Tartarbiff er en rett av hakket eller skrapet rått kjøtt, vanligvis servert med løk og rå eggeplomme.
Faktaboks
- Uttale
-
tatarbiff
- Også kjent som
-
biff tartar
tartarbiff
Biff tartar serveres ofte med rå eggeplomme og finhakket løk. Annet vanlig tilbehør er kapers eller sylteagurk og grovt rugbrød.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.