Capitolul I

Scurt istoric Bergenbier

Compania Bergenbier S.A. face parte din grupul Molson Coors Central Europe, unul dintre cei
mai mari productori de bere din Europa Central i de Est.Istoria Bergenbier ncepe n 1994, la
Blaj, odat cu preluarea de ctre Interbrew a pachetului majoritar al aciunilor Bianca S.A. n
acelai an, compania cumpr fabrica de bere de la Baia Mare i pune bazele Companiei de
Distribuie Naional, ca un centru de distribuie al produselor de la Blaj i Baia Mare. n 1995 se
nate Bergenbier. Numele Berea de la munte (Bergenbier in german) reprezint o promisiune
de calitate, prospeime i puritate a ingredientelor. n 1999, Interbrew cumpr 50% din pachetul
majoritar al aciunilor fabricii Efes Brewery, care opereaz la Ploieti i preia managementul
fabricii. CDN i fabricile de la Baia Mare fuzioneaz sub numele de Interbrew Romnia.
La nivel mondial, n 2004, Interbrew fuzioneaz cu AmBev i numele companiei devine InBev.
In 2008, InBev a fuzionat cu Anheuser-Busch, noua companie redenumindu-se Anheuser-Busch
InBev.
n 2010, odat cu preluarea operaiunilor din Europa Central i de Est de la AB InBev de ctre
CVC Capital Partners, se nate grupul StarBev, unul dintre cei mai importani productori de
bere din Europa Centrala i de Est. Compania din Romnia decide s preia numele celui mai
emblematic brand din portofoliu i devine astfel Bergenbier S.A., parte din Grupul StarBev.
n 2012, operaiunile de producie a berii din cele 9 ri din Europa Central i de Est ale
grupului StarBev au fost preluate de Molson Coors Brewing Company, o companie productoare
de bere din Canada i Statele Unite ale Americii, care este, n acest moment, printre primii cinci
productori de bere din lume. Astfel grupul StarBev devine Molson Coors.
De-a lungul istoriei de 18 ani, Bergenbier a pstrat pasiunea pentru mrci, introducnd pe piaa
din Romnia unele dintre cele mai iubite beri din lume, pstrnd n acelai timp o component
puternic local prin produse proprii, extrem de apreciate de ctre consumatorii romni.

Scurt istoric Bergenbier Lemon Fresh

n vara anului 2011 Bergenbier aduce pe piaa berii o alternativ nou de consum, o adevrat
inovaie pentru piaa local de bere: Bergenbier Fresh- o combinaie rcoritoare de bere cu suc de
lamie. A fost gndit de maetri berari ca o bere de vacan, rcoritoare i cu un coninut mic de
alcool, o uniune fericit dintre bere de calitate i suc proaspt de lmie.
i pentru c distracia se reinventeaz n fiecare var, n 2012, combinaia de bere i suc de
lmie primete denumirea de Bergenbier Fresh Lemon. Nu numai numele i se schimb ci i
identitatea vizual este acum n ton cu noile ambalaje Bergenbier, reeta este mbuntit, cu mai
mult suc de lmie i mai puin alcool.

Descrierea produsului Bergenbier Lemon Fresh

Orice ocazie de relaxare i distracie este mai mult dect binevenit, fie c este vorba de o masa
cu prietenii, o sear la teras sau un party pe plaj. Orice pauz merit trait din plin, iar uneori o
bere simpl e prea mult, iar un suc nu este suficient de relaxant.
Bergenbier Fresh Lemon este amestecul perfect ntre bere i sucul de lmie. E foarte uor de
but la doar 1,9% i nveselete orice petrecere i orice petrecre.

Capitolul II. Studierea imaginii berii Bergenbier Fresh Lemon

2.1.Definirea problemei decizionale

In ultimii ani,piata romaneasca a fost invatata de numeroase marci de bere mereu adaptate la
mediu social,de aceea orice producator trebuie sa fie in pas cu concurenta si sa se adapteze la
nevoile clientilor.Prin urmare,este necesara efectuarea unui studiu de piata pentru inovarea
produselor deja existente si pentru evaluarea calitatii produsulor oferite in randul consumatorilor.
2.2.Stabilirea scopului cercetarii
Scopul acestei cercetari este de a identifica comportamentul consumatorilor fata de berea
Bergenbier Fresh Lemon cu privire la consum si calitate pentru imbunatatirea gamei.
2.3.Definirea obiectivelor cercetarii
Principalele obiective sunt:
-studierea imaginii berii B.fresh lemon in randul consumatorilor
-raportul calitate-pret
-masura in care venitul consumatorilor afecteaza decizia de cumparare
-gradul de influenta al publicitatii in decizia de cumparare

2.5.Definirea variabilelor cercetarii

Informatiile sunt culese prin intermediul chestionarului,avand ca scop realizarea obiectivelor
cercetarii.

Denumire variabila

Tip variabila

Gust

Variabila de baza

Ambalaj si
imbuteliere

Variabila de baza

Pret

Variabila de baza

Definitie
conceptuala
Primul
impact,prima
impresie despre
Bergenbier Lemon
Fresh
Modul in care este
imbuteliata,forma
si gramajul
sticlelor Bengenbie
Lemon Fresh
Pretul de
achizitionare al
produsului

Definire
operationala
Foarte multumit,
Multumit,
Nemultumit, Foarte
nemultumit.
Foarte multumit,
Multumit,
Nemultumit, Foarte
nemultumit.
Foarte multumit,
Multumit,
Nemultumit, Foarte
nemultumit.

2.6 Stabilirea dimensiunii esantionului

Colectivitate generala = 350 studenti
Unitate de sondaj = Facultatea De Management Turistic si Comercial ,An 3, UCDC

p,q = 0,5
e

N
P=95%
t=1,96

=0,5%
=0,5 %

n=

t 2 x p x q 1,962 x 0,5 x 0,5 0,96

=
=
=1066,66
0,0009
e2
0,03 2

nc (esantion corectat )=

~ 1067 studenti

0,5 x 0,5
0,25
0,25
0,25
=
=
=
=184 esantion corectat
2
0,0025
0,25
0,00065+0,00071
0,00136
0,05 0,5 x 0,5
+
+
2
3,841 350
350
1,96

2.7. Definirea criteriilor temporale si spatiale ale cercetarii

Sondajul va avea loc in incinta facultatii MTC,din cadrul UCDC ,studentii de anul 3 ,in perioada
10-13 Ianuarie 2015.

2.8 Proiectarea chestionarului

Operator nr.:......
Formular nr:......
Data interviului: _ _._ _._ _ _ _
Ora inceperii interviului: _ _:_ _

Buna ziua!Ma numesc ........... si realizez un sondaj de opinie cu privire la marca de bere
preferata a consumatorilor de bauturi alcoolice.Ati dori sa participati si dumneavosta?
1.Sunteti student/a la Universitatea Crestina Dimitrie Catemir, Mtc,anul III?
o Da;
o Nu. Stop interviu!
2.Ati consumat vreodata bauturi alcoolice?
o Da;
o Nu. Stop interviu!

3.Ce fel de bauturi alcoolice consumati frecvent?

o bere
o spirtoase
o vin
o altele
4.Cat de des consumati bere?
o in fiecare zi
o data pe saptamana
o de doua ori pe saptamana
o o data pe luna
5.Care dintre caracteristicile urmatoare le luati in considere in alegerea berii consumate:
o raportul calitate-pret
o gustul
o fidelitatea fata de marca
o sugestiile apropiatilor
o aspectul
o mediatizarea produsului

6.Dintre marcile de bere mentionate mai jos de care ati auzit?

o Bergenbier
o Timisoareana
o Tuborg
o Peroni

7.Sunteti fideli unei marci de bere?

o Da sari la 8
o Nu sari la 9

8.Carei marci de bere ii sunteti fideli?

............................................................................................................................................................
.............

9.Ati consmat vreodata berea Bergenbier Fresh Lemon?

o Da;
o Nu sari la 16

10.De unde ati auzit de berea Bergenbier Fresh Lemon?

o televizor
o radio
o afise publicitare
o persoane cunoscute

11.Cat de des consumati berea Bergenbier Fresh Lemon?

o in fiecare zi
o de doua ori pe saptamana
o o data pe luna
o

mai mult de 3 luni

12.Cum apreciati caliatea berii Bergenbier Fresh Lemon?

o foarte buna
o buna
o nici buna nici scazuta
o scazuta
o foarte scazuta

13.Cum apreciati raportul calitate-pret privind Bergenbier Fresh Lemon?

o foarte bun
o satisfacator
o nesatisfacator
o foarte nesatisfacator
14.Ce caracteristica apreciati cel mai mult la Bergenbier Fresh Lemon?
o calitatea
o culoarea
o gustul
o pretul
o gradul de alcool scazut

15.De obicei de unde cumparati berea pe care o consumati?

o Supermarket
o Magazin mixt
o Restaurante
o Baruri,cluburi
16.Aveti intentia de a consuma in continuare Bergenbier Fresh Lemon?
o da
o nu
Va multumesc pentru raspunsurile acordate!In continuare va voi adresa cateva intrebari despre
dumneavoastra pentru o imagine clara a studiului.

17.Categoria de varsta in care va incadrati

o 18-26
o 26-40

o 40-50
o 50-70
18.Mediul in care locuiti
o Rural
o Urban
20.Sexul dumneavostra
o masculin
o feminin
21.In ce categorie se incadreaza venitul dvs lunar?
o Sub 1000 lei
o Intre 1000-1500
o Intre 1500-2000
o Peste 2000

Asta a fost tot!Multumesc pentru timpul acordat!

Ora la care s-a terminat interviul: _ _:_ _

Durata interviului: _ _ minute

Nume respondent ..............................................................

Adresa .................................................................
Nr.telefon ..........................................................
E-mail .................................................................................

Semnatura operator.

2.9.Culegerea, centralizarea si analizarea datelor

Din studiul realizat am observat :-consumatorii produsului Bergenbier Fresh Lemon sunt in
proportie de 85% barbati si 15% femei.
-cei mai multi clienti au varsta cuprinsa intre 18-26 de ani,fiind urmati de cei cu varsta intre 4050 de ani;
-majoritatea clientilor cosuma bere de doua ori pe saptamana,fiind urmati cu un procent de 30%
de cei care consuma aceasta bautura o data pe saptamana
-toti respondentii au auzit si au comsumat berea Bergenbier Fresh Lemon,majoritatea auzind de
produs de la televizor
-dintre caracteristicile favorabile ale berii b fresh lemon pe primjul loc s-a situat gustul cu un
procent de 40%,urmat de pret cu 30 %.
-35% din respondenti isi achizitioneaza berea Bergenbier Fresh Lemon din baruri,iar 30%din
magazinele mixte
2.10.Raportul final al cercetarii
Din studiul realizat,am constatat ca produsul Bergenbier Fresh Lemon este cunoscut in randul
consumatorilor de bere.Principala calitate a produsului de gustul,caract nefavorabila fiind gradul
scazut de alcool.De asemenea,am constatat faptul ca principala clientela este de sex masculin si
ca veniturile lunare influenteaza cantitatea de bere consumata.Principala sursa de publicitate a
berii Bergenbier Fresh Lemon este televizorul.
Din concluziile de mai sus putem da propuneri de imbunatatire a imaginii prod Bergenbier Fresh
Lemon,acestea fiind:
-ridicarea gradului de alcool
-multiplicarea surselor de publicitate si de informare a publicului

-pastrarea pretului

Bibliografie

www.bergenbier.ro

www.referate.ro

Cercetari de marketing, Marian Bogdanel Dragut

www.kestionare.ro