Choux au craquelin

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1.5K views · 186 reactions | Choux intensément Chocolat 🤎 Hello les amis 🤎 Je vous ai préparé une petite gourmandise ce week-end. Ça faisait un moment que je voulais tester la pâte à choux chocolat 🍫 Composition : - Pâte à Choux Chocolat. - Craquelin Chocolat. - Crémeux Chocolat Noir. - Caramel Beurre Salé. - Ganache Montée Chocolat Noir. #chocolat #brownie #pastry #patisserie #cake #recette #cuisine #food #desserts #instafood #yummy #homemade #gourmandise #delicious #pastrylife #creation #bakery #patisseriefrançaise #frenchfood #simplecooking #withlove #pastryart ##pateachoux #chouxchocolat | 𝙋𝙖𝙨𝙩𝙧𝙮 𝙗𝙮 𝙉𝙤𝙪𝙯𝙝𝙖 🤍 | Toby Mai · ANGEL Choux Decoration, Profiteroles Cake, Choux Cake, Winter Holiday Desserts, Choux Cream Puff, Chocolate Cake Toppers, Donut Birthday Cake, Choux Buns, Patisserie Cake

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Choux intensément Chocolat 🤎 Hello les amis 🤎 Je vous ai préparé une petite gourmandise ce week-end. Ça faisait un moment que je voulais tester la pâte à choux chocolat 🍫 Composition : - Pâte à...

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Choux vanille et noix de pécan - surprises et gourmandises Profiteroles Recipe, Choux Cream, Fancy Desserts Recipes, Fine Dining Desserts, Puff Pastry Desserts, Bakery Menu, Food Tech, Choux Pastry, Fancy Desserts

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Choux vanille et noix de pécan - surprises et gourmandises

chou craquelin, crème diplomate à la vanille, praliné pécan, de noix de pécan caramélisées, ganache montée à la noix de pécan.

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les petits choux az Instagramon: „🌺 [Number choux N°1] 🌼 Petite commande number cake version choux ! Pâte sablée, choux craquelin, crème diplomate vanille, chantilly et…” Choux Cake, Choux Craquelin, Cake Number, Cream Tart, Paris Brest, Number Cake, Birthday Name, Number Cakes, Halloween Desserts

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Baptiste on Instagram: "Choux à la crème (Recette)⬇️ Craquelin 40 g beurre 50 g de farine 50 g de sucre Pâte à choux 70 g de lait 70 g d’eau 60 g de beurre 2 pincées de sucre 1 pincée de sel 80 g de farine 140 g d’œuf Crème diplomate à la vanille 250 g lait entier 1 gousse de vanille 3 jaunes d’œuf 25 g sucre 25 g Farine 1.5 g de gélatine 250 g crème liquide Craquelin Dans un cul de poule mélanger à la main le beurre la farine le sucre. Étaler entre deux feuilles de papier sulfurisé et mettre au congélateur 10 min. Une fois congeler détailler à l’aide d’un emporte-pièce des disques de craquelin. Pâte à choux Dans une casserole faire chauffer le lait, et l’eau, avec le beurre, une pincée de sel et deux pincées de sucre. Au premier bouillon hors du feu ajouter la farin Number Cakes, Sweet Recipes, Cake

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Choux craquelin crème chantilly au mascarpone legere et chocolat - Les delices de Karinette

Délicieux , croquants avec le craquelin ces choux sont garnis d'une crème chantilly au mascarpone légère comme un nuage , ils renferment un cœur chocolat ...une vraie gourmandise !

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Vivien Bruckmann on Instagram: "Une des suggestions de samedi passé, simplicité et efficacité 👍 Basé sur le choux que j’avais proposé l’hiver dernier, il a été modifié le temps d’une soirée 👏🏻 . . . ▪️Pâte à choux moelleuse et craquelin ▪️Ganache montée chocolat au Lait Jivara 🍫 ▪️Confit de fruit de la passion bien acide bien pepsi ✅⚡️ ▪️Tuile en chocolat 🍫 . . . #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefstalk #chefpatissier #pastry #pastrychef #pastrylove #pastryaddict #pastrylife #patisserie Choux Craquelin, Mini Cupcakes, Cake, On Instagram

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