Puré, stappe, næringsmiddel som først er godt kokt og deretter moset. Som regel lages puré av poteter, forskjellige røtter, tomater, nyper m.fl.
Versj. 1
Denne versjonen ble publisert av Store norske leksikon (2005-2007) 14. februar 2009.
Artikkelen endret 165 tegn.