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サルピル・マンダ
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店舗基本情報
| 店名 |
北海道そば さくら プレナ幕張店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
043-304-5568 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
海浜幕張駅から157m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
58席 （カウンター10、テーブル48） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチおっと時間がねぇ・・・
と言う事で、普段なら利用しないようなお店の利用をしてみました。
商業施設のテナント店ですね。
あまり利用しないので、逆に新鮮です。そういうモードに切り替えます。
すさんだ心で飲食をするのは、料理にちょっと失礼かもしれないと思っています。
作り手がどのくらい料理に思い入れを込めているかは別ですけどね。
どんなお店でも同じです。
可能であれば鮮度良い食材をちゃんと丁寧に作っていただくに越したことはないなって思います。
どこかで妥協が生まれるんだと思いますが、衛生面に気を付けて流れ作業ではなく一食一食相手を思って作って欲しいなって思います。
心が入っていない料理がちと苦手。とは言え、入っていなくても旨ければ文句は言わねぇ。
そういう天才の味も好きですが、そんな天才が相手を思って作った料理が究極の食べてみたい料理かなって思います。
入ります。入り口は狭く、レジがすぐあるので会計中だと入りにくいですね。
今更ですが動線の計画はどうだったんでしょうね？
カウンターに通されます。席数は確認せず。外から見て空席あれば入店どうぞ。
液晶パッド式なんですね。
太麺と細麺が選べるそうですが太麺は平打ちっぽくて回避です。
あれで美味しいと感じたことあったっけ？どうして平打ちになったのだろうか？
いや、食べていないのでめちゃくちゃうまい可能性もあるのでこれ以上は言えないね。
とにかく私はそんな嗜好なんです。
ノータイムで温かい蕎麦にします。海老天ですね。
保水タイプだろうか？
卓上は袋入り紙おしぼり・割り箸・爪楊枝。
一味・鮮度醤油。
水ポット・コップ。
まぁこの場所のこの様なシチュエーションのお店に自分の理想の好みを押し付けるつもりはないです。
席が確保でき、料理がいただければ感謝ですね。
で、それを踏まえつつおいしくいただけたことはきちんとお知らせします。
が、それを好みのフィルターに通してみると・・・
麺は一瞬押し出しかと思いましたが、冷凍系か？微妙にウェーブのかかった細麺。
汁は甘濃くないだけでいい方だと思います。が、可もなく不可もなく。
海老天は衣の解け具合はいいと思います。
身も気になるほどの保水感は無かったですが、やはりエビらしいと私が思う食感ではないなって思っちゃいます。もうこればっかりは脳内にしみこんでしまって取れない汚れのようにこびりつき柔軟に対応できないとご了承ください。
となりますが、おいしくいただけたという事です。
支払いは半セルフ？
お店の方が横に付き「支払方法は？現金ならばここにお札、ここに小銭」みたいに指南していただけます。
そんな経験となったお店。