Natural Base
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2周年おめでとうございます＠NaturalBase
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外観
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2周年、おめでとうございます
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【周年イベント】盛り合わせ
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ぎふコーラジン
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【周年イベント】飲み放題
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恵那鶏発酵ジャークチキン
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【周年イベント】飲み放題
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【周年イベント】飲み放題
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夜は16時半から夕飲み＠NaturalBase
岐阜市は昼呑みが楽しい♡
昼から飲み歩いて3軒目は、大好きなこちら！
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
▫️グラスワイン白
(信州たかやまワイナリー シャルドネ2020)
しゃっきり酸味と爽やかさ！
ここまで振り切ったシャルドネは久しぶり。
日本のシャルドネだからなのかなー？
▫️ぎふコーラ ジン割
こちらの推しドリンクであるぎふコーラ、
1度飲んでみたくて。そしたら酒もあった！笑
スパイシーで香り良く美味しい♡
これ、お酒入ってる？って言ったくらい
飲みやすかったです〜(^^)
生産者さんを想う気持ち、岐阜を想う気持ちが
ガンガン伝わるいいお店。
またふらっと伺います！ごちそうさまでした✨
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
kp Orchardさんと春のワイン祭り＠NaturalBase
春のワイン祭り！で岐阜へ！
インポーター kp Orchard さんとの
コラボイベントでした(*^^*)
※通常利用外レビューです
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
この日のイベントは事前に飲む量をきめて
それに応じた量のコルクチケットと引替えにお支払い。
このチケットは、ワインやおつまみと
交換出来ますよー(^^)コルクなのが乙だね〜♪
イベントで出されたワインは20種類！
エチケットもワクワクするラインナップ♡
好みなワイン多かったなぁ〜！
ソモスのセブンイブス、白もオレンジも好き。
まさに毎晩飲みたくなるワインです。
樽の香りに癒されます♪
リッカテッラがどれも見た目も中身もかわいくて
これは女子が好きなやつ( *´艸`)
おつまみもいくつかいただきました！
猪・ラム・あんしん豚のカレーが。。
めちゃ良い意味でのクセあって最高だった★
これだけでも食べに行きたいー！
できるだけ添加物を使用しない、岐阜県近辺の
食材を使用してるのでスっと身体に馴染みます。
もちろんワインにピッタリ。
生産者さんを想う気持ち、岐阜を想う気持ちが
ガンガン伝わるいいお店です、ほんと。
雰囲気も最高です＼(^^)／また伺います！
ごちそうさまでした✨
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春らしいラインナップ
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猪・ラム・あんしん豚のカレー
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外観
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いただいたグラスワイン
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いただいたグラスワイン
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生マッシュルームサラダ
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自家製鴨ハム
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サワラのカルパッチョ
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いさむポーク 搾りたてナッツ味噌
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恵那鶏レバーコンフィ
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春のワインまつり！
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酒粕ケーキ 、だったと思う、、、
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この日はイベントでした
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イベントのメニューなど
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イベントのワインラインナップ
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イベントのワインラインナップ
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雰囲気もドリンクも好みど真ん中＠Natural Base
この日は1日岐阜飲み歩きツアー！
マイレビさんに教えていただいたこちらへ
ランチから飲むつもり満々で伺いました♪
＊お店について＊
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
セラー横の席に案内され、テンション爆上がり(笑)
よって、メニューとか覚えてないですすみません、、、
▫️ランチの盛り合わせプレート(？)
定食っぽいランチメニューの中に、
なんとご飯等がないプレートものが！！
昼飲みしたいニーズにグッとくるものがあります笑。
セレクトドリンクはワインを選ぶことができました。
この日あいてた3種類の白ワインのなかから
ソーヴィニヨン・ブランにしましたよ◎
ちなみに、他の2種は日本ワインでした(^^)
盛り合わせはカルパッチョとヤンニョムダレ、
スパニッシュオムレツ的なものと、エスカベッシュ、
なんちゃら(笑)チーズと無農薬野菜のサラダ。
この名前忘れちゃったチーズが
生キャラメルみたいな食感で チーズ感もまろやかで
白ワインにめちゃくちゃあう〜！
自家製のヤンニョムも美味しかった！
他にも単品で2品頼みました。
この日の日替わりアヒージョは天使のエビ。
西尾でナタネマンこと杉崎さんが丁寧につくられる油。
私も購入したことがありますがめちゃくちゃ美味しい♡
どんなお料理にも合います、アヒージョがたちまち
香り良くおいしくなりますね( *´艸`)
ここでも出会えて嬉しくなったな♪
パテカンは、あんしん豚だったかな…。
肉の旨味ギュッとしてワインがすすみます。
▫️ボトルワイン
セラールームを覗かせて貰った時に、
徳島はNatan葡萄酒醸造所のワインが目に留まり。
以前このワイナリーのものは京都でいただいて
美味しかったので色々見つつも心は即決で(笑)
叡知、デラウェア単体の白ワイン。
まろやかさもありながらもミネラリーで
後味もすっきりおいしくとても飲み心地良い！
お店の雰囲気、ドリンクのラインナップ
スタッフさんのあたたかさにどハマり!(´▽｀)
また行くつもりです笑笑。
ごちそうさまでした✨
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外観
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Natanの叡知
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ランチのプレート
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ほうろく油のアヒージョ(天使のえび)
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あんしん豚のパテドカンパーニュ
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ボトルワイン
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グラスワイン
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グラスワイン白のラインナップ
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お店奥にはセラーが♡
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日本ワイン沢山あります
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日本ワイン沢山あります
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屋号ロゴ
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ワイン会も計画されています
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yossy☻
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
Natural Base（ナチュラルベース）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄岐阜駅から789m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日岐阜行きを決めた理由は
こちらの周年イベントに来るため！
2周年、おめでとうございます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
＊お店について＊
2021年11月オープン。
岐阜の魅力を伝えていきたい、と立ち上げられた
ぎふコーラの創始者さんが始めた、
生産者から直接仕入れの食材使用のレストランてす。
岐阜市美殿町、岐阜駅から歩いて
10分強のところにあります。
このエリアは拘った感じのお店が多くて
歩いているだけでも楽しいですね＼(^^)／
漬物屋さんの歴史を感じる建物を
リノベしてつくられた木目がオシャレなお店。
店内はカウンターとテーブルからなり
奥にはセラールームも！！
こちらでは、自然派ワインを豊富に扱っており
クラフトジンや日本酒も沢山♡
この日は周年イベントの飲み放題プランにて、
昼の1時から3時過ぎくらい？まで
立食にて楽しみました♫
ワインやドリンク類はほぼ飲み放題、
フード類はチケットがわりのコルクと引き換えです。
インポーターKp orchardさんや
AWAさんのワインは
オーストリアやニュージーランドなどで
お祝いに相応しい華やかな味わいかつ、
お料理にあうドライめなものが多かったです★
お料理は飲み放題プランには
盛り合わせがついてくるのですが、
お野菜が新鮮で本当に美味しい♡
恵那鶏のジャークチキンも
やわらかくて味付けも好み、また食べたいな。
始めから飲むペースを飛ばしすぎて
後半へろへろでもう酔っ払いでした、、、
また戻ってくるつもりが戻れず。笑
残念です、、、(^∀^;)
今度はゆっくり伺いますね！
ごちそうさまでした✨