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『ぎょうざ家 ひろ』すっきり醤油ラーメンがすこぶる美味しい！ in 九州福岡北九州う小倉北区
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北京のダーシー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ぎょうざ家 ひろ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ小倉駅から徒歩3分 平和通駅から258m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
9席 （テーブル席1卓、カウンター5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにｺｲﾝﾊﾟｰｷﾝｸﾞあります。一方通行注意！ |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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小倉駅から5分の距離にあるラーメン屋さん『ぎょうざ家ひろ』
あっさり醤油ラーメンがすこぶる美味いと聞いて行ってきました。
店内はテーブル席が一つにカウンター席5席ほどの小さなお店。
オーナーと娘さんでしょうか、女性だけで切り盛りされていました。
お店の看板は醤油ラーメンとのこと。
普通サイズは600円からと嬉しい価格帯。醤油ラーメンで替玉？？？とも思いましたが100円とこちらも非常にリーズナブルです。
嬉しいのが、ラインタイム時にはおにぎりとゆで卵がサービスされます。
大きな握り飯に大きな海苔が巻かれていて、一膳分はゆうにあると思われます。
こんなのサービスしてしまっていいの？と、不安になるほど。
タイミング良く、炊きたておにぎりがいただけました。
ラーメンはノーマルサイズの醤油ラーメン@600円を注文。
大きめなチャーシューに、メンマ・キクラゲ・青ネギ・海苔・モヤシが添えられていました。
ラーメンが出てきてから後悔したのですが、何も言わないと黒コショウが掛けられて出て来ます。これはこれで好きなのですが、スープの風味が変わってしまうので、途中から掛けたいワタクシとしては、「コショウ抜き」のリクエストをすべきでした。
スープ自体は鶏ガラの優しいお味。
深みと奥行きを感じる、醤油の優しい香りがなんとも言えません。
麺は中太麺ちょいちぢれ。
つるつるとした食感にシコシコもちもち感がありながら喉越し非常によく、鶏がら風味の醤油スープとの相性抜群でした
チャーシューはバラ肉を使用。
炙られたバラ肉には程よく脂身がのり、しっかりとした豚の旨みがありました。
しっかりとした存在感がありながら、主張しすぎないお味で、優しい鶏ガラ醤油スープのお味を潰すことなく、これまた絶妙なハーモニーでした。
全体的に優しいお味。
なのに、物足りなさは全く感じさせない絶妙な美味しさ。
おにぎりと一緒にいただく『ぎょうざ家ひろ』の醤油ラーメン。
絶品でした。再訪間違いなしです。
詳しくはブログから
http://daxi.blog55.fc2.com/blog-entry-1460.html
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≪お店情報≫
ぎょうざ家ひろ
住所：福岡県北九州市小倉北区米町1-3-13
電話：093-383-9729
時間：11:30～14:00 17:30～24:00
味 ：●●●●○
濃さ ：●●○○○
脂量 ：●●○○○
臭い ：●○○○○
麺太さ：●●●○○
総評 ：★★★★☆
【福岡転勤生活情報・福岡生活日記・福岡ラーメン情報も少々】
北京のダーシー九州福岡をゆく！ブログ（Blog）
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