Shikiminsyre er en forbindelse som spiller en viktig rolle i dannelsen av aromatiske forbindelser, for eksempel aminosyrene fenylalanin og tyrosin. Den dannes ved kondensasjon av erytrose-4-fosfat og pyrodruesyre. Shikiminsyre finnes også i planter.

Faktaboks

Uttale

shikiminsyre

Les mer i Store norske leksikon

Kommentarer

Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.

Du må være logget inn for å kommentere.

eller registrer deg