
definidos e resultados esperados.
• Adotar postura de convivência de forma ética e cidadã com o
ambiente e as pessoas ao seu redor.
• Agir pessoal e coletivamente com autonomia,
responsabilidade, flexibilidade, resiliência e determinação,
tomando decisões com base nos conhecimentos construídos
na escola, segundo princípios éticos, democráticos, inclusivos,
sustentáveis e solidários.
• Tomar consciência do seu potencial criativo para resolver
situações.
• Refletir e reconhecer-se capaz de desenvolver
comportamentos empreendedores.
• Valorizar a cultura local e regional como conhecimento
histórico e social em construção e como contexto de
oportunidades para ações empreendedoras.
• Predispor-se a adotar uma alimentação saudável.
Competências operacionais
• Desenvolver estratégias para alcançar objetivos comuns

• Desenvolver estratégias para alcançar objetivos comuns
• Tomar decisões para alcançar objetivos comuns.
• Planejar etapas para a criação de um espaço gastronômico
que privilegie a cultura regional e nacional.
• Monitorar e avaliar o planejamento realizado, com foco na
qualidade e na eficiência.
• Utilizar diferentes estratégias para resolver situações-
problema.
• Elaborar receitas culinárias que expressem a diversidade
cultural regional e do país.
• Reconhecer a importância de planejar e cumprir as metas
para atingir resultados.
Para alcançar os objetivos pretendidos e desenvolver as competências

anunciadas, o curso JEPP - 5º ano está organizado da seguinte forma:

Inclui 11 encontros presenciais, moderados pelo professor indicado pela
escola para essa finalidade.
Cada encontro tem a previsão de duração de uma hora e trinta minutos

(noventa minutos).
Os encontros ocorrerão nos horários estabelecidos pela escola, visando

ao melhor aproveitamento dos alunos e sem comprometer a agenda do
professor e das famílias dos alunos.
Os textos, atividades e recursos necessários estão adequados ao contexto

de alunos do 5º ano de escolas públicas e privadas.

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Para alcançar os objetivos pretendidos e desenvolver as competências

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Cada encontro tem a previsão de duração de uma hora e trinta minutos

Os encontros ocorrerão nos horários estabelecidos pela escola, visando

Os textos, atividades e recursos necessários estão adequados ao contexto

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