【訪問日：２月１１日】

長丁場からの帰り道、当初は都内行きだった筈が

明日が急な出勤となり、小回りコースに変更。

先ずは、今年未訪だった此方で表題作を頂く事に。

調理待ち少なめにつき程無く着丼後、軽く全体をスープに浸し

改めて一口啜ると、塩ベースを損なわない程度に

辛味・酸味が伴った美味さで、大蒜・生姜も変わらず良いアクセントに。

麺は中盛くらいイケたかも…と、欲深い事を考えながら

叉焼・ヤサイを挟み、途中からは卓上の食べラーで味変。

暖を取りたい一心から、最後は気持ち多めにスープを啜り完食としました。

どうもご馳走様です！！