Hidroperoksidna lijaza
| Hidroperoksidna lijaza | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Identifikatori | |||||||||
| EC broj | 4.2.99.- | ||||||||
| Baze podataka | |||||||||
| IntEnz | IntEnz pregled | ||||||||
| BRENDA | BRENDA pristup | ||||||||
| ExPASy | NiceZyme pregled | ||||||||
| KEGG | KEGG pristup | ||||||||
| MetaCyc | metabolički put | ||||||||
| PRIAM | profil | ||||||||
| Strukture PBP | RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum | ||||||||
| |||||||||
Hidroperoksidne lijaze su enzimi koji katalizuju cepanje C-C veza u hidroperoksidima masnih kiselina. Oni pripadaju porodici enzima citohroma P450 (CYP74C i CYP74B).[1]
Polinezasićene masne kiseline kao što su linoleinska i linolna kiselina su podložne stvaranju hidroperoksida u kontaktu sa kiseonikom u vazduhu. Hidroperoksidi su visoko reaktivne funkcionalne grupe jer sadrže oksidant (O-O veza) pored reduktanta (C-H veze). Kada su okruženi olefinima, hidroperoksidi se mogu podstaći da se preurede da bi dali hemiacetal. Upravo ovu reakciju katalizuju hidroperoksidne lijaze. Rezultujući aldehidi su značajni kao mirisi, isparljive supstance zelenog lišća i antihranila.[2]
Reference
[уреди | уреди извор]- ^ Grechkin AN, Brühlmann F, Mukhtarova LS, Gogolev YV, Hamberg M (2006). „Hydroperoxide lyases (CYP74C and CYP74B) catalyze the homolytic isomerization of fatty acid hydroperoxides into hemiacetals”. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Molecular and Cell Biology of Lipids. 1761 (12): 1419—28. PMID 17049304. doi:10.1016/j.bbalip.2006.09.002.
- ^ Matsui K (2006). „Green leaf volatiles: hydroperoxide lyase pathway of oxylipin metabolism”. Current Opinion in Plant Biology. 9 (3): 274—80. PMID 16595187. doi:10.1016/j.pbi.2006.03.002.
Literatura
[уреди | уреди извор]- Noordermeer MA, Veldink GA, Vliegenthart JF (2001). „Fatty acid hydroperoxide lyase: a plant cytochrome p450 enzyme involved in wound healing and pest resistance”. ChemBioChem. 2 (7–8): 494—504. PMID 11828481. S2CID 29327220. doi:10.1002/1439-7633(20010803)2:7/8<494::AID-CBIC494>3.0.CO;2-1. hdl:1874/5345
. - Grechkin AN (2002). „Hydroperoxide lyase and divinyl ether synthase”. Prostaglandins & Other Lipid Mediators. 68-69: 457—70. PMID 12432936. doi:10.1016/S0090-6980(02)00048-5.
