私の好みのうなぎが博多にありました : 博多名代 吉塚うなぎ屋

公式

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博多名代 吉塚うなぎ屋

(よしづかうなぎや)
うなぎ百名店2024選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2021/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

私の好みのうなぎが博多にありました

九州旅行 6日目(最終日)②END

最終日は、朝早くに1人で「元祖博多めんたい重」でめんたい重を頂き、その後、妻と合流。
キャナルシティをぶらぶら、住吉神社参拝、博多駅でお土産を物色、祇園駅近くの島本さんで明太子購入し、櫛田神社を参拝。

その後、お昼過ぎに、こちらの吉塚さんで〆の食事。

番号札を受け取ると34分待ち。
猛暑日でしたが、建物の中は冷房がキンキンにきいていたのでストレスなく待てました。

順番が回ってきたので2階に上がります。

とりあえず、鯉の洗い、肝焼き、うまき、うざくを注文。
鯉の洗いはさっぱり。肝焼きはまあまあ。うまきはおいしいたまご。

で、うざくのうなぎを食べたとき、おや?肉厚じゃない。
うざくのうなぎって、もう少しペラペラな食感のイメージがあるけど、なんだかいい感じ。

次に、特うな重を注文しましたが、この、うざくの食感からすると期待が持てる・・・

その予感は的中。
ここのうなぎは、私の好みのうなぎでした。
ちなみに、ここのうな重は、うなぎとご飯がセパレートで出てきます。

で、そのうなぎなのですが、蒸すタイプではなく、関西風の直焼き。
で、ただの直焼きではなく、「こなし」という技を使って焼かれます。
こなしとは、鰻を焼きながら、もんだり、たたいたりする技のことらしいです。
そうすることで、ふっくら焼きあがるようです。

実際、うざくを食べたときに感じたように、うな重のうなぎも身厚。これは「こなし」の賜物。
蒸すと、色んなものが落ちてしまいますが、そうでないので、どっしり。
もともと関西風が好きな関西人の私にとっては、このうなぎはドンピシャなのです。
私にとっては理想形。食べ応えもあります。
甘いタレもいいですね。
また、4,380円は安いです。

う~ん、これはよかった。
東京でも食べられないかな・・・

暑い暑い九州旅行でしたが、最後の〆にいい食事が出来ました。

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  • 博多名代 吉塚うなぎ屋 - 1つかじった後

    1つかじった後

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_smooth_

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
博多名代 吉塚うなぎ屋(よしづかうなぎや)
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2024 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2024 選出店

うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

うなぎ 百名店 2018 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店

ジャンル うなぎ
予約・
お問い合わせ

092-271-0700

予約可否

予約可

予約席には限りがあります。

住所

福岡県福岡市博多区中洲2-8-27

交通手段

・福岡市地下鉄空港線「中洲川端」駅から川沿いに櫛田神社方面に約350メートル
・福岡市道(明治通り)「博多大橋」交差点から南に約350メートル
・国道202号「中洲新橋」交差点から北約150メートル
・「バラカパーキング103」隣

櫛田神社前駅から284m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 10:30 - 21:00

      L.O. 20:15

    • 定休日
  • 【定休日】
    毎週水曜、第2・3火曜日
    ※7月24日(水)丑の日は臨時営業致します。(→7/2振替休日)
    (7/2.3.9.10.17.23.31定休日)

    ■ 営業時間
    【通常営業時間】
    10:30~21:00(ラストオーダー20:15)
    ※10時より二階発券機にて受付のみ開始

    5月より定休日・営業時間が変わります
    【定休日】毎週水曜 → 第2・4火曜/毎週水曜
    ※夏の丑の日の日程によっては、休日が変更となる場合もございます
    【営業時間】ラストオーダーPM8:00 → PM8:15

    休日の変更は3か月前までに当店ホームページにてお知らせ致します

    ■ 定休日
    毎週水曜(お盆・正月・毎年10月下旬改修工事で数日間お休みあり)
予算

¥3,000~¥3,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6290001017281

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

個室利用はお部屋代としてお会計の10%

席・設備

席数

151席

(2階カウンター席7席、2階テーブル席66席、3階個室席78席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

個室のご利用の際は、お会計の10%お部屋代として頂戴しております

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

玄関外に灰皿をご用意しております

駐車場

車のみ5台可(自転車・バイクは不可)

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.yoshizukaunagi.com/

オープン日

1873年

備考

お弁当のお持ち帰りや、蒲焼きの全国発送も行っております

お店のPR

【地下鉄櫛田神社駅より徒歩3分】蒲焼きのテイクアウト・全国発送も行っております

明治6年創業
当店独自の“こなし”という焼きの技術により、鰻の余分な脂を落とし、また身はふっくらと上品に仕上がります。
『外はカリッと、中はふっくら』とした、当店自慢の蒲焼きを、是非ご賞味下さい。

初投稿者

きざおきざお(8)

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