ケンミンの焼ビーフンを食べる : 健民ダイニング 本店

皆様・・・「ケンミン」と言えば・・・何を想像されますでしょうか？？？
やっぱり人気テレビ番組の「秘密のケンミンショー」ですかね？？？

さて・・・私も含め・・・30代以上の皆様の場合
おそらく「焼きビーフン」と答える方も多いんじゃないでしょうか？

焼きビーフンって何やねん！！という方向けに少し説明をすると
神戸に「ケンミン食品」という、米粉を使った「ビーフン」が主力商品の
中華食材のメーカーがあるんです
このケンミン食品・・・20～30年ぐらい前にテレビCMをバンバンやってたんですが
まぁ、この会社・・・ブラックジョークみたいなものから、ちょっと怖いものまで・・・
変なCMばーーーーっかりやってたんですよねぇ（ｗｗｗ

ちなみに私が一番鮮明に覚えているCMは
ある家庭で焼きビーフンを調理している風景で
家族がお皿を持って焼きビーフンが出来上がるの並んで待つ映像なんですが
その映像のバックに流れている、歌が面白かったんです・・・

　　ケンケンミンミン焼きビーフン♪
　　たまに食べると美味しいよぉ～♪
　　毎日食べるとちょっと飽きる～ぅ♪

そりゃ、毎日食べたら飽きるやろうなぁ・・・
って子供心に思っていたのを、今でも覚えている（ｗｗｗ

さて・・・そんなケンミンの焼きビーフンですが・・・
なんと！！
神戸にあるケンミン食品の本社ビルの1Fに直営レストランがあって
そこで、ケンミンの焼きビーフンを出しているらしい・・・

これは・・・食べロガーとしては
ネタとして食べに行っとかないとあかんでしょう？
ということで、ランチは神戸にレッツラゴー！！（ｗｗ

●お店について

　　神戸市営地下鉄の「みなと元町」駅から神戸港方面に歩いてすぐ
　　国道2号線にぶつかる角のビルがケンミン食品の本社ビルだ

　　そして・・・ありましたありました・・・
　　確かに本社ビルの1Fに、綺麗な中華料理店が！！
　　驚いたのは、お店の前に7～8人の行列ができているんですねぇ
　　ほへぇ・・・そんな人気だったとは・・・（ｗｗｗ
　　ただ回転は悪くないので、5分程待てば店内へ

●ランチメニューについて

　　ランチタイムは「単品料理」と「ランチセット」がある
　　もちろん食べるのは「焼きビーフン」でしょう？
　　単品の焼きビーフンも魅かれるところですが
　　ランチセットに焼きビーフンが付けられるので、こっちかなぁ・・・
　　　※「本日の日替りランチ」にはビーフンは付かないので注意

　　【ランチセット】
　　　　・本日の日替りランチ　870円
　　　　　　　前菜盛り合わせ、メイン料理、ご飯、スープ
　　　　・ビーフンランチＡ　820円
　　　　　　　メイン料理、ビーフン、スープ（焼ビーフンのみ）
　　　　・ビーフンランチＢ　870円
　　　　　　　前菜盛り合わせ、ビーフン、スープ（焼ビーフンのみ）

　　　　　※ビーフンは「福建風焼ビーフン」「ピリ辛焼ビーフン」
　 　　　　 「ピリ辛汁ビーフン」「五目汁ビーフン」の4種類から選択
　　　　　※ビーフンの量は単品の2/3の量
　　　　　※お好みでライスも付けられます

　　【単品料理（ビーフン類）】
　　　　・福建風焼ビーフン　720円
　　　　・ピリ辛焼ビーフン　720円
　　　　・ピリ辛汁ビーフン　720円
　　　　・五目汁ビーフン　820円
　　　　　※汁ビーフンは平麺と細麺が選択できます

　　【単品料理（麺類）】
　　　　・五目焼そば　780円
　　　　・柔らかい焼そば　780円
　　　　・焼豚とネギのあえそば　780円
　　　　・ピリ辛汁そば　780円
　　　　・五目汁そば　820円

　　【単品料理（飯類）】
　　　　・炒飯　720円（小：400円）
　　　　・エビと卵のご飯　780円
　　　　・中華丼　780円
　　　　・肉飯　780円
　　　　・白飯　100円

　　【単品料理（その他）】
　　　　・ワンタン　560円（小：310円）

●ケンミンの焼きビーフンの味について

　　今回は前菜が付いた「ビーフンランチＢ」をチョイス
　　ビーフンの選択は、「汁ビーフン」も気になるところではありますが
　　やっぱり焼ビーフンでしょ？
　　今回は一番ベーシックな「福建風焼きビーフン」を選択

　　■福建風 焼ビーフン■
　　　　まずは焼ビーフンを食べてみる
　　　　具は「ネギ、白菜、玉ねぎ、人参」で肉類は入ってないですね

　　　　これらの具と一緒にしっかりと炒められたビーフン
　　　　ビーフンなので食感は、ちょっとボソッとしていますが
　　　　油もしっかり使っているので、適度に油分もあって
　　　　味も結構しっかりした感じ
　　　　ただ・・・まぁ・・・焼ビーフンですわ・・・
　　　　美味しいんだけど、「わぁ・・・めちゃめちゃ美味しい！！」
　　　　ってことは・・・ない・・・（ｗｗｗ

　　■前菜盛り合わせ■
　　　　意外と豪華だった前菜盛り合わせ

　　　　・醤油鶏
　　　　　　中華風の照焼きの鶏
　　　　　　めっちゃご飯がすすむ味ですね

　　　　・エビフライ
　　　　　　メニューにエビフライって書いてあったけど・・・
　　　　　　これエビフライ？？？なの？？？
　　　　　　揚げたパンの上に、中華の海老のケチャップ炒めが乗っている
　　　　　　パンはめっちゃカリッカリ、ケチャップはかなり甘目でしっかり主張
　　　　　　うん美味しいけど、エビフライとは言わんな・・・（ｗｗｗ

　　　　・貝柱の豆鼓蒸し
　　　　　　小柱がたっぷり入った小鉢
　　　　　　濃厚な豆鼓ソースと小柱はよく合う
　　　　　　また、下に絹ごし豆腐があって、これが濃厚な豆鼓風味を
　　　　　　あっさりとさせていて、これはビールがすすみそうな味でした

　　　　・白身魚の蒸し物
　　　　　　定番のごま油を使った醤油ソースで蒸した白身魚は間違いない味
　　　　　　ただ・・・白身魚が何かは不明
　　　　　　また、こいつの下にもやっぱり絹ごし豆腐があった
　　　　　　中華風のごま油ベースのソースは豆腐と相性良いよねぇ

　　　　・ザーサイ
　　　　　　意外に美味しかったのはザーサイ
　　　　　　よくあるものと違って、鮮やかな黄緑色
　　　　　　かなり浅目に漬けたものなのかなぁ？？？
　　　　　　あっさりしていて、ちょいピリ辛で、なかなか美味しかった

●最後に

　　ケンケンミンミン焼ビーフン・・・
　　まさに「たまに食べると美味しいよぉ　毎日食べるとちょっと飽きる」
　　って感じの味だった

　　まぁ・・・素朴な味の美味しさって感じですかね？
　　私も会社が近くにあったら値段も安いし、たまにランチで食べに行くかも？？？
　　　※行列で並んでいたのは、周辺の会社のサラリーマン＆OLなんだと思う

　　ごちそうさまでした