Eliminasjonsreaksjon er en kjemisk reaksjon hvor et lite molekyl elimineres (fjernes) fra et større molekyl, slik at det blir dannet en dobbeltbinding i det større molekylet.
Et eksempel er eliminasjon av vann fra etanol, en reaksjon som gir eten:
CH3CH2OH → H2C=CH2 + H2O
Reaksjonen katalyseres av sterk syre. Det første som skjer, er at et H+-ion binder seg til O-atomet i et etanolmolekyl, og vi får CH3CH2OH2+. Dette molekylet er ustabilt og avspalter et H2O-molekyl, og det dannes et karbokation CH3CH2+. Karbokationet er ustabilt og avspalter et H+-ion og danner et etenmolekyl H2C=CH2.
Vi ser at H+-ionet fungerer som en katalysator. Det deltar i reaksjonen, men forbrukes ikke, da det frigjøres til slutt.
Det omvendte av en eliminasjonsreaksjon er en addisjonsreaksjon.