Vassved, striper av ved med ekstra høyt vanninnhold, særlig hos gran og furu. Skyldes trolig at dyptgående røtter fortsetter å ta opp vann etter at treets transpirasjon er opphørt, slik at vannet hoper seg opp i veden. Vann kan også komme inn gjennom tørrkvister.

Vassved er best synlig på ferskt virke. Den synes lite på tørt virke, men spaltes lett og er svak når veden blir ødelagt av frost. Forekommer særlig i kalde innlandsstrøk og i områder med stor fuktighet i jorden.