この口コミは、れみちゃんのご飯さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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れみちゃんのご飯口コミ190件フォロワー1,305人

3.9

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2024/09訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

Local × Pes.コラボ！

今回はLocalさんとPes.さんのコラボ営業にお邪魔させて頂きました。

Pes.さんは定期訪問するお気に入りのお店(*^^*)LocalさんはHirovannaの唐澤シェフが手がけるハンバーガーのお店。
地産地消が特徴的ですね！

お腹を空かせて来店です。

(雰囲気)
Localさんでの開催です。
千種イオンの近くで分かりやすかったです。
店内は窓が大きく陽の光がはいって、心地よい！
席の間隔は近めですが、居心地良かったです(⋆ᵕᴗᵕ⋆)

(メニュー)

①鰹と東農園パプリカのセビーチェ
Pes.岡山シェフ
② 太刀魚と水茄子
Hirovanna 廣澤シェフ
③アメリカナマズ mini BURGER
アマゾンカカオとパイナップルを使用
Pes.特製アマゾンバーガー！
④ 知多牛メンチカツ mini BURGER
ジューシーなメンチカツから肉汁が広がる肉と野菜のマリアージュ
⑤よっちゃんの焼き無花果と紅はるかジェラート
温かく上品✕ひんやり濃厚

ペアリングコース

①ブリュット・ロッソ・ランブルスコ・ディ・モデナ
赤身の強い鰹、セビーチェの酸味に合わせて
②清洲桜米焼酎✕澤田酒造井戸水
常滑市日本酒の蔵澤田酒造より軟水井戸水を使用
水割りし1週間寝かせたクリアで体に染み渡る焼酎を水茄子合わせ
③関谷醸造生酒可。✕チェリモヤ
アメリカナマズの上品な味わいとアクセントの酸味に合わせて
世界3大果実チェリモヤと日本酒で強制にごり酒を作りました
④トロイの木馬 or ボルゲリ・ルーテ
DEN BEER ボック✕自家製コーラ
サスティナブル農法グアード・アル・メロ、まろやかな風格
⑤清洲 single グレーン hot whisky
ウイスキーの薫りを最大限に生かし、ほんの少しだけローズマリーのエキス加え無花果と合わせて

全体的に双方の個性がよく出て楽しいコースでした(*^o^*)
特に楽しみにしていたハンバーガーも、miniと説明されましたが食べ応えたっぷりで満足感◎
デザートまでしっかり拘りを感じることが出来ました。

ペアリングでは様々な工夫がされていて
面白かったです♪
好みのお酒には出会えませんでしたが、普段嗜むお酒とはまた違った味わいを堪能出来ました！

ご馳走様でした(*ˊᵕˋ*)

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れみちゃんのご飯

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Local（ローカル）
ジャンル	ハンバーガー、ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5593-1319
予約可否	予約可ディナータイムはイタリアンのお店「食堂Local」になります。ご予約はお電話、もしくは食堂Localの食べログページからよろしくお願いいたします。
住所	愛知県名古屋市中区新栄2-47-50 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR鶴舞駅から徒歩9分東山線　新栄町駅から徒歩18分鶴舞駅から825m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30 火定休日 ■ 定休日火曜（年末年始　不定休有り）
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9180001154059 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムのみチャージ料300円

席・設備

席数	43席（カウンター席6席　テーブル席3６席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無付近にコインパーキング有り。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/local_bistroburger?igsh=MW5ncWMycnIydTlmaQ%3D%3D&utm_source=qr
オープン日	2024年3月1日
電話番号	052-710-6255
初投稿者	グルメ社長.（2421）