Beau monde seasoning er en krydderblanding fra Karibia. Den inneholder allehånde, kryddernellik, laurbærblad, selleri (frø), kanel, muskat, pepper og salt. Som i alle krydderblandinger kan ingrediensene variere.
Beau monde seasoning, elle beau monde spice mix, har en kraftig, eksotisk smak, men er ikke sterk. Blandingen passer til en rekker ulike retter med fisk, kylling, kjøtt eller grønnsaker. Den er også velegnet til å gni inn i kjøtt før grilling eller steking, eller til å smaksette sauser og dressinger.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.