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千葉では珍しい武蔵野うどん屋さん
武蔵野うどんが好きで、いつか行きたいと思っていましたが、土日だと混みそうなので、平日に休みを取った今日伺いました。
金曜日の12頃到着。既にほぼ満席です。
年配の方が多いのは、地元のお客さんが多いのでしょうか?
肉盛りうどんの合い盛り、熱盛り(850円)を注文し、10分ほどで提供、追加で生姜もいただきました。
ビジュアルはいかにも武蔵野うどんで、まず細麺を食べましたが力強さ、パンチ力がすごいです。
太麺は、長いすいとんを食べているようでした。
つけ汁は、出汁の風味を感じられるややあっさりした汁でした。希望すれば、濃いめも対応してもらえるようです。
追加でお願いした生姜のおかげで、さっぱりした味に変わり、このつけ汁にバッチリ合いますよ。
豚肉は5枚ほど。脂身が少ないので、しつこくなくて良いですね。
普通盛りで400gあるようですが、すんなり完食、完飲。+100円で大盛り(800g)に変更できますが、うどんは食べ終わった後にお腹が膨れるので、私には普通盛りでちょうど良いかも。
でも、大盛りにもチャレンジしたい…
ごちそうさまでした。
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腰痛オヤジ
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店名 |
鈴や
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
090-9962-6722 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
旧本埜(もとの)から佐倉へ向かう県道に沿い、「印旛捷水路」の橋梁を渡り、酒々井へとわかれる三叉路の先、左手。 印旛日本医大駅から2,935m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
46席 (内24席、外デッキ22席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
テラス喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 グリーブの駐車場を利用する |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
◎ドリンク:コーヒー |
お店のPR |
日本のおもてなし郷土料理、武蔵のうどんを扱う【むさしのうどん 鈴や】
武蔵のうどんは古くからハレの日の行事食でもあり、 冠婚葬祭などの祝い事や来客などを歓迎するおもてなしの郷土料理です。 |
初投稿者 |
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2年ぶりの鈴やさん。
木曜日の11:50頃到着。駐車場には都内ナンバーの車もチラホラ。
今日はカレー盛りの並(950円)に相盛りでお願いしました。
混んでいたのと、太いうどんで茹で時間がかかるのか提供まで15分ほどかかりました。
相変わらず細麺と太麺のビジュアルが素晴らしい。
カレー汁も美味しそうです。
うどんは細麺でもかなり太め。
ゴワゴワした歯応えが最高で、噛むと小麦の香りが広がります。
太麺は啜れないので、一口ずつ噛んで食べました。
カレー汁はスパイスが効いていて、ほのかに出汁の旨味もあり、かなり美味しかったです。
思わず完飲しちゃいました。
久々の鈴やさん。美味しすぎて泣けそうでした。
ごちそうさまでした。