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店名 |
津久志亭(ツクシテイ)
|
---|---|
ジャンル | 洋食、ハンバーグ |
お問い合わせ |
045-842-0145 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京浜急行本線「上大岡」駅(西口)から徒歩5分 上大岡駅から289m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (テーブル8席、カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 すぐ近くにコインパーキング \200/20分 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
1963年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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赤フーに出入りしてた高校生の頃には既
にここにあった
〈津久志亭〉
ながくて錆びれた記憶の中では過去に訪
れたかどうか?
定かでない^^;
たぶん来てるんだろう^ ^
いつもの美味い魚を堪能した後のこの日
〆メシで閉店間際の戸を開けた!
お迎えいただいたのは男性お二人
カウンター席でオーダーしたのは
◇メンチカツ定食 税込1300円
ハンバーグにエビフライもあったがコレ
にした
厨房の様子を見ているとペタペタペタペ
タと正に今この瞬間に餡を馴染ませ仕込
みから初められていた◎期待できるね!
じっくり丁寧に捏ねられ揚げられ到着し
た狐色薄い衣を纏ったメンチカツは大ぶ
りサイズが2枚
☆実際!肉屋のメンチカツとは一線を画
すクオリティ❗️当たり前だのクラッカー
エレガントテイスト◎でした^ ^
付け合わせにはキャベツとイモサラダ
そして味噌汁ならぬ味噌椀はナメコに三
つ葉がちらしてあり赤出汁に近い味わい
で美味かった◎聞けば名古屋の岡崎市の
八丁味噌と長野のこし味噌のブレンドと
のこと!
漬け物は沢庵に野沢菜漬けになぜか奈良
漬けが◎コレがいい塩梅に薄味で絶品❗️
ツヤ艶のライスは遅いこの時間にもピカ
ピカ美味い◎
「ごちそうさまでした^ ^」感謝!
⭐️常日頃うなぎには奈良漬けがいいと
考えるオレがひょんなところで出会った
奈良漬けをきっかけに寡黙な店主?に話
しかけた
それによれば現在スーパーマーケット
(ひまわり市場)になっている場所にあっ
た公設市場から現在も調達されてるとの
こと
さらには黒を基調としたシックな店内は
先代の住まわれていた家の2階が蚕小屋
になっていて先代のお父上がそのイメー
ジで作られたことを教えていたたけた◎
長く続く老舗の洋食屋はこのまま先代の
味を守りつつこの先も長く続いてほしい❗️
※訪れた1月22日現在人手不足のため夜
営業は少し短くなっていました