good morning〜💁♀️
快晴の朝です☀️
だいぶ気温も下がって来ましたよん❄️
昨日、今日も1000人の…本で賑わってますねぇ😊 皆さん無事に届く良いですねぇ❤️
ちなみに…私は購入してませんが😁
先日の夜に毎年恒例の林檎ジャム🍎
作りしましたよん♪
知人の親御さんが果樹園を経営してるので、たくさん頂くのでね👍
今回も私の好きな先生のレシピです💕
酸味のある紅玉がジャムには最適だよん。
自然な赤色を出すため、皮も利用するので、減農薬の🍎か?良く洗った🍎を使おう!
初めに①綺麗に洗った🍎は、皮を剥き赤い部分だけを鍋に入れかぶるくらいの水で煮出し、煮汁がピンク色なったら取っておいて、それを鍋に戻して、リンゴをザク切り薄目とグラニュー糖、レモン汁入れて中火。かき混ぜながらアクとり、濃度がついてトロリとしたところに、シナモン(私は匂い嫌いだから入れない)
カルバドス(ブランデー)無かったら、入れなくても👌アルコールを飛ばして、火を止めて熱いうちに瓶詰めしますよん💁♀️
材料は…
紅玉…1キロ
あればジョナゴールド…1個
グラニュー糖…500g
レモン汁…50㎖
皮の煮汁…400㎖
シナモン…少々
カルバドス…小2 入れなくてもオッケー👌
大雑把な○型なので適当ですが😅
お暇と、リンゴ頂いてたくさんあるってお家は、お試しあれ〜💕💕💕
左手…林檎ジュレ 右手林檎ジャム。
ブラックフライデーてか🤔
何も変わらない平常通りの我が家です。
good morning〜💁♀️
快晴の朝です☀️
だいぶ気温も下がって来ましたよん❄️
昨日、今日も1000人の…本で賑わってますねぇ😊 皆さん無事に届く良いですねぇ❤️
ちなみに…私は購入してませんが😁
先日の夜に毎年恒例の林檎ジャム🍎
作りしましたよん♪
知人の親御さんが果樹園を経営してるので、たくさん頂くのでね👍
今回も私の好きな先生のレシピです💕
酸味のある紅玉がジャムには最適だよん。
自然な赤色を出すため、皮も利用するので、減農薬の🍎か?良く洗った🍎を使おう!
初めに①綺麗に洗った🍎は、皮を剥き赤い部分だけを鍋に入れかぶるくらいの水で煮出し、煮汁がピンク色なったら取っておいて、それを鍋に戻して、リンゴをザク切り薄目とグラニュー糖、レモン汁入れて中火。かき混ぜながらアクとり、濃度がついてトロリとしたところに、シナモン(私は匂い嫌いだから入れない)
カルバドス(ブランデー)無かったら、入れなくても👌アルコールを飛ばして、火を止めて熱いうちに瓶詰めしますよん💁♀️
材料は…
紅玉…1キロ
あればジョナゴールド…1個
グラニュー糖…500g
レモン汁…50㎖
皮の煮汁…400㎖
シナモン…少々
カルバドス…小2 入れなくてもオッケー👌
大雑把な○型なので適当ですが😅
お暇と、リンゴ頂いてたくさんあるってお家は、お試しあれ〜💕💕💕
左手…林檎ジュレ 右手林檎ジャム。
ブラックフライデーてか🤔
何も変わらない平常通りの我が家です。