Baixe no formato PDF, TXT ou leia online no Scribd
Fazer download em pdf ou txt
Você está na página 1/ 2
O PLANO DE COMUNICAÇÃO EMPRESARIAL
ATIVIDADE
Tomem como base um caso fictício de uma empresa chamada "Café do Bairro", uma cafeteria localizada em uma área residencial de médio porte. Segue uma descrição geral do caso. Com base nela, elaborem um plano de comunicação.
Empresa: Café do Bairro
O Café do Bairro é uma cafeteria aconchegante e familiar, conhecida por sua
atmosfera acolhedora, variedade de cafés especiais e doces artesanais. Fundada há cinco anos, a empresa rapidamente se tornou um ponto de encontro popular na comunidade local. Está localizado na pitoresca cidade de Garanhuns, no estado de Pernambuco, conhecida por suas tradições culturais e clima ameno. Situada em uma rua movimentada do centro da cidade, a cafeteria se destaca como um refúgio acolhedor para os moradores locais e visitantes que desejam desfrutar de uma pausa relaxante em meio à agitação do dia a dia. Constitui sua Missão “Oferecer aos clientes uma experiência única de café, promovendo momentos de conexão e bem-estar na comunidade”; sua Visão, “Ser reconhecido como o melhor café do bairro, conhecido por sua qualidade, hospitalidade e compromisso com a comunidade local”; e seus Valores “Qualidade, Hospitalidade, Autenticidade, Responsabilidade Social”. O Café do Bairro foi fundado em 2017 por um casal de empreendedores locais, João Guilhermino e sua esposa Maria Guilhermino, que compartilhavam uma paixão pela arte do café e pela criação de espaços acolhedores. Eles começaram o negócio com uma pequena cafeteria, que rapidamente se tornou um ponto de encontro popular entre os moradores da cidade. O Café do Bairro é gerenciado de forma familiar, com João e Maria assumindo as responsabilidades principais na operação do dia a dia. Eles supervisionam todas as áreas do negócio, incluindo atendimento ao cliente, compras, marketing e finanças. Atualmente, emprega cerca de 15 funcionários em tempo integral e meio período. Eles se distribuem nas funções de barista, responsável pela preparação e servir de cafés, chás, e outras bebidas quentes ou geladas, também é encarregado de garantir a qualidade e a apresentação dos produtos; atendente de caixa, responsável por receber os pedidos dos clientes, registrar as vendas no sistema de ponto de venda, processar pagamentos, e fornecer troco quando necessário; auxiliar de cozinha, tem a função de ajudar na preparação de alimentos, como sanduíches, salgados, e doces, além de montar pratos e embalar itens para viagem, assim como auxilia na limpeza e organização da área de preparo de alimentos; atendente de Salão, a quem cabe receber os clientes, direcioná-los para as mesas disponíveis, limpar as mesas após o uso, e garantir a limpeza e organização do salão da cafeteria, bem como oferecer suporte aos clientes, fornecendo cardápios, água, e outros itens necessários; por fim, equipe de Limpeza, mantém a limpeza e a higiene de todas as áreas da cafeteria, incluindo o salão, banheiros, cozinha, e áreas de preparo de alimentos. A empresa valoriza o trabalho em equipe e investe no desenvolvimento profissional de seus colaboradores. Os principais públicos externos do Café incluem moradores locais, estudantes de escolas próximas, trabalhadores de escritórios nas proximidades e turistas que visitam a cidade. A empresa posiciona-se como uma cafeteria de qualidade, que valoriza o artesanato e busca proporcionar experiências memoráveis aos seus clientes. No entanto, nos últimos meses, a concorrência de grandes redes de cafeterias tem aumentado na região, afetando sua base de clientes, Recentemente, o Café do Bairro tem enfrentado uma queda no número de clientes e um declínio nas vendas. Isso se deve, em parte, à concorrência mais acirrada, mas também à falta de uma estratégia de comunicação eficaz para atrair e reter clientes. Contudo, merece destaque o fato de ela realizar regularmente eventos temáticos, como noites de música ao vivo, degustações de café, lançamentos de novos produtos e promoções sazonais. Apesar de ter presença nas mídias sociais, o Café do Bairro não tem aproveitado todo o potencial dessas plataformas para se conectar com seu público-alvo. As postagens são esporádicas e não há uma estratégia clara de engajamento com os seguidores. Isso resultou em uma baixa interação online e na perda de oportunidades de promoção e fidelização de clientes.
ATIVIDADE
Considere o contexto do “Café do Bairro”, especialmente a problemática apresentada e
montem um plano de comunicação que pretenda mitigá-la. Consultem o conteúdo já apresentado sobre o Plano de Comunicação e busquem outras referências (Há disponível na biblioteca virtual da Instituição).
