確実に美味しくなっていると思いました。 : 讃岐うどん 大久保

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2018/03訪問2回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

確実に美味しくなっていると思いました。

 大久保さんへうどんを食べに行きました。
大久保さんは高松三越近くにあるお店です。
それなりに開けた地域なのですが、
開けているのは高松三越から
商店街へ向かってで、大久保さんがある
地域は開けているようには思えません。
大久保さんが開業する前も
此処にはうどん店がありました。
新規に出店するのに何故此処に?
讃岐うどん好きの友人らがそう言い、
私もそうお思いました。

 コロッケうどんを食べました。
これは小腹うどんで、
かけ+コロッケでコロッケうどんです。
 美味しかったです。
うどんは私の基準で太めで、
太めのうどんならではの弾力を感じる
美味しいうどんでした。
新規OPEN当時のうどんよりは
確実に美味しくなっていると思いました。
かけ出汁も美味しい味でした。
おろし生姜がいい感じに馴染み好きな味でした。
コロッケは楕円形タイプで、
かけ出汁に美味しく馴染みました。

 コロッケは大抵のセルフうどん店にある
フライもの惣菜で、
コロッケが美味しいと評判のお店もあります。
冷食ですが大きさと厚さが違うのと、
お店ごとに違うかけ出汁との相性が
どうなのかがコロッケうどんの
重要点だと思います。
コロッケとうどんは馴染みません。
馴染むのはかけ出汁です。
大久保さんのかけ出汁は美味しく、
コロッケがいい感じにかけ出汁に
馴染んでいました。
讃岐うどんの美味しい
コロッケうどんを食べました。

【追記】
大久保さんは閉店したようです。
経営者様や関係者様のご苦労に敬意を表し、
美味しいうどんが食べれたことに
お礼を言いたいです。

ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:大久保(讃岐うどん 大久保)

 周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市(JR高松駅・西の丸・丸の内・内町周辺)

 讃岐うどんのコロッケうどんを食べた記録です。
讃岐うどんのコロッケうどん #5

  • 讃岐うどん 大久保 - コロッケうどん(かけうどん+コロッケ)

    コロッケうどん(かけうどん+コロッケ)

  • 讃岐うどん 大久保 - コロッケ

    コロッケ

  • 讃岐うどん 大久保 - かけとコロッケ

    かけとコロッケ

  • 讃岐うどん 大久保 - 大久保さん

    大久保さん

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2017/11訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

美味しい肉ぶっかけ冷でした。

 香川県高松市にこのお店はあります。
2017.11.1にOPENしたお店です。

 このお店はうどんを注文して受取り、
食べるなら惣菜を選び、支払いを済ませてから食べる
半セルフのお店です。ねぎは中ねぎで、
おろし生姜は生のものを摩り下ろしたものでした。

 肉ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
 美味しかったです。
うどんは私の基準でやや細めで、
やんわりと見える角があるうどんでした。
冷系ならではのコシがいい感じで、
程好い硬さもある美味しいうどんでした。
さぬき麺業さんのうどんに似ているように思いました。
さぬき麺業さんのうどんを、
少しやんちゃにしたようなうどんで美味しかったです。
ぶっかけ出汁も美味しい味でした。
しっかりした味で美味しくうどんに絡んでいました。
ぶっかけ冷で食べる場合のぶっかけ出汁は、
しっかりした味でないとうどんが呆けると思います。
肉を見た時に硬い肉だろうと思いました。
この手の見た目の肉は硬いことが多いです。
だがしかしです。とても柔らかい肉で、
噛むと解れる肉でした。味は好みの甘めで、
おろし生姜との相性が抜群に美味しいと思いました。
ちくわ天はかなり捻りがありました。
手綱切りをした際の返しが甘かったのか、
かなり捻りのあるちくわ天でした。揚がり具合は良く、
ぶっかけ出汁に浸して美味しく食べました。

 此処がOPENする前も此処はうどん屋さんでした。
うどん県ではうどん屋さんが閉店して新たなうどん屋さんが
OPENすることが多々あります。
うどん県香川は狭い県ですが、
大小約600店のうどん屋さんがあると聞きます。
その中で勝ち抜く、生き抜くのは大変だと思います。

 美味しい肉ぶっかけ冷でした。
また食べに行きたいお店です。
讃岐うどんの美味しい肉ぶっかけ冷を食べました。

 このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県高松市(JR高松駅・西の丸・丸の内・内町周辺)

  • 讃岐うどん 大久保 - 肉ぶっかけ冷

    肉ぶっかけ冷

  • 讃岐うどん 大久保 - ちくわ天

    ちくわ天

  • 讃岐うどん 大久保 - 肉ぶっかけ冷とちくわ天

    肉ぶっかけ冷とちくわ天

  • 讃岐うどん 大久保 - 大久保さん

    大久保さん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 讃岐うどん 大久保

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル うどん、揚げ物、おでん
住所

香川県高松市丸の内7-34 あわじ屋ビル 1F

交通手段

片原町駅から徒歩4分

片原町駅(高松)から277m

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~15:00

    ■定休日
    土曜日
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

35席

(座敷有16名)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

1台(近隣にコインパーキング有り)

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://udon-okubo.com/

オープン日

2017年11月1日

お店のPR

【クーポン提示で選べる小鉢サービス!!】(うどんご注文のお客様に限ります)

【安くてうまい本格手打ちうどんの店】
高松城跡から南へ徒歩4分。高松三越から北へ5分。
いりこのだしの香る本格手打ちうどんのお店。
オススメはそのだしで作った「うどん屋のカレーうどん」です。
サラリーマンから家族連れまで幅広く愛される讃岐うどん大久保、ぜひお越しください。

初投稿者

食道者食道者(7774)

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