Bolinho de Bacalhau R$49,90 Dadinho de Tapioca R$29,90

Porção com 6 und Porção com 6 und

Burrata R$49,90 Bruschetta Tradicional
R$24,90
Muçarela de búfala, tomate cereja, Mussarela, manjericão e tomate
rúcula, rabanete e molho pesto

Mini Empanadas R$29,90 Bruschetta de Brie R$35,90

De carne, carne picante, queijo com alho Com damasco e presunto parma
poró. Porção com 4 unid
Bruschetta de Pêra R$35,90
Pataniscas de Bacalhau R $ 4 9 , 9 0 Ao vinho com gorgonzola
Porção com 4 und
Crostine de Camarão R$35,90
Linguiça de Pernil R$9,90
1 und Tábua de queijos R$119,90
Stake Tartar R$79,90 Pastel 4 und 1und
Porção R$29,90 R$8,90
Queijo
Carne R$29,90 R$8,90
Camarão R$29,90 R$10,90

Salada Mista R$49,90 Salada Caprese R$54,90

Alface lisa, alface crespa, tomate, Tomate com Muçarela de búfala e molho
brócolis, ovo cozido, cenoura e agrião pesto

Salada Primavera R$31,90 Ceaser Salad R$59,90

Alface crespa, tomate, cenoura ralada e Alface americana com molho ceaser,
cebola croutons, queijo parmesão e frango

Salada de palmito R$52,90 Salada Miçoais R$64,90

Palmito com tomate cereja Alface, tomate, azeitona preta, agrião,
maionese de ovos e atum

@vinotecadovisconde
Contrafilé à Brasileira R$72,90
Arroz branco, feijão, fritas e farofa de ovos

Picanha à Campanha R$89,90

Arroz branco, fritas, farofa de ovos e
molho a campanha
Tornedor a Mignon Lardeado R$85,90
Ao molho madeira com champignon paris
e fettuccine com crisp de bacon
Picadinho Carioca R$67,90
Arroz branco, purê de batata, farofa de
banana e ovo poché
Mignon ao Molho Madeira R$85,90
Arroz piamontese e batata portuguesa

Ragu R$79,90
Aligot e crisp de baroa

Milanesa de Carne R$64,90

Arroz maluco e batata prussiana

Strogonoff de Carne R$61,90

Arroz branco e batata palha

Galeto Desossado à Campanha R$62,90

Arroz branco, fritas, farofa e molho à
campanha

Filé de Frango Grelhado R$52,90

Arroz branco, salada primavera e molho
mostarda
Milanesa de Frango R$54,90
Arroz maluco e batata prussiana

Strogonoff de Frango R$52,90

Arroz branco e batata palha

@vinotecadovisconde
Salmão Grelhado R$79,90
Arroz de brócolis, creme de limão siciliano,
aspargos grelhados e espaguetti de
legumes
Filé de Peixe Grelhado R$72,90
Arroz branco, molho de camarão e batata
sauté
Polvo à Galega R$89,90
Arroz de Açafrão, alho assado, tomada
cereja, batata calabresa e azeitona preta
Bacalhau Gomes de Sá R$99,90
Bacalhau, batata, ovo cozido, cebola e
salsinha
Arroz de Polvo R$89,90
Com 6 uni de camarão e brócolis
Bobó de Camarão R$79,90
Arroz de coco e farofa de castanha

Massa Italiana Paganini R$59,90

À bolonhesa (fettuccine ou espaguete)

Paillard de Carne e Fettuccine R$69,90

Ao molho de gorgonzola

Massa ao Molho de Camarão R$72,90

Espaguete ou fettuccine

Risoto Mix de Cogumelos R$52,90

Risoto Mignon com Funghi R$89,90

Risoto de camarão R$89,90

@vinotecadovisconde
Bolinho de Bacalhau R$49,90 Dadinho de Tapioca R$29,90
Porção com 6 und Porção com 6 und
Queijo Coalho R$19,90
Pataniscas de Bacalhau R $ 4 9 , 9 0
Porção com 4 und Com geleia de pimenta

Linguiça de Pernil R$9,90 Camarão Crocante R$64,90

1 und 15 und

Milanesa de Carne R$54,90 Tábua de queijos R$119,90

Com queijo, cortado a
francesa Pastel 4 und 1und
Queijo R$29,90 R$8,90
Milanesa de Frango R$49,90 R$8,90
Com queijo, cortado a Carne R$29,90
francesa Camarão R$29,90 R$10,90

Arroz branco / Arroz de brócolis / Arroz maluco / Arroz à R$22,90

grega / Arroz à piamontese / Feijão

Aipim frito / Batata frita / Batata sauté / Batata R$28,90

portuguesa / Batata prussiana / Batata palha / Purê de
batata

Farofa de ovos / Farofa de banana / Farofa de ovos com R$22,90

banana / Farofa simples (torrada na manteiga) / Farofa
Dolabella

Guarnição à francesa (cebola, presunto, ervilha e batata R$33,90

palha)

@vinotecadovisconde
 Pudim de Leite Condensado R$16,90
Mousse de Chocolate R$19,90
Tartelete de Limão R$16,90
Cocada Cremosa de Forno R$19,90
Brigadeiro de Café com Chantilly R$15,90
Crepe de Doce de Leite com R$22,90
calda de frutas vermelhas
Crepe Romeu e Julieta R$22,90

Refrigerante R$9,00 Chopp R$10,90

Com e sem gás

Mate Leão R$9,00 Duvel R$29,90

Natural e com limão
Suco da Fruta R$15,00 Vedett R$29,90
Fruta do dia
Faxe R$24,90
Água mineral R$8,00
Com e sem gás
Paulaner R$29,90
Água Evian 750ml R$30,00
Com e sem gás Choufee R$32,90
Café R$6,00
Caipirinha R$29,90

@vinotecadovisconde
 4 und 1 und
Pastel
Queijo R$29,90 R$8,90
Carne R$29,90 R$8,90
Camarão R$29,90 R$10,90
Porção de Fritas R$19,90

Pão de queijo R$19,90

8 und

Tirinhas de Mignon R$32,90

Arroz branco, feijão, fritas e farofa

Isca de Frango Crocante R$28,90

Arroz branco e purê de batata

Espaguete à Bolonhesa R$25,90

Cookie Gotas de Chocolate R$9,90

1 und

Pastel de Leite em Pó com Nutella R$14,90

2 und

Refrigerante R$9,00
Com e sem gás
Mate Leão R$9,00
Natural e com limão
Suco da Fruta R$15,00
Fruta do dia
Água mineral R$8,00
Com e sem gás

@vinotecadovisconde
 CARTA
DE VINHOS VINHO ROSE
CÓDIGO NOME VALOR PAÍS
264 ERRAZURIZ SAUVIGNON BLANC BLUSH R$ 99,90 CHILE
171 TED THE MULE GRENACHE/CINSAULT R$ 89,90 FRANÇA
167 DOMAINE LA CHAUTARDE PROVENCE R$ 149,90 FRANÇA
135 JAS VIGNES IGP PROVENCE ROSE 2022 R$ 169,90 FRANÇA
138 SOUPCON DE FRUIT ROSE DANJOU 22 R$ 179,90 FRANÇA
267 BARONE MONTALTO MANNARA PINOT GRIGIO ROSE TERRE SECILIANE IGT 2021 R$ 99,90 ITÁLIA
179 MASI ROSA DEI MASI R$ 179,90 ITÁLIA
190 MATEUS ROSE R$ 69,90 PORTUGAL
186 RAPARIGA DA QUINTA ROSE R$ 119,90 PORTUGAL

VINHO BRANCO
148 TAÇA DE VINHO BRANCO R$ 25,00
252 TRAPICHE VINEYARDS CHARDONNAY R$ 69,90 ARGENTINA
198 CALLIA PINOT GRIGIO R$ 89,90 ARGENTINA
126 ALFREDO ROCA CHARD 2023 R$ 99,90 ARGENTINA
196 CRIOS TORRONTES R$ 109,90 ARGENTINA
58 ALFREDO ROCA PARCELAS ORIGINALES GLERA R$ 129,90 ARGENTINA
127 ALFREDO ROCA PARC ORIG GLERA 2022 R$ 129,90 ARGENTINA
97 TRAPICHE TESORO CHARDONNAY 750 ML R$ 149,90 ARGENTINA
94 ESCORIHUELA GASCON VIOGNIER 750 ML R$ 169,90 ARGENTINA

147 KAIPU CHARDONNAY BC750 R$ 89,90 BRASIL

56 CALITERRA TRIBUTO CHARDONNAY R$ 139,90 CHILE

158 TARAPACA GRAN RESERVA CHARDONNAY R$ 139,90 CHILE
159 TARAPACA GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC R$ 139,90 CHILE
96 SIGNATURE RESERVA ESPECIAL SAUV BLANC 750 ML R$ 139,90 CHILE
132 CALITERRA TRIBUTO 750ML CHAR 2021 R$ 139,90 CHILE
164 EMILIO MORO POLVORETE 2022 R$ 159,90 ESPANHA
136 MONTMEYRAC BRANCO 750ML R$ 79,90 FRANÇA
172 TED THE MULE CHARDONNAY/VIOGNIER R$ 89,90 FRANÇA
168 CHABLIS CHAPELLE ROYALE 2022 ACC R$ 329,90 FRANÇA
95 LOUIS JADOT CHABLIS 750ML R$ 329,90 FRANÇA
139 STEMMARI PINOT GRIGIO 2023 R$ 99,90 ITALIA
290 PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC VILLA MURA R$ 89,90 ITÁLIA
176 GIACONDICASA SICILIANE IGP PINOT GRIGIO 2023 R$ 89,90 ITÁLIA
64 BICO AMARELO VINHO VERDE BCO 750 ML R$ 99,90 PORTUGAL
88 MONTE VELHO BCO 750 ML R$ 99,90 PORTUGAL
89 MONTE VELHO ROS 750 ML R$ 99,90 PORTUGAL
125 AVELEDA LOUREIRO & ALVARINHO 750ML R$ 99,90 PORTUGAL
185 RAPARIGA DA QUINTA BRANCO R$ 119,90 PORTUGAL
191 SILK E SPICE BRANCO R$ 119,90 PORTUGAL
93 AVELEDA ALVARINHO 750 ML R$ 139,90 PORTUGAL
188 BACALHOA CATARINA BRANCO R$ 189,90 PORTUGAL
 CARTA
DE VINHOS VINHO TINTO
CÓDIGO NOME VALOR PAÍS
149 TAÇA DE VINHO TINTO R$ 25,00 ISENTO
153 TAMARI LA FINCA CABERNET SAUVIGNON R$ 69,90 ARGENTINA
154 TAMARI LA FINCA MALBEC R$ 69,90 ARGENTINA
122 TRAPICHE VINEYARDS CAB SAUV 750 ML R$ 69,90 ARGENTINA
123 TRAPICHE VINEYARDS MALBEC 750 ML R$ 69,90 ARGENTINA
130 NORTON SELECT MALBEC 2023 R$ 99,90 ARGENTINA
195 CRIOS MALBEC R$ 109,90 ARGENTINA
197 SUSANA BALBO TRADICION MALBEC R$ 129,90 ARGENTINA
251 LA CELIA PIONEER RES CABERNET FRANC 750 ML R$ 129,90 ARGENTINA
115 LA CELIA PIONEER RES MALBEC 750 ML R$ 129,90 ARGENTINA
129 NORTON RESERVA MALBEC 2022 R$ 139,90 ARGENTINA
112 ESCORIHUELA GASCON CAB SAUVIGNON 750 ML R$ 139,90 ARGENTINA
113 ESCORIHUELA GASCON MALBEC 750 ML R$ 139,90 ARGENTINA
145 BENMARCO MALBEC TT750 R$ 139,90 ARGENTINA
121 TRAPICHE TESORO MALBEC 750 ML R$ 149,90 ARGENTINA
120 SEPTIMA GRAN RES 10 BARRICAS MALBEC 750ML R$ 259,90 ARGENTINA
114 ESCORIHUELA PEQUENAS PRODUCCIONES CABERNET FRANC 750 ML R$ 289,90 ARGENTINA
202 VENTISQUERO RESERVA RED BLEND R$ 109,90 CHILE
200 VENTISQUERO QUEULAT CARMENERE R$ 119,90 CHILE
201 VENTISQUERO QUEULAT CINSAULT R$ 119,90 CHILE

156 TARAPACA GRAN RESERVA CABERNET SAUVIGNON R$ 139,90 CHILE

157 TARAPACA GRAN RESERVA CARMENERE R$ 139,90 CHILE

160 TARAPACA GRAN RESERVA PINOT NOIR R$ 139,90 CHILE
161 TARAPACA GRAN RESERVA SYRAH R$ 139,90 CHILE
131 CALITERRA TRIBUTO 750ML CAR 2022 R$ 139,90 CHILE
283 TARAPACA GRAN RESERVA DON NIVALDO 2021 R$ 149,90 CHILE
104 1865 SELECTED VINEYARDS CAB SAUV 750 ML R$ 159,90 CHILE
105 1865 SELECTED VINEYARDS CARMENERE 750 ML R$ 159,90 CHILE
163 TARAPACA GRAN RESERVA 150 ANOS R$ 219,90 CHILE
101 1865 SELECTED MASTER BLEND 750 ML R$ 229,90 CHILE
100 1865 SELECTED DESERT VALLEY SYRAH 750 ML R$ 299,90 CHILE
117 MARQUES RISCAL VINA COLLADA 750 ML R$ 149,90 ESPANHA
203 RAMON BILBAO CRIANZA R$ 179,90 ESPANHA
118 MARQUES DE ARIENZO CRIANZA 750 ML R$ 189,90 ESPANHA
166 MUGA EL ANDEN DE LA ESTACION 2019 R$ 209,90 ESPANHA
116 MARQUES RISCAL RESERVA TEMPRAN 750 ML R$ 309,90 ESPANHA
165 MUGA RESERVA 2019 R$ 389,90 ESPANHA
119 ROBERT MONDAVI PRIVATE SEL 100 CAB SAUV 750ML R$ 219,90 EUA
254 ROBERT MONDAVI PRIVATE SELECTION BARRELS RYE RED BLEND R$ 239,90 EUA
137 MONTMEYRAC TINTO 750ML R$ 79,90 FRANÇA
 CARTA
CÓDIGO NOME
DE VINHOS VALOR PAÍS
170 TED THE MULE SYRAH/GRENACHE R$ 89,90 FRANÇA
169 COTES DU RHONE LEON PERDIGAL R$ 149,90 FRANÇA
204 ALBERT BICHOT HORIZON PINOT NOIR R$ 159,90 FRANÇA
134 CHATEAU CARONNE MAGNUM STE GEMME TT18 R$ 549,90 FRANÇA
284 CHATEAU LA TOUR POMEROL 2011 R$ 1.999,90 FRANÇA
178 GIACONDICASA MONTEPULCIANO R$ 109,90 ITÁLIA
152 GIACONDICASA SICILIA DOP NERO D AVOLA R$ 109,90 ITÁLIA
111 CALEO SALENTO NEGROAMARO 750 ML R$ 109,90 ITÁLIA
288 SANGIOVESE TOSCANA IGT SAN FLORIANO R$ 109,90 ITÁLIA
BARONE MONTALTO PODERI DAL NESPOLI FICO GRANDE ROMAGNA DOC
265 R$ 129,90 ITÁLIA
SANGIOVESE 2019
266 BARONE MONTALTO MANNARANERO D AVOLA DOC 2020 R$ 129,90 ITÁLIA
177 GIACONDICASA PRIMITIVO DI MANDURIA 2022 R$ 159,90 ITÁLIA
110 CALEO PRIMITIVO DI MANDURIA 750 ML R$ 159,90 ITÁLIA
182 MASI FRESCARIPA BARDOLINO 2018 R$ 179,90 ITÁLIA
289 CHIANTI DOCG RISERVA LOGGIA DEL SOLE R$ 199,90 ITÁLIA
181 MASI BONACOSTA VALPOLICELLA CLASSICO 2018 R$ 199,90 ITÁLIA
291 ROSSO VENETO IGT CENTOVENTI YEARS OLD GOLD EDITION R$ 219,90 ITÁLIA
109 ALLEGRINI PALAZZO DELLA TORRE IGT 750 ML R$ 329,90 ITÁLIA
107 ALLEGRINI CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA 750 ML R$ 359,90 ITÁLIA
108 ALLEGRINI LA GROLA IGT 750 ML R$ 549,90 ITÁLIA

140 ST THOMAS LES GOURMETS ROUGE 2018 R$ 129,90 LÍBANO

253 KSARA RESERVE DU COUVENT R$ 189,90 LÍBANO

82 KIT V. PORT REGUENGOS TT + MINI DECANTER R$ 99,90 PORTUGAL
91 MONTE VELHO TTO 750 ML R$ 99,90 PORTUGAL
187 RAPARIGA DA QUINTA TINTO R$ 119,90 PORTUGAL
192 SILK E SPICE TINTO R$ 119,90 PORTUGAL
184 VALE DO BONFIM 2020 R$ 119,90 PORTUGAL
141 MARQUES BORBA TT ALENT 21 750ML R$ 149,90 PORTUGAL
124 VALE D MARIA DOURO SUPERIOR DOC 750 ML R$ 179,90 PORTUGAL
79 CARMIM BOM JUIZ R$ 189,90 PORTUGAL
80 MONSARAZ RESER TT R$ 189,90 PORTUGAL
90 MONTE VELHO TTO 1500 ML R$ 189,90 PORTUGAL
92 QUINTA DOS MURCAS MINAS TTO 750 ML R$ 209,90 PORTUGAL
73 CRASTO SUPERIOR TTO 750 ML R$ 219,90 PORTUGAL
76 ESPORAO RESERVA TTO 750 ML R$ 229,90 PORTUGAL
143 REGUENGOS RES T MAGNUM 1, 5L 2020 R$ 229,90 PORTUGAL
142 MARQUES BORBA MAGNMU 1,5L 2019 R$ 249,90 PORTUGAL
189 QUINTA DA BACALHOA 2018 R$ 399,90 PORTUGAL
72 CRASTO SUPERIOR TTO 1500 ML CX1 R$ 449,90 PORTUGAL
81 REGUENGOS GARRAFEIRA DOS SOCIOS R$ 479,90 PORTUGAL
194 QUINTA DA BACALHOA 2017 1,5L R$ 749,90 PORTUGAL
205 DON PASCUAL VARIETAL TANNAT R$ 69,90 URUGUAI
206 DON PASCUAL RESERVE TANNAT R$ 99,90 URUGUAI
 CARTA
DE VINHOS ESPUMANTES
CÓDIGO NOME VALOR PAÍS
150 TAÇA DE ESPUMANTE R$ 25,00 ISENTO
74 ESPUMANTE MARAVI BRUT BC750 R$ 89,90 BRASIL
75 ESPUMANTE MARAVI ROSE BRUT RS750 R$ 89,90 BRASIL
258 ESPUMANTE MUMM CUVEE RESERVA EXTRA BRUT R$ 99,90 ARGENTINA
259 ESPUMANTE MUMM CUVEE RESERVA DEMI SEC R$ 99,90 ARGENTINA
260 ESPUMANTE MUMM CUVEE RESERVA BRUT ROSE R$ 99,90 ARGENTINA
261 ESPUMANTE MUMM LEGER R$ 99,90 ARGENTINA
262 ESPUMANTE MUMM DOMAINE EXTRA BRUT R$ 199,90 ARGENTINA
263 ESPUMANTE MUMM DOMAINE BRUT NATURE R$ 199,90 ARGENTINA
99 CAVA RONDEL BRUT GF 750 ML R$ 79,90 ESPANHA
98 CAVA BRUT CODORNIU CLASICO 750 ML R$ 99,90 ESPANHA
70 CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RESERVE 750 ML R$ 499,90 FRANÇA
173 CHAMPANHE LOUIS ROEDERER COLLECTION 244 R$ 649,90 FRANÇA
180 GIACONDICASA LAMBRUSCO R$ 79,90 ITÁLIA
193 MATEUS SPARKILING BRUT ROSE R$ 119,90 PORTUGAL