Mayonnaise selber machen

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Mayonnaise selbst zu machen ist gar nicht schwierig: Mit ein paar Tricks und wenigen Handgriffen ist eine leckere Mayo schnell und einfach zusammengerührt. Das Mayonnaise Rezept ist total unkompliziert und kann als Basis für viele leckere Dips, Salate und Saucen verwendet werden, die selbstgemacht noch viel besser als gekauft schmecken!

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Mayonnaise » DDR-Rezept » einfach & genial! German Food, Mayonnaise, Pesto, Zucchini, Sandwiches, Dessert, Snacks, Fruit, Courgettes

Hausgemachte Mayonnaise – frisch und vielseitig Mayonnaise selbst zu machen ist einfacher, als du denkst, und bietet dir die Möglichkeit, den Geschmack ganz nach deinem Geschmack anzupassen. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine cremige und frische Mayonnaise, die perfekt zu Salaten, Sandwiches, Pommes oder Grillgerichten passt. Für eine besondere Note kannst du die Basis-Mayonnaise mit frischen Kräutern oder Gewürzen verfeinern. So entsteht im Handumdrehen eine individuelle Soße, die…

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ZUTATEN Allgemein:100 mlMilch200 mlSonnenblumenöleventuell zum Würzen:1.5 TLSenf 1.5 ELZitronensaft (frisch, gepresst)0.5 TLPfeffer (bunt)etwasMeersalzetwasZucker 1.SchrittAlle Zutaten sollten die gleiche Temperatur haben. 2.SchrittDie Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. Fertig ist die Mayonnaise. 3.SchrittWer eine richtig feste Beschaffenheit möchte, der nimmt im Verhältnis Milch zum Öl diese Mengen: 1 Teil Milch und 3 Teile Öl. Sonst sind viele Konsistenzmöglichkeiten…

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