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店名 |
卵 乳製品 使わない 洋菓子店 Porin(ポリン)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
050-5307-2335 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
長都駅から509m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
(店頭販売) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前1台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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こんな所に洋菓子店があったんだ!?
函館ライスを腹一杯食べた後に寄りました。
公式サイトでアレルギー保有者向けの菓子やパンを販売しているというのは理解しましたので、どのような製品を提供しているのか興味がありました。
年末の営業はパンのみでしたので、パンを購入しました。
店は女性店主ひとりで切り盛りしていて、パンだけですからほとんど売り切れて締まったような感じです(笑)
パンは米粉を使用しているそうで、メロンパンとコーンマヨ、ツナマヨパンがあり、メロンパンとコーンマヨを2個ずつ購入しました。
私の妻も大人になってアレルギーが発症し、りんごや桃を食べることが出来ません。
ところが熱を加えて調理したものは食べることが出来るのですが、ケーキの注文を受ける際、この食材は熱を加えて欲しいとリクエストされることも多いそうで、こうやってアレルギー保有者向けの菓子を作ってくれる店は重宝されているようです。
自宅に戻って妻に渡すと早速食べました。
妻の感想は予想外の甘さがあったようで、なんとも不思議そうな表情でした。
私は翌日の朝に食べました。
材料に米粉を使用していますので、パンが冷えて硬くなった時は電子レンジで温めると良いというのを女性店主から聞いていますので、まずは温めてメロンパンから食べました。
感想は、メロンパンというより程良い甘さのソフトなクッキーを食べているようです。
コーンマヨはソフトな餅を食べているようで、【札幌スイートポテト】が販売する米粉のシフォンケーキを食べたことがあり、小麦と何ら変わらない美味しさでしたが、米粉のパンは予想外の味わいでした。