Jakob Holdt er en dansk fotograf, forfatter og foreleser som ble kjent for sin store fotoreportasje fra en fem år lang reise i USA. Han haiket rundt i fem år fra 1970 uten penger og uten annen bagasje enn en skulderveske og et billig lommekamera. Han dokumenterte de store sosiale forskjellene, og reisen overgikk ikke bare i geografisk forstand alle tidligere reiseskildringer fra USA, den var i høyeste grad også en indre reise som boret seg dypt inn i det amerikanske samfunnet og vår egen verden. Bildene ble samlet i boka Amerikanske bilder (1977) som gjorde et stort inntrykk i Norge.
Jakob Holdt ble født i København der hans far var pastor i Grundtvigs Kirke. Familien flyttet til Faaborg i 1950 der Jakob ble boende mesteparten av barndommen.