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Biologia Agrícola
Tema: Microrganismos e o ciclo de
Nitrogenio Na aula anterior… A multiplicação de microrganismos em alimentos nem sempre será um processo negativo. Algumas bactérias e fungos fermentadores permitem que possam os produzir pão, derivados do leite como iogurtes e queijos, cervejas, vinhos,etc. Além de nos ajudarem na produção de alimentos, fungos e bactérias podem ainda servir de alimento tanto a nós quanto aos animais. Microrganismos e o fluxo de nutrientes Um outro grupo de microrganismos é capaz de garantir o fluxo dos nutrientes através dos ecossistemas. Trata-se dos seres decompositores, que realizam seus processos vitais essenciais de maneira a incorporar moléculas de água, carbono, nitrogênio e outros elementos ao ambiente em que vivem(BLACK,2016); Isso é possível por que o mecanismo de reciclagem dos nutrientes produzidos pelos vegetais, a partir da absorção da energia solar, acontece em circuitos fechados. A esses mecanismos pelos quais a reciclagem de nutrientes ocorre, com ajuda dos microrganismos, chamamos de ciclos BIOGEOQUÍMICOS, em que bio se refere aos seres vivos e geo se refere à Terra, como meio ambiente onde se encontram os seres vivos. Ciclo de nitrogénio Apesar de a atmosfera ser composta de 78% de gás dinitrogênio (N2) organismos eucariotos, como plantas e animais, não conseguem utilizar este elemento diretamente. O problema básico para a fixação do nitrogénio é a presença da ligação tripla (N≡N), que torna este gás extremamente estável à temperatura ambiente. O rompimento desta tripla ligação por microrganismos requer a enzima nitrogenase As bactérias são responsáveis tanto pela reciclagem do nitrogénio da matéria orgânica quanto pela fixação do nitrogénio presente na atmosfera. As bactérias também estão presentes no processo contrário à fixação, que é a desnitrificação, em que bactérias também são responsáveis por devolver nitrogénio gasoso para a atmosfera Ciclo de Nitrogénio Fixação de Nitrogénio atmosférico pelos relâmpagos (Descargas elétricas) Obtenção industrial de Nitrogénio ( Harber-Bosch) Fixação Biológica de Nitrogénio Os microrganismos fixadores de N2 podem existir
como organismos de vida livre e em associações
com diferentes graus de complexidade com as
plantas. Divisão dos microrganismos
Fixadores não-simbióticos ou de vida livre;
Fixadores associativos, que formam uma
relação casual e pobremente estruturada com
raízes ou porções aéreas das plantas e;
Fixadores simbióticos que fixam o N2 em associações organizadas com plantas superiores.
NB: Porque optar pela utilização de MO fixadores
de nitrogénio e não de outros processos como o uso de fertilizantes produzidos pelo processo químicos? Relembrando que com relação ao ambiente, os M.O. De acordo com sua tolerância à acidez ou alcalinidade do meio em que se encontram, os microrganismos podem ser classificados em: 1.Insensitivos ou indiferentes aqueles que toleram uma grande faixa de pH; 2.Neutrófilos–aqueles que não toleram acidez ou alcalinidade, sobrevivendo em pH neutro; 3.Acidófilos-crescem melhor em condições ácidas e, 4.Basófilos–crescem melhor em condições de alcalinidade. Bactérias fixadores de Nitrogénio.
As bactérias são seres neutrófilos e basófilos, sendo
mais adaptados a valores de pH entre 6.0 e 8.0.
O pH influencia directa e indirectamente nos
processos microbiológicos e bioquímicos do solo, como afixação biológica de nitrogênio, a decomposição e a respiração do solo. Fixação simbiótica de Nitrogénio Género da bactérias fixadoras de N2