Bruddplate er en plate for å beskytte trykkapparatur mot ødeleggelse ved overtrykk eller plutselig trykkøkning som følge av eksplosjon.
Bruddplaten er dimensjonert slik at den brister ved et visst overtrykk. I motsetning til en sikkerhetsventil, som ofte lekker, er en bruddplate helt tett. Bruddplatens største fordel er at den kan gi stor, fri åpning og derved den øyeblikkelige trykkavlastning som er nødvendig for å hindre skade ved eksplosjonsartet trykkstigning.