Miremirc - Prajitura Santicler
Miremirc - Prajitura Santicler
Miremirc - Prajitura Santicler
Poti lua intre 2.000 90.000 Lei / 5 ani. Fara Adeverinta. Dobanda fixa.
Aplica acum! Salt la ing.ro
Miremirc (http://miremirc.ro/)
… bucataria in imagini
02/10/2016 (http://miremirc.ro/2016/10/02/prajiturasanticler/)
359
Like
Tweet
Blat :
5 oua
250 g zahar
10 lg apa rece
2 lg cacao
150 g faina
200g nuci prajite tocate
Crema :
3 oua
200 g zahar
1 l lapte
esenta de vanilie
6 lg faina
50 g unt
359
Glazura :Like
Tweet
400 ml smantana pentru frisca
0
2 lg cu varf zahar pudra
0
1 lg ness
Litere autocolante cu sclipici
5,00 lei
articoledepetrecere.ro
Decor :
100 g ciocolata rasa
Mod de preparare :
Blat : nucile intregi le prajim , apoi le tocam cu cutitul.
Galbenusurile le mixam spuma cu 200 g zahar, adaugam 5 lg de apa rece treptat, mixand mereu. Separat mixam spuma albusurile, adaugam restul de 50 g
zahar si restul de 5 lg de apa rece treptat, mixand mereu. Peste albusurile spuma adaugam galbenusurile de mai sus, amestecand cu o lingura, cu miscari
circulare, apoi faina amestecata cu pudra de cacao si nucile prajite si tocate (eu am avut nuci macinate). Compozitia o coacem in tava (30*40 cm) tapetata cu
hartie de copt, in cuptorul preincalzit, la 180 grade Celsius, circa 30 minute.
359
Like
Tweet
0
Crema : cele 3 oua le mixam cu zaharul, adaugam faina, iar la sfarsit laptele treptat. Punem cratita pe foc mediu, amestecand mereu pana se ingroasa ca o
budinca. Luam de pe foc si adaugam esenta de vanilie sau extractul de vanilie si untul moale de la temperatura camerei. Crema fierbinte o intindem peste
blat.
359
Like
Tweet
0
359
Like
Tweet
Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o dam la frigider de seara pana dimineata sau pentru minim 3 ore.
Glazura : smantana pentru frisca o mixam spuma, adaugam zaharul pudra si nessul. Amestecam pentru omogenizare. Intindem peste crema.
359
Decor : ciocolata rasa (eu am pus bucatelele de ciocolata rece in masina de tocat )
Like
Tweet
0
359
Like
Tweet
0
O prajitura delicioasa !! Spor la prajiturit !
Sursa : http://www.retetemancare.com/prajituracunucisanticler.html (http://www.retetemancare.com/prajituracunucisanticler.html)
Facebook Comments
1 comentariu Sortează după Cele mai populare
Adaugă un comentariu...
Maria Amzulescu
Va multumim ptr.retetele dulci!
Îmi place · Răspunde · 1 · 14 Octombrie 2016 14:31
Facebook Comments Plugin
359
(http://www.linkwithin.com/)
Like
Comments
Tweet
1 comments
0
Adaugă un comentariu...
Maria Amzulescu
Va multumim ptr.retetele dulci!
Îmi place · Răspunde · 1 · 14 Octombrie 2016 14:31
Facebook Comments Plugin
← Previous post
Prajitura cu piscoturi si crema de lamaie
(http://miremirc.ro/2016/09/27/prajituracupiscoturisicremadelamaie/)