Maison Joseph Drouhin

Maison Joseph Drouhin — производитель французского вина, базирующийся в Бургундии, был основан в 1880 году. Поместью принадлежат виноградники в Шабли, Côte de Nuits, Côte de Beaune и Côte Chalonnaise, а также в Willamette Valley в Орегоне. Друэн — также один из главных оптовых продавцов винограда в Бургундии, а также производит вина, сделанные из купленного винограда, выращенного в различных её частях. На сегодняшний день Дом Жозеф Друэн и Домен Друэн Орегон принадлежат и управляются правнуками Жозефа Друэна.

Виноградники

Дом Жозеф Друэн был удостоен органической сертификации за весь виноград, выращенный в его виноградниках по состоянию на винтаж 2009 года.

Clos des Mouches

Beaune Clos des Mouches Joseph Drouhin сделан из винограда, выращенного в Кло де Муш, Premier Cru винограднике Côte de Beaune. Clos de Mouches — виноградник Premier Cru в коммуне Бона, был куплен Друэном в 19-м веке, производит и красные и белые вина. Белое Clos des Mouches от Друэна обычно обладает немного более высокой ценой, чем красное вино. Винтаж 1973 года был оценен как номер пять в историческом «Judgment of Paris» винная классификация десяти французских и Калифорнийских вин. Во время Нью-Йоркской дегустации вин 1973 года, 1969 винтаж оценивался как пятый после Калифорнийских Шардоне. Beaune Clos des Mouches, также конкурировал на «Great Chardonnay Showdown» проведенных в 1980 году.

Domaine Drouhin Oregon

Имение Друэн Орегон является американским винным заводом в Орегоне, известном благодаря Пино Нуар и Шардоне. Винный завод находится в Данди-Хиллз. Завод был построен в 1988 году за 10,000,000$ Домом Жозеф Друэн.

Литература

Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette. Guide du chef amateur. — Petit Futé, 2015. — 240 p. — ISBN 9782746990708.
Julia Harding. Drouhin, Joseph // The Oxford Companion to Wine / Jancis Robinson. — Oxford University Press, 2015. — 912 p. — ISBN 9780191016073.
Clive Coates. Joseph Drouhin, Beaune // Côte D'Or: A Celebration of the Great Wines of Burgundy. — University of California Press, 1997. — P. 412. — 1007 p. — ISBN 9780520212510.
Robert M. Parker. Joseph Drouhin (Beaune) // Burgundy: A Comprehensive Guide to the Producers, Appelatio. — Simon and Schuster, 2010. — P. 159. — 864 p. — ISBN 9781439142103.