Este documento fornece informações básicas sobre apicultura, descrevendo as três castas de abelhas (rainha, operária e zangão), seus ciclos de desenvolvimento, as principais ferramentas e equipamentos usados, como colméias, fumegadores e vestimentas de proteção, e métodos para obtenção de enxames, como captura ativa ou passiva.
Este documento fornece informações básicas sobre apicultura, descrevendo as três castas de abelhas (rainha, operária e zangão), seus ciclos de desenvolvimento, as principais ferramentas e equipamentos usados, como colméias, fumegadores e vestimentas de proteção, e métodos para obtenção de enxames, como captura ativa ou passiva.
Este documento fornece informações básicas sobre apicultura, descrevendo as três castas de abelhas (rainha, operária e zangão), seus ciclos de desenvolvimento, as principais ferramentas e equipamentos usados, como colméias, fumegadores e vestimentas de proteção, e métodos para obtenção de enxames, como captura ativa ou passiva.
Este documento fornece informações básicas sobre apicultura, descrevendo as três castas de abelhas (rainha, operária e zangão), seus ciclos de desenvolvimento, as principais ferramentas e equipamentos usados, como colméias, fumegadores e vestimentas de proteção, e métodos para obtenção de enxames, como captura ativa ou passiva.
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Seminário produção animal
APICULTURA BÁSICA
Geonis Antunis Macedo
1 - CONHECENDO AS ABELHAS
A família das abelhas
É uma família de abelhas do gênero
Apis, são conhecidos três tipos de indivíduos ou casta (Figura 1) rainha, operária e zangão. O número de indivíduos em uma família de abelhas é variável de acordo com a época do ano e com a região.
Figura 1 Criação Ciclo de desenvolvimento (em dias)
. Operaria 21 dias
Zangão 24 dias
Rainha 16 dias Rainha
É a mãe de todos os indivíduos da colônia, portanto, é responsável em
transmitir aos seus descendentes as suas características; Em situação normal, em cada colméia, só existe uma rainha; A rainha pode durar até 5 anos, no entanto, nas condições tropicais brasileiras, sua vida útil é de aproximadamente 1 ano. Operaria
As abelhas operárias são responsáveis por todas as tarefas dentro e
fora da colméia. Suas atividades vão obedecer a uma escala de trabalho que normalmente está associada com a idade do indivíduo e ao desenvolvimento das suas glândulas. zangão
Correspondem aos indivíduos machos da comunidade . Não apresentam
estrutura específica para o trabalho e sua função na colméia é fecundar a rainha. Atingem a maturidade sexual aos 12 dias de idade adulta e, após fecundar a rainha, morrem, por perderem partes dos seus órgãos sexuais, os quais ficam presos na genitália da rainha. MATERIAIS UTILIZADOS NA CRIAÇÃO DE ABELHAS.
Fumegador Tem a função de produzir fumaça, sendo essencial para um manejo seguro
usado serragem ou maravalha de grãos maiores, podendo conseguir em serrarias ou
madeireiras gratuitamente, evite queimar pó, pois queimará as asas das abelhas. Formão de Apicultor
É utilizado pelo apicultor para auxiliá-lo na abertura da caixa
(desgrudando a tampa), remoção dos quadros, limpeza da colmeia, raspagem da própolis de peças da colmeia (tampa, fundo, etc.), remoção de traças, etc. Vassoura ou espanador apícola
É utilizada para remover as abelhas dos favos ou de outros locais, sem
machucá-las VESTIMENTAS
O uso da vestimenta apícola pelo apicultor é condição
essencial para uma prática segura. Composta de macacão, máscara, luva e bota, apresenta algumas características específicas: macacão
Deve ser de cor clara (cores escuras podem irritar as
abelhas), confeccionado com brim (grosso) ou materiais sintéticos (nylon, poliéster, etc.) Máscara
Deve ser de cor clara, com visor preto para dar maior visibilidade e chapéu de palhas com aba dura tipo safár luva
Podendo ser confeccionada com diversos materiais (couro,
napa ou mesmo borracha), deve, entretanto, ser capaz de evitar a inserção do ferrão na pele, principalmente porque as mãos do apicultor são áreas muito visadas pelas abelhas Bota
Deve ser de cor clara, de preferência cano alto,confeccionada em borracha.
Colméia
Figura 17 - Colméia Langstroth vista de frente
Existem vários modelos de colméias, entretanto, o apicultor deve padronizar seu apiário, evitando a utilização de diferentes modelos. Uma colméia racional é subdividida em: tampa, sobrecaixa (melgueira ou sobreninho), ninho e fundo e os quadros (caixilhos).A manutenção das medidas padrões para cada modelo também é essencial. Para a construção das colméias, recomenda-se uso de madeiras de boa qualidade (evite usar madeiras não liberadas pelo IBAMA), que garantam uma maior vida-útil para a caixa. A madeira deve estar bem seca, evitando posterior deformação. O modelo indicado pela Confederação Brasileira de Apicultura como padrão de colméia é o modelo Langstroth . Esta colméia idealizada por Lorenzo Lorraine Langstroth, em 1852, baseada nas pesquisas que identificaram o "espaço abelha" Divisão da caixa da comeia
Figura 18. Partes da colméia Langstroth: tampa (A), melgueira (B), ninho (C),fundo (D), Quadros de Ninho e Quadros de melgueiras (E Tela Excluidora
Colocada entre o ninho e a sobrecaixa tem a finalidade de evitar o acesso da
rainha nas sobrecaixas destinadas à produção de mel. Tela de Transporte
Utilizada para o transporte da colméia.
Alimentadores
Equipamentos utilizados para a alimentação
artificial de abelhas, possuindo vários modelos
Alimentador Bordman . Alimentador de Topo
EQUIPAMENTOS DE BENEFICIAMENTO
Centrífugas
São aparelhos destinados a fazer a coleta do mel,
sem prejuízos dos favos, que depois de esvaziados, poderão ser devolvidos às colméias, para receberem nova carga. Os favos nos quadros são colocados na centrífuga e, através da força centrífuga (do centro para as extremidades), o mel é jogado contra as paredes internas do cilindro da centrífuga Decantador
Recipiente inox onde será colocado o mel após a
extração, visando a separação de sujidades, espumas, etc. Peneiras
Ajuda na limpeza de pequenas sujidades, como pequenas partículas de cera e
pequenas impurezas, devem ser eliminadas integralmente, por peneiras confeccionados em inox. Arame
Utilizado para formação de uma base de sustentação e
fixação da placa de cera alveolada. Deve ter espessura tal que permita leve tensionamento sem o seu rompimento, mas que não seja grosso demais, o que iria dificultar a fixação da cera. Normalmentese usa o arame nº 22 ou nº 24. Recomenda-se a utilização do arame de aço inox, mais resistente e de maior durabilidade que ao arame comum de metal. Cera Alveolada
Indispensável na criação de abelhas. Tem duas funções importantes: a) direcionar a
construção dos favos, pelas abelhas, dentro dos quadros móveis; b) Economizar mel, já que as abelhas necessitam de 6 a 8 quilos do mesmo paraelaborarem1 kg de cera, fazendo com que não percam tempo na construção dessa etapa, o qual a cera alveolada substitui. Esticador de Arame
Esticador de arame (A) e o quadro de melgueira (B)
Trata-se de um suporte de metal ,
onde o quadro é encaixado, com a finalidade de esticar o arame Carretilha de Apicultor
Equipamento utilizado para fixação da
cera no arame LOCALIZAÇÃO E INSTALAÇÃO DO APIÁRIO
Antes da instalação de um apiário, uma série de estudos
preliminares deve ser feito para se poder analisar a viabilidade da implantação, sem prejuízos posteriores. Dentre os aspectos a serem analisados, citaremos os de maior importância: Flora apícola - Davegetação local, as abelhas vão retirar além de pólen e néctar, resina para a produção de própolis; Número de colméias: No caso de iniciante é aconselhável que se comece com número reduzido de colméias (de cinco a dez colméias, no máximo), para se adaptar às abelhas e, depois, aos poucos, ir aumentando. Local para o apiário:
Na instalação das colméias é necessário levar em conta:
1 - As fontes de néctar - O néctar é a matéria prima, da qual
depende diretamente a produção do mel e da cera. Portanto, observe a floração da sua região.
2 - Fonte de água - É essencial para o bom desenvolvimento das
colônias. Locais com água parada devem ser evitados, pois podem ser focos de doença.
3 - Topografia - É necessário levarmos em conta que as abelhas
voltam para as colméias carregadas, o que torna necessário a instalação do apiário abaixo ou no mesmo plano da fonte de alimento. 4 - Altura média da caixa em relação ao solo - 50 cm do solo, o que previne contra os inimigos naturais (sapo, tatus, etc.). O ideal é a utilização de cavaletes individuais, distantes de dois metros um do outro, pelo menos. 5 - Acesso ao apiário – É fundamental o acesso de veículo, para transporte de materiais e colméias.
6- Luzes e vias públicas –As luzes atraem as abelhas durante a noite, causando perdas ao apiário.
7- Movimento - Além de prejudicar o desenvolvimento das abelhas,
pode despertar a sua agressividade. OBTENÇÃO DOS ENXAMES
captura de enxames
Existem várias formas do apicultor adquirir seus enxames, as quais
podem ser através de compra, de captura de enxames ativos e enxames voadores e através de caixas iscas. No caso de compras, deve-se adquirir de empresas especializadas ou mesmo de apicultores experientes e idôneos. Fotos de captura de enxames
Após a colocação dos favos nos
quadros, pegue as abelhas com ajuda de um recipiente.
Abelhas entrando naturalmente na caixa é sinal que a Rainha já se encontra no interior da caixa Fotos de Captura de Enxames Migratórios (captura passiva)
Enxame em fase de migração, pousado em uma árvore
Sacudir o galho onde se encontra o enxame para uma colméia com quadros e cera alveolada Fotos de Captura com caixas iscas.
Colocar quadros com isca de cera alveolada em caixa de papelão ou colméias.
Colocar a caixa isca na rota dos enxames. Para mais informações e esclarecimentos, procure um técnico da extensão rural, da Embrapa, da prefeitura ou de alguma organização de assistência aos agricultores.
