Name: 外灘1930
Address: 春吉3-11-19 パノラマスクエア博多 105, 福岡市中央区, 福岡県, 8100003, JP
Telephone: 092-791-5489
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.21

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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ3,058件フォロワー17,767人

4.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク2.3

2023/09訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.6
CP3.4
酒・ドリンク2.3

￥8,000～￥9,9991人

外灘1930（春吉）点心を中心にした上海料理をお洒落な空間で : 口福ヤマトモの食日記

●訪問回数1回

上海系の点心師と上海出身の支配人がやっている上海料理の店です。

コースは4種類　5800円から12800円まで　今回は下から二番目のコース8800円を予約しました

前菜の盛り合わせ
左から　チャーシュー鶏、クラゲ、牛肉の茹でたもの、マナガツオの醤油煮、麩の醤油煮
全体的に上海らしいちょっと甘めの醤油味が多くて、お酒の摘まみになります

小籠包、蟹肉小籠包、焼売
凄腕点心師が作るだけあって、生地が素晴らしい
もち米入り？焼売が珍しい味

空心菜の炒め物
シャキシャキで発酵調味料も入っているようで旨みもある

肉料理
スペアリブの蒸し物
香港の点心楼にあるようなもの
少し上海風の味付けで、ジャガイモも入っている
8800円コースの肉料理としては寂しいかも

魚のみじん切りの炒め物
塩味でこれはすっきりしていて大変美味

カスタード餡入り　蒸しパン
これも生地が素晴らしい

チャーシューパイ
この生地は層形成があまりなかった

焦がしネギの和え麺
オイルが絡んで旨みが最高

冬瓜のスープ
すっきりした味わいでホッとする味

冷たい緑豆汁粉
すっきりとしていてこれもいい

全体としてみると点心の完成度が高く、他の一品料理は8800円コースとしてはやや物足りないかもしれない。

お洒落な空間で点心を楽しむと割り切れば楽しめるお店だと思う。
ただしシャンパーニュやワインは値付けが高く、品ぞろえもチリワインが1万円でオンリストされているとか、なかなか頼みづらい感じである。

なおランチもやっていて1200円代くらいからであった。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/43322626.html

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口福ヤマトモ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	外灘1930（シャンハイグランド1930）
ジャンル	中華料理、小籠包、バー
予約・お問い合わせ	092-791-5489
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多 105 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄七隈線天神南駅 6番出口より徒歩4分西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅より徒歩6分天神南駅から434m 天神南駅から438m
営業時間	火・水・木・金・土・日 17:30 - 02:30 月定休日 ■ 営業時間ランチディナー 17:30～21:00 バータイム 21:00～2:30
予算	￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	26席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ディナータイムのみ喫煙いただけます。
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、カラオケあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2023年5月21日
備考	2024年１月から平日では夜のみの営業になっております。ご協力の程、よろしくお願いいたします。
お店のPR	【2023年5月NEW OPEN】上海の郷愁を感じる店内でいただく絶品飲茶、上海料理 2023年5月にオープンした【外灘1930(シャンハイグランド)】飲茶の有名店で長年腕を振るってきた料理長が作る小籠包や焼売をはじめとする本格点心を堪能できる中華料理店です。当時、上海で「東洋のウォール街」とよばれていた西洋建築群が建ち並ぶ外灘エリアをモチーフとしたノスタルジー溢れる店内はデートや記念日、接待にもおすすめ。21時以降はバータイムも設けられており、様々なシーンでご利用いただけます。 ...
初投稿者	koutagawa（2478）