Galantine er en kald fylt rull av lammekjøtt, kalvekjøtt eller kjøtt av fjærkre. Rullen legges i press før den skjæres i tynne skiver ved servering.
Galantine er en kald fylt rull av lammekjøtt, kalvekjøtt eller kjøtt av fjærkre. Rullen legges i press før den skjæres i tynne skiver ved servering.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.