Koralltre er et tropisk, tornete tre i i erteblomstfamilien. I matlaging brukes friske skudd, blader og blomster.

Faktaboks

Også kjent som

Purple coraltree, coral bean (engelsk)

Vitenskapelig navn
Erythrina fusca

Beskrivelse

Koralltre blir opptil 15 meter høyt. Bladene er sammensatt av ovale, spisse småblader. Blomstene er knalloransje og vakre.

Utbredelse

Treet har et stort utbredelsesområde og er hjemmehørende i Asia, Oseania, Afrika og Sør-Amerika.

Tilberedning og smak

Lokalt spises friske skudd, blader og blomster rå i salater eller kokt som grønnsak.

Systematikk

Koralltre hører til slekten Erythrina. Slekten inneholder rundt 130 arter tropiske og subtropiske trær. Mange av artene har giftige belger og frø.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Vitenskapelig navn
Erythrina fusca
GBIF-ID
5349620

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg