Myntesaus er en kryddersaus fra Storbritannia. Den inneholder mynte, eddik og sukker, noen ganger også limesaft.
Faktaboks
- Også kjent som
-
engelsk mint sauce
I Storbritannia er myntesaus uunnværlig til lam. I indisk matlaging brukes myntesaus, eller raita (mynte blandet med yoghurt), som tilbehør til sterkt krydret mat. Både mynte og yoghurt gir en kjølende og lindrende effekt.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.