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食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
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「ナント！居酒屋の全国総合６位‼︎」
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サイン
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外観
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行燈
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セッティングと御通し三品
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お通しの一番出汁
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御通し、蓮の茎とバイ貝
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山本
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山本純米吟醸
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鰯つみれ
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焼き枝豆
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半熟卵
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飛良泉
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荒貴
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〆にサービスでおでん出汁の稲庭うどん
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やっぱり最高♬川反に来たら必ず伺うお店です‼︎
この日伺いましたのは、川反に御座います「さけ富」さんです！
お店に伺うのは今回が四度目と成りますが、前回から1年以上も
間が空いて仕舞いました、、、
伺いましたのは週末の22時頃、川反の歓楽街で一際惹き寄せる外観の
酒富さんは、コロナ感染防止対策を徹底して施しておりますので、
現在は玄関を開放しており、外からでも店内の状況が伺えます。
入店すると、コの字カウンター席は間引きしており、
小上がり席も透明シールドの衝立で感染対策が施されており、
写真の通り、それ以外の感染対策も徹底されておりますので、
安心して飲食を愉しめる環境が整っていると感じました。
最奥のカウンターに座り、一軒目の駅前からからテクテクと
歩いて参りましたので、先ずはビールで喉を潤し久々の
さけ富さんを閉店ギリギリ迄長居堪能致しました！笑
頂きましたのは次の通り
◆御通し三品
◆大根
◆つみれ
◆卵
◆お新香
◆干物
◆〆稲庭饂飩
頂いたドリンク
◆サントリーマスターズドリーム生
◆知多ハイボール
◆秋田春露
◆滋賀松の司
◆秋田一白水成の河豚ひれ冷酒
先ず、さけ富さんは店名にも「さけ」を謳う位に、
お酒、特に日本酒の品揃えが秋田の銘酒は勿論の事、
店長の松田さんが利き酒氏でも有り、全国から選りすぐりの銘酒を
多数取り揃えておりますのでポン酒好きなら堪らないですね！
勿論、ウイスキーやワインも多数揃えて居ります！
今回、特に唸ったのは、店長から是非夏に楽しんで貰いたいと、
お勧めをされたヒレ冷酒ですね！
ヒレ酒と言えば、熱燗が当たり前のイメージでしたが、
店長からお勧めされたヒレ酒はまさかの冷⁉︎
全く想像がつかなかったのですが、軽く炙った河豚のヒレを
一升瓶に投入して2日程寝かせる事で、あの熱燗で頂くヒレ酒の
何とも堪らない香りがシッカリと感じられ驚きの美味さ‼︎
そもそも、ヒレ酒の始まりは二級酒の御世辞にも美味しいとは
言えない日本酒をヒレを投入する事で、今風に言えば味変させる事で、
これなら何とか愉しめるぞと拡がったのが始まりなのすが、
現在は二級酒何て存在しませんし、この日頂いたヒレ酒のベースは
贅沢にも秋田でも人気の酒蔵一白水成の純米大吟醸にヒレを投入した訳で、
ひれ酒を一度でも呑んだ事が有る方ならば何と無くでは有りますが、
美味いに決まってるだろうと想像して頂けるかと思います‼︎笑笑
ひれ酒の冷、ハッキリ言ってヤバイですねぇ♬ホントに美味しい‼︎
勿論、お酒だけで無く、さけ富さんと言えばやはり「おでん」！
一つ一つのネタがとても丁寧に仕込まれており、
大根を頼むと仰反る程にデカいだけで無く味染み染みでほっこり！
つみれも、特有の臭みを打ち消すだけで無く驚きの柔らか食感で、
何処でも頂いた事の無いつみれですよ！
卵にいたってはレアかしっかりをオーダー時に指定出来る等、
兎に角レベルが高杉！笑
勿論おでんの命な出汁はそれだけで何も要らない程に秀逸な出汁！
作り置きは一切せず、その日その日で丁寧に出汁を摂る徹底振りで
手抜きなんて全く無し！
加えて、店長はじめ店員皆さんの接客もとても素晴らしく、
居心地良すぎで最高ですねぇ♬
いやぁ今回も最高でした、又伺いますね！
御馳走様でした‼︎
☆3.58
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外観
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行灯
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コロナウィルス感染予防対策も徹底してます
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本日のおすすめ
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セット
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御通し三品
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マスターズドリーム
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薬味
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大根
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かなりの大物で、出汁がしっかり滲みてます！
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つみれ
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フワフワ食感が絶妙です
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知多ハイボール
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卵
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レアかしっかりを選択出来ますので、レアにてお願いしました。
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秋田春露
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お新香
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お新香
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ウィスキーやワインも御座います
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日本酒は秋田県内は勿論、利き酒氏の店長厳選の県外酒も多数揃ってます！
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一晩では飲み尽くせない数♫
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干物
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干物は炭で自ら炙って頂くので堪りません！
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珍しい穴子の干物等も有りますよ！
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滋賀、松の司
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裏書き
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カウンター
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店長、夏のイチオシは冷やのひれ酒
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ヒレを入れて2日後からが飲み頃なのだとか
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贅沢にも秋田一白水成の冷やひれ酒を所望 いやコレはヤバイ！早速自宅でも仕込んでみました！
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〆のサービスで稲庭饂飩
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おでん出汁で頂く稲庭饂飩は胃に染み渡ります！
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川反は人が少ないですね、、、
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川反の風情ある路地
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居心地が良くて次の日も行っちゃいました〜笑
コレはデジャヴでは御座いません！
前日、伺った際に翌日も席を確保して下さるとの事で、
迷わず一つ返事で御願い致しまして、羽後本荘での鮨帰りの
2軒目で、遅い時間では御座いましたがお邪魔させて頂きました！
前夜も美味しい酒と、美味しいおでんに舌鼓を打ちましたが、
今宵も最高で御座いました！
二日間に渡り何かと有難う御座いました！
又、伺わせて頂きますので宜しく御願い申し上げます！
御馳走様でした‼︎
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玄関
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冷蔵ケース
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冷蔵ケース
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薬味
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突き出し
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本日のオススメ
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おでん
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希少、雪の茅舎製造番号酒
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畳鰯チーズ炙り
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炙り中
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モツ煮
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鳥海山
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お隣さん
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赤ホヤ塩辛
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鮭しょんびき炙り中
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鮭しょんびき
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雪の美人
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天黒
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仕込み水
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おでん
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比内地鶏捏ときりたんぽ巾着
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比内地鶏捏
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きりたんぽ巾着
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川反の夜
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川反すずらん通り
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居心地最高で又来ちゃいました〜笑笑
先月伺いまして大変気に入りました
ココ「さけ富」さんに再訪致しました！
前回、とても素晴らしかったものですから
今回の秋田ツアーでは初めから行く気満々
でしたので、事前予約のうえ伺った次第！
とは言え、この日の三件目でしたので、
良い感じでの訪店となったのですが、
女将さんはじめ、皆様に大変良くして
頂き誠に感謝でございます！
地元に有れば定期的に通いたいですねぇ♫
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外観
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玄関
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行灯
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冷蔵ケース
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どれも美味しそう
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日本酒以外も豊富です
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カウンター
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カウンター
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浦城
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浦城と突き出し
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薬味
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はんぺんと大根
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飯蛸
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飯蛸
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仕込み水
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鳥海山
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ガンモと卵
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希少、雪の茅舎製造番号酒
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裏書
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やまとしずく
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地元に有れば毎日でも通いたい素晴らしいお店です♬
「さけ富サン」に伺って参りました！
お店は昨年オープンしたばかり、
秋田の歓楽街川反で川縁の橋の袂に
御座います。
お店の入り口は、長身の私では屈んで
入るのもやっとな引き戸を潜ると、
正式な玄関が御座いまして、
隠れ家的な出で立ちは初めから何とも
心くすぐる演出で堪りません♬
店内は長めのコの字カウンターに、
私がじっくり呑むべき上で最重要視する
一つのポイントの、いい意味で薄暗い
雰囲気が何とも素晴らしく、着席すると
高級クラブのカウンターに有りそうな
身体をすっぽりと包み込む優雅な椅子が
とても 落ち着いて最高！
こうなると、気分は呑んでやるぞとなります。
メニューを拝見いたしますと、何れもコレも
目移りが過ぎまして、この日は既に昼から天ぷら屋
さんでスタートして、夜はショートトリップで由利本荘
の御寿司屋さんで堪能し、秋田市内に戻っては焼き鳥屋
さんと、ここに辿り着いたのは四軒目ですから、少しだけ
判断能力が鈍って、嬉しくも決めかねるラインナップでしたが、
利酒三酒に併せたオススメのツマミ迄がセットになったものが
おススメとして御座いましたので、迷う事なくコレを是非と
所望致しますと、とても丁寧な説明書きシートと共に一つ一つを
丁寧な説明と併せて、お店のママが注いで下さりました♬
お店がおススメするお酒に併せたツマミはどれも秀逸で、
このままこの店に溺れても良いと思える気分になるのを
抑えて、お店の売りなおでんを美女がシッカリとカウンターで
魅せる様に管理するおでんを頼まずには帰れまいと、
鳥馬鹿ですから、おでんタネと言ったらやはり卵でしょと、
加えて、秋田ならではなきりたんぽ巾着を御願い致しました！
おでんは、出汁が命な訳ですが、正直コレまで頂いたおでんでも
五本の指に間違い無く入るとても美味しくも優しい出汁で、
飲兵衛の五臓六腑に出汁かジーンと染み渡りました♬
不思議ですねぇ、ラーメンだったら絶対に許せない筈の中まで
シッカリの卵も、おでんの場合はシッカリ中までじゃないと
ダメな訳でして、当然シッカリなのでとっても嬉しい限り！
きりたんぽ入りの巾着も秋田ならではで嬉しい一品！
それにつけても兎に角こちらのお店は、ホスピタリティが
素晴らしく、ママと店員から呼ばれる方とは色々と会話も
弾み、飲兵衛冥利に尽きる空間と美味しい秋田の銘酒と料理
に舌鼓を打つ事が出来ました。
又、お店に来られておりましたお客様の半数以上が若い
カップルの方々で、デート使いでも充分楽しめるお店で
なのも素晴らしいお店だと思いました。
もう、秋田に伺う際は必ず伺いたいなと思えたお店ですから、
次回も必ず伺わせて頂きますので何卒宜しく御願い申し上げます！
短い間でしたが大変お世話になりました！
又、宜しく御願い申し上げます！
御馳走様です‼︎
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橋の袂から望む店舗
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行燈看板
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店舗外観、長身は要注意
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暖簾
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店内
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メニュー
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ドリンクメニュー
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ドリンクメニュー
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料理メニュー
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おでんメニュー
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おでんの定義
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本日のおススメ
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焼きナスを頼むと復興支援
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本日お願い致しました利酒とあてのセット紹介
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ぽん酒メニュー
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ぽん酒メニュー
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ぽん酒メニュー
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ぽん酒メニュー
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ぽん酒メニュー
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ぽん酒メニュー
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突き出し
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カウンター中
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利酒三種
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ママに注いで頂きます
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古酒
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飛良泉
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一拍水成
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三酒とあて上から
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三酒とあて、正面から
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チェイサー
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全部飲みたい冷蔵ケース
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カウンター内部
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働く店員の皆様
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卵ときりたんぽ巾着
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上から
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割る
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働いたら楽しいだろうなぁ 笑
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川反の路地
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新政
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川反
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安倍太郎
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安倍太郎さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さけ富
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-8962 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ秋田駅から徒歩15分 秋田駅から1,238m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
23席 （（カウンター15席、テーブル8席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年6月24日 |
| 電話番号 |
018-866-8888 |
| 備考 |
＜コロナウィルス防止対策18項目＞ |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
この日伺いましたのは川反に御座います「さけ富」さんです。
気付いたら一年振りと成って仕舞いましたが、
この日は二軒目にて、普段は1人ですがお友達を連れ立っての訪店です！
お友達はポン酒が大好きですから、
是非共コチラへ一緒にと思っておりましたので何より！
この日もお店自慢のおでんや地元秋田の地酒を多数頂きましたが、
大変喜んで貰えて良かったで御座います！
ん〜やっぱり一年振りでしたが、酒富さんは雰囲気も宜しく最高ですねぇ♫
其れと、驚いたのは食べログの点数なのですが、
何と現在3.92とハイスコアで御座います！
加えてタイトルの通り、気になったので食べログの居酒屋で引いて見ますと
全国６位とコレまたびっくり‼︎笑笑
この位置付け、何度も伺って居りますが決して分不相応では無いと思いますので、
興味が湧いた方は是非一度！笑笑
又、伺わせて頂きますね！
御馳走様でした‼︎
☆3.92-5162