sexta-feira, 16 de agosto de 2024

COD CORTES RESFRIADOS - TRASEIRO até 3 cxs 4 a 10 cxs COD CORTES RESFRIADOS - DIANTEIRO até 3 cxs 4 a 10 cxs
30109 Alcatra c/ maminha R$ 28,10 R$ 27,50 30000 Acém R$ 21,50 R$ 20,90
30100 Coração da Alcatra R$ 30,10 R$ 29,50 30001 Acém Pesado R$ 21,50 R$ 20,90
31700 Maminha R$ 27,50 R$ 26,90 30010 Miolo do Acem R$ 24,50 R$ 23,90
30501 Capa de Filé R$ 20,50 R$ 19,90 31903 Pescoço R$ 20,00 R$ 19,40
30600 Contra Filé c/noix R$ 32,10 R$ 31,50 32102 Paleta c/ Músculo R$ 20,10 R$ 19,50
30610 Contra Filé s/noix R$ 33,10 R$ 32,50 32100 Paleta s/ Músculo R$ 22,50 R$ 21,90
32101 Paleta s/ Músculo Pesada R$ 23,50 R$ 22,90
31408 File Mignon c/ cordão R$ 47,60 R$ 47,00 32115 Coração da Paleta R$ 24,10 R$ 23,50
31400 Filé Mignon s/ cordão 3/4 R$ 51,60 R$ 51,00 32111 Raquete R$ 27,10 R$ 26,50
31100 Coxão Mole R$ 27,10 R$ 26,50 32112 Peixinho R$ 27,10 R$ 26,50
31107 Coxão Mole sem Capa R$ 30,10 R$ 29,50 32116 Bombom da Paleta R$ 26,50 R$ 25,90
31105 Capa do Coxão Mole R$ 19,50 R$ 18,90 32300 Peito R$ 19,50 R$ 18,90
31000 Coxão Duro R$ 25,50 R$ 24,90 31801 Músculo R$ 16,50 R$ 15,90
31600 Lagarto R$ 24,10 R$ 23,50
32200 Patinho R$ 26,50 R$ 25,90 COD CORTES PORCIONADOS - DIANTEIRO até 3 cxs 4 a 10 cxs
31802 Musculo Traseiro R$ 19,50 R$ 18,90 30002 Acem R$ 22,50 R$ 21,90
32400 Picanha R$ 55,50 R$ 54,90 32103 Paleta R$ 23,50 R$ 22,90
32402 Picanha Fatiada R$ 31,10 R$ 30,50 32301 Peito R$ 20,50 R$ 19,90
30200 Aranha R$ 25,50 R$ 24,90
30700 Cordão do Filé Mignon R$ 25,50 R$ 24,90
30300 Bananinha R$ 27,50 R$ 26,90 COD CORTES CONGELADOS - DIANTEIRO até 3 cxs 4 a 10 cxs
31500 Fralda R$ 28,50 R$ 27,90 30003 Acém R$ 22,10 R$ 21,50
31812 Músculo Mole R$ 19,10 R$ 18,50 31904 Pescoço R$ 18,10 R$ 17,50
30905 Costela (triangulo) R$ 20,10 R$ 19,50
COD CORTES PORCIONADOS - TRASEIRO até 3 cxs 4 a 10 cxs 32105 Paleta com Músculo R$ 18,50 R$ 17,90
30602 Contra Filé R$ 33,10 R$ 32,50 32104 Paleta sem Músculo R$ 22,10 R$ 21,50
30621 Contra file (Noix) R$ 30,60 R$ 30,00 32117 Raquete R$ 24,50 R$ 23,90
30112 Coração da Alcatra R$ 31,90 R$ 31,30 32125 Coração da Paleta R$ 24,10 R$ 23,50
31101 Coxão Mole R$ 27,60 R$ 27,00 31800 Peixinho R$ 27,10 R$ 26,50
31002 Coxão Duro R$ 26,00 R$ 25,40 31811 Músculo R$ 16,50 R$ 15,90
32201 Patinho R$ 27,00 R$ 26,40 32302 Peito R$ 18,50 R$ 17,90
31601 Lagarto R$ 25,60 R$ 25,00 32304 Peito c/ Osso - Costela Gaúcha R$ 19,10 R$ 18,50
31106 31201 Cupim B R$ 21,10 R$ 20,50
30007 Miolo do Acem R$ 25,10 R$ 24,50
COD CORTES CONGELADOS - TRASEIRO até 3 cxs 3 a 10 cxs
30101 Alcatra com Maminha R$ 28,10 R$ 27,50 COD CORTES CONG - PONTA DE AGULHA até 3 cxs 4 a 10 cxs
30102 Coração da Alcatra R$ 30,10 R$ 29,50 30400 Bife do Vazio (PACU) R$ 23,10 R$ 22,50
31702 Maminha R$ 27,50 R$ 26,90 30902 Costela Minga (ROJÃO) R$ 15,10 R$ 14,50
30502 Capa de Filé R$ 20,50 R$ 19,90 30901 Costela Janela R$ 15,50 R$ 14,90
30605 Contra Filé C/ NOIX R$ 32,10 R$ 31,50 30900 Costela em Tiras (RIPA) R$ 16,10 R$ 15,50
30616 Contra Filé sem noix R$ 33,10 R$ 32,50 30913 Costela 3 Ripas R$ 21,90 R$ 21,30
30609 Contra Filé Porcionado R$ 29,50 R$ 28,90 32500 Costela SEM osso - RESFRIADO R$ 17,10 R$ 16,50
31302 Filé de Costela R$ 32,50 R$ 31,90 0
31501 Fralda R$ 27,50 R$ 26,90
43130 Fraldão A R$ 27,50 R$ 26,90 COD CORTES ESPECIAIS até 3 cxs 4 a 10 cxs
32413 Picanha monterrey R$ 36,60 R$ 36,00 31009 Coxão Duro RED
32407 Picanha Fatiada R$ 30,50 R$ 29,90 31108 Coxao Mole RED R$ 35,80 R$ 35,20
31409 File Mignon c/ cordão R$ 47,50 R$ 46,90 31603 Lagarto RED R$ 30,50 R$ 29,90
31410 Filé Mignon s/ cordão 3/4 R$ 53,50 R$ 52,90 32207 Patinho RED R$ 32,88 R$ 32,28
31001 Coxão Duro R$ 25,50 R$ 24,90 31508 Fralda RED R$ 56,00 R$ 55,40
31102 Coxão Mole R$ 27,10 R$ 26,50 32114 Raquete RED R$ 35,80 R$ 35,20
32206 Patinho R$ 26,50 R$ 25,90 32126 Peixinho RED R$ 35,80 R$ 35,20
31602 Lagarto R$ 24,10 R$ 23,50 30403 Bife do vazio RED R$ 28,63 R$ 28,03
30111 Rolha da Alcatra R$ 23,50 R$ 22,90 30114 Coração da Alcatra RED R$ 45,77 R$ 45,17
31809 Músculo (embalado 1x1) R$ 19,50 R$ 18,90 32127 Coracão da Paleta RED R$ 31,80 R$ 31,20
31810 Músculo Bloco R$ 19,50 R$ 18,90 31407 Filé Mignon Bife R$ 34,50 R$ 33,90
32000 Ossobuco Inteiro R$ 21,10 R$ 20,50 33010 Carne Moida A - pcte 1 kg R$ 16,10 R$ 15,50
32002 Ossobuco Fatiado R$ 22,50 R$ 21,90 32823 Carne Moída Patinho - pcte 1 kg R$ 26,10 R$ 25,50
30302 BANANINHA R$ 23,50 R$ 22,90 33013 Carne Moída 30% gordura - pcte 1 kg R$ 13,10 R$ 12,50
32404 Picanha A R$ 48,00 R$ 47,40 33012 Blend para Burguer 20% Gordura R$ 26,10 R$ 25,50
0 33107 Tutano Canoa R$ 10,50 R$ 9,90
0 0
0
 COD MIÚDOS/CARNES INDÚSTRIAIS até 3 cxs 4 a 10 cxs
20100 Figado R$ 7,50 R$ 6,90
20300 Rabo R$ 22,10 R$ 21,50
20400 Bucho R$ 16,10 R$ 15,50
20200 Lingua R$ 10,10 R$ 9,50
20002 Coração (Bloco - saco) R$ 7,10 R$ 6,50
20000 Coração (1x1 Caixa) R$ 7,10 R$ 6,50
COD CORTES RESFRIADOS MONTERREY até 3 cxs 4 a 10 cxs 20800 Lombinho R$ 20,10 R$ 19,50
30601 Contra Filé R$ 31,10 R$ 30,50 20801 Diafragma (Fraldinha fina) R$ 19,50 R$ 18,90
31506 Fraldinha R$ 27,10 R$ 26,50 20803 Sangria R$ 13,10 R$ 12,50
32401 Picanha R$ 45,10 R$ 44,50 20804 Carne Indústrial R$ 12,10 R$ 11,50
0 32602 Recorte de desossa (80x20) R$ 15,50 R$ 14,90
0 32600 Recorte de desossa (70x30) R$ 13,50 R$ 12,90
0 20910 Ubere R$ 6,50 R$ 5,90
33101 Gordura R$ 5,10 R$ 4,50
33100 Cartilagens R$ 4,50 R$ 3,90
33103 Osso do patinho R$ 6,10 R$ 5,50
33110 Tendão Aquíles R$ 6,10 R$ 5,50

sexta-feira, 16 de agosto de 2024

COD CORTES GRILL até 3 cxs 4 a 10 cxs COD CORTES PREMIUM - Raças Britânicas até 3 cxs 4 a 10 cxs
30106 Alcatra Completa R$ 37,50 R$ 36,90 30012 Acem porcionado (pescoço) R$ 24,60 R$ 24,00
30113 Alcatra Completa 6,5 kg Up R$ 35,10 R$ 34,50 31905 Pescoço CONGELADO R$ 19,50 R$ 18,90
30103 Coração da Alcatra R$ 40,50 R$ 39,90 30008 Short Ribs - (Acem com Osso ) R$ 39,50 R$ 38,90
30108 Baby beef R$ 39,50 R$ 38,90 30013 Acem com Osso (Inteiro) R$ 34,50 R$ 33,90
30107 Bombom da Alcatra R$ 40,10 R$ 39,50 30017 Chuck Eye Roll R$ 43,50 R$ 42,90
31701 Maminha R$ 36,50 R$ 35,90 30014 Denver Steak cong R$ 50,90 R$ 50,30
30503 Capa de Filé R$ 22,50 R$ 21,90 30015 Cowboy Steak cong R$ 28,90 R$ 28,30
30604 Contra Filé R$ 36,10 R$ 35,50 30016 Prime Steak - Miolo do Acem cong R$ 35,90 R$ 35,30
30615 Contra Filé 5 kg UP R$ 37,10 R$ 36,50 32123 Petit tender CONG R$ 27,90 R$ 27,30
30603 Contra file Porcionado R$ 36,10 R$ 35,50 32118 Coração da Paleta R$ 24,60 R$ 24,00
31301 Entrecote (Noix) R$ 35,50 R$ 34,90 32128 Coração da Paleta - RED R$ 40,90 R$ 40,30
31502 Fraldinha R$ 33,50 R$ 32,90 0 Coração da Paleta Cong R$ 22,50 R$ 21,90
31503 Fralda 1,4 kg UP R$ 35,50 R$ 34,90 32119 Peixinho R$ 28,50 R$ 27,90
32403 Picanha R$ 69,50 R$ 68,90 32120 Peixinho - RED R$ 40,90 R$ 40,30
32411 Picanha Baby (até 1,1 kg) R$ 74,50 R$ 73,90 0 Peixinho Cong R$ 21,90 R$ 21,30
32406 Picanha Medalhão R$ 35,10 R$ 34,50 32113 Paleta Steak CONG R$ 21,90 R$ 21,30
31401 Filé Mignon s/c 4/5 R$ 56,10 R$ 55,50 32122 Shoulder - Raquete - RED R$ 39,50 R$ 38,90
31402 Filé Mignon s/c 5 UP R$ 61,10 R$ 60,50 32121 Shoulder - Raquete R$ 35,90 R$ 35,30
31007 Coxão Duro R$ 25,50 R$ 24,90 0 Shoulder - Raquete Cong R$ 21,50 R$ 20,90
31202 Cupim resfriado R$ 33,50 R$ 32,90 32124 Bombom da Paleta R$ 27,50 R$ 26,90
30011 Chuck Eye Roll R$ 27,50 R$ 26,90 32305 Brisket - Peito R$ 23,10 R$ 22,50
0 32306 Brisket - Peito Porcionado R$ 28,90 R$ 28,30
0 Brisket Cong R$ 36,50 R$ 35,90
COD CORTES GRILL - CONGELADO até 3 cxs 4 a 10 cxs 30911 Assado de Tiras R$ 37,50 R$ 36,90
31205 Cupim até 3 kg R$ 28,10 R$ 27,50 0
31200 Cupim 3 kg UP R$ 29,50 R$ 28,90 30906 Costela Janelinha 4 ossos R$ 14,50 R$ 13,90
30607 Contra Filé Porcionado R$ 35,50 R$ 34,90 30914 Costela Janelinha Prime R$ 19,50 R$ 18,90
31306 Entrecote R$ 34,50 R$ 33,90 30910 Costela Minga Porcionada R$ 14,10 R$ 13,50
30614 T-Bone R$ 34,50 R$ 33,90 30907 Costela Minga (Rojão) R$ 13,50 R$ 12,90
31405 Filé Mignon 4/5 R$ 56,10 R$ 55,50 0 Costela sem osso R$ 19,50 R$ 18,90
31704 Maminha R$ 34,50 R$ 33,90 30912 Entranha Cong R$ 26,50 R$ 25,90
32410 Picanha R$ 66,00 R$ 65,40 0 Flank Steak Cong (Vazio) R$ 31,50 R$ 30,90
30908 Assado de tiras (costela do dianteiro) R$ 23,50 R$ 22,90 30122 Coração da Alcatra - CONG R$ 40,50 R$ 39,90
30619 Contra file s/noix R$ 36,10 R$ 35,50 30110 Coração da Alcatra R$ 40,50 R$ 39,90
31511 Fraldinha R$ 30,50 R$ 29,90 30115 Baby beef R$ 49,90 R$ 49,30
30918 Costela Tiras (Ripa) R$ 17,50 R$ 16,90 30116 Bombom da alcatra R$ 47,10 R$ 46,50
30919 Costela Minga (Rojão) R$ 16,10 R$ 15,50 31705 Maminha R$ 43,50 R$ 42,90
30920 Costela Janela R$ 16,10 R$ 15,50 30117 Tender Steak (Bife do Açougueiro) R$ 21,50 R$ 20,90
32408 Picanha R$ 93,50 R$ 92,90
COD Diversos e Terceiros até 3 cxs 4 a 10 cxs 32417 Picanha (Congelada) R$ 70,50 R$ 69,90
46109 Picanha Argentina La Anonima (1,3 a 1,4 ) R$ 83,10 R$ 82,50 32412 Picanha Fatiada R$ 33,50 R$ 32,90
46114 Paleta Cordeiro Uruguaia Aries( 1,4 a 1,8kg ) cong. R$ 43,00 R$ 42,40 32409 Picanha Medalhão R$ 45,50 R$ 44,90
46115 Paleta Cordeiro Uruguaia Ptorros( 1,8kg acima)cong. R$ 43,00 R$ 42,40 0 Picanha Extra R$ 71,50 R$ 70,90
46113 Paleta Cordeiro Uruguaia Ptorros( 1,4 a 1,8 kg)Cong R$ 40,50 R$ 39,90
46110 Batata McCain 9mm (6 x 2,5 kg) R$ 16,10 R$ 15,50

33106 Mocotó R$ 8,50 R$ 7,90 31305 Ancho - Inteiro R$ 46,60 R$ 46,00

33114 Mocotó FATIADO R$ 9,10 R$ 8,50 31304 Ancho - Porcionado R$ 47,10 R$ 46,50
33111 Bucho FATIADO R$ 10,50 R$ 9,90 31307 Ancho - Steak R$ 46,50 R$ 45,90
33112 Kit Panelada R$ 7,50 R$ 6,90 31310 Ancho - Cong R$ 46,60 R$ 46,00
33113 Bucho e Tripa Fatiados R$ 7,50 R$ 6,90 31308 Prime Rib - Ancho com osso R$ 53,50 R$ 52,90
0 31309 Tomahawk - Ancho com osso R$ 53,50 R$ 52,90
0 30617 Chorizo - Inteiro R$ 44,50 R$ 43,90
0 30613 Chorizo - Porcionado R$ 45,50 R$ 44,90
32700 carne para charque - dt R$ 15,50 R$ 14,90 30618 Chorizo - Steak R$ 49,50 R$ 48,90
32701 carne para charque - tr R$ 15,50 R$ 14,90 30620 Chorizo - Cong R$ 43,50 R$ 42,90
32702 carne para charque - p.a R$ 17,50 R$ 16,90 30611 Chuleta (Bisteca) - Cong R$ 42,50 R$ 41,90
30612 T-Bone R$ 43,50 R$ 42,90
COD CARNE COM OSSO até 3 pcs 4 a 10 pcs 0 Porterhouse R$ 53,90 R$ 53,30
110 Traseiro de Boi R$ 19,70 R$ 19,50 31505 Fraldão (1,4 KG UP) R$ 30,50 R$ 29,90
113 Traseiro de Vaca R$ 19,10 R$ 18,90 31504 Fraldinha R$ 30,50 R$ 29,90
100 Dianteiro de Boi R$ 15,10 R$ 14,90 31512 Fralda CONG R$ 28,10 R$ 27,50
103 Danteiro de Vaca R$ 13,90 R$ 13,70 31412 Filé Mignon R$ 52,50 R$ 51,90
120 P.A. de Boi R$ 15,10 R$ 14,90 31411 Cabeça do Filé Mignon R$ 49,10 R$ 48,50
123 P.A. DE VACA R$ 13,90 R$ 13,70 30504 Capa de Filé R$ 25,50 R$ 24,90
125 P.A. de Novilha 30505 Capa de Filé - Steak R$ 28,90 R$ 28,30
126 Lombo com Alcatra 30303 Bananinha R$ 28,90 R$ 28,30
127 Lombo 30304 Bananinha com Osso R$ 18,90 R$ 18,30
128 Coxão Bola 31109 Coxão Mole R$ 27,90 R$ 27,30
129 Coxão bola com Alcatra 31005 Coxão Duro R$ 25,50 R$ 24,90
200 Boi casado R$ 17,10 R$ 16,90 32208 Patinho R$ 25,50 R$ 24,90
211 Vaca casada R$ 16,00 R$ 15,80 31605 Lagarto R$ 23,50 R$ 22,90
213 Novilha casada R$ 17,10 R$ 16,90 32003 Ossobuco R$ 21,50 R$ 20,90