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松山 × フレンチ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、NO WARNINGさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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NO WARNINGTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,077件フォロワー3,531人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2024/12訪問1回目

5.0

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

￥15,000～￥19,9991人

素材とソースの一体感

こちらは平成２年にオープンされた松山でも老舗のフレンチです。以前から気になっていました。

電話にて予約し夜に二人で行きました。

まずは私も相方もノンアルコールスパークリングで乾杯。二杯目に私はジンジャーエールを飲みました。

予約時お願いしていた２０２４年クリスマスディナー16,500円をいただきます。

まずアミューズとしてオイルサーディントーストが来ました。サクッとした歯触りの後にオイルサーディンの旨みとバターの風味が口いっぱいに広がります。相方もオイルサーディンの旨みをかなり喜んでいました。

フォアグラの真珠仕立て、ねっとりとした歯触りの後に濃厚な旨みが襲ってきます。ペシャメルソースのコクと周りのジュレのサッパリした瑞々しさが味わい深いです。相方もねっとりした旨みをかなり気にっていました。

自家製スモークサーモンのクレープ、スモークサーモンはとろけるようです。クレープはふんわりと甘みもあります。キャビアやソースと一緒に食べると奥深い旨さを感じます。相方もスモークサーモン、キャビア、クレープ、ソースの一体感をかなり喜んでいました。

バケットも来ました。バターを塗っていただきます。ザクッとした歯触りの後に風味良い旨みが広がります。相方も歯触りをかなり気に入っていました。

スペシャリティのコンソメドゥブル、黒毛和牛のすね肉と骨だけからとったコンソメとのことです。奥深い旨みを感じます。最初はそのまま飲み、次にスプーンに乗った塩を混ぜて飲むと旨みが強調されます。相方も奥深い旨みをかなり喜んでいました。

オマールエビのパイ包み、サクッとしたパイの歯触りを感じた後にプリプリしたオマール海老の旨みが襲ってきます。キャベツなども入っていて旨みがたまりません。またソースもかなり美味しいですね。付け合わせのほうれん草も一緒に食べると奥深い。相方もオマール海老のプリプリした歯応えと旨みにパイのサクッとした歯触りをかなり喜んでいました。

黒毛和牛ヒレのシャリアピンステーキ、1934年にオペラ歌手のフョードル・イワノビッチ・シャリアピン氏の為に帝国ホテルで生まれた一皿です。すりおろしたタマネギ、ニンニクを薄くたたいたステーキ肉にまぶして焼き、タマネギのみじん切りをいためてソースとして添えられています。宮崎黒毛和牛A5等級と淡路島の玉葱を使われています。物凄くとろけるように柔らかく旨みが口内に溢れます。またソースも奥深いです。サッパリしたドレッシングのかかったサニーレタス、フルーツトマトのサラダも添えられています。相方も肉の柔らかさと旨みをかなり喜んでいました。

デザートと共に出される飲み物をコーヒーか紅茶から選べ、私は紅茶に相方はコーヒーにしました。

クリスマスのための苺のシブースト、上のブリュレのパリッとした香ばしさと濃厚な甘み、苺の瑞々しい甘み、中のカスタードクリームやムースのまろやかな甘みにオレンジソースの滑らかな酸味がとろけるような豊潤な味わいです。相方も様々な甘みの一体感をかなり喜んでいました。

支払いは二人で35,310円でした。

次回はディナーコースを食べてみたいですね。

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ノンアルコールスパークリング

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ノンアルコールスパークリング

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オイルサーディントースト

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オイルサーディントースト

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フォアグラの真珠仕立て

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フォアグラの真珠仕立て

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自家製スモークサーモンのクレープ

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自家製スモークサーモンのクレープ

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バケット

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バケット

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バケット

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スペシャリティのコンソメドゥブル

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スペシャリティのコンソメドゥブル

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スペシャリティのコンソメドゥブル

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ジンジャーエール

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ジンジャーエール

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オマールエビのパイ包み

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オマールエビのパイ包み

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オマールエビのパイ包み

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黒毛和牛ヒレのシャリアピンステーキ

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黒毛和牛ヒレのシャリアピンステーキ

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黒毛和牛ヒレのシャリアピンステーキ

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クリスマスのための苺のシブースト

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クリスマスのための苺のシブースト

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クリスマスのための苺のシブースト

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紅茶、コーヒー

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紅茶、コーヒー

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外観

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外観

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ル・トワ・ルージュ
ジャンル	フレンチ、ケーキ
予約・お問い合わせ	089-958-7088
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市北久米町1094 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車・徒歩北久米駅から1,118m
営業時間	水・木・金・土・日 12:00 - 13:30 18:00 - 20:30 月・火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー可

席・設備

席数	20席（テーブル席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 5台

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（小学生可）未就学児不可
ホームページ	https://www.letoitrouge.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/letoitrouge/ https://www.instagram.com/okada.mieko/
オープン日	1990年
備考	ブログ https://ameblo.jp/letoitrouge/
初投稿者	すえひろっくす（0）
最近の編集者	shuns863（0） ... 店舗情報（'21/11/30 16:03）看護師ななちゃん（250） ... 店舗情報（'21/08/25 14:43）編集履歴を詳しく見る