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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出来れば半分炙りで食べてみたかった。 ■のどぐろ塩焼 4,500yen~ まるまる太って脂ののったノドグロさん。 身に箸をいれるとふわっと蒸気があがります。...表札 ■初代 入口 ■初代 電飾看板 ■ハモ松茸汁 時価 ■のどぐろ塩焼 4,500yen~ ドアップ...
...ロース ヘレ さがり 鱧と松茸の土瓶蒸し ぼたん海老 対馬のノドグロ 鮑とかもなすの田楽 赤ワイン 海胆超ミニ丼 三種ステーキ...太刀魚の紫蘇巻き揚げ 熟成刺身の食べ比べ(金目鯛、アコウ、ノドグロ) 焼きナスの毛ガニあんかけ 山形牛イチボのローストビーフ...鱧のしんじょのお吸い物、平目とノドグロのお刺身...
...■11種類の野菜 ■のどぐろ 月光百合根 からすみ 土鍋ごはん ■赤だし ■おかわり〜...牛タンの焼き加減は良かった。 〆は百合根、のどぐろ、カラスミ掛けの ほっこり土鍋ごはん。...九条葱 キタッラ 11種類の野菜 岡山和牛フィレ 和牛ホホ煮 のどぐろ 月光百合根 からすみ 土鍋ごはん マルキーズ オショコラ...
...■フエフキ鯛 ■チーズと鰻の茶碗蒸し ■獺祭 ■鮑 ■ノドグロ ■雲丹 ■トロたく ■赤出し ■塩水雲丹 ■本鮪 ■鰆...握り ホッキ貝 ■鮨と天冨良 極上会席 22000円 握り ノドグロ ■鮨と天冨良 極上会席 22000円 握り 大トロ...◇静岡県産金目鯛 生姜で。 旨味と甘味が独特。 ◇千葉県産ノドグロ 高級魚❣️ 柔らかくて...
...800円 ほんのり炙られた風味 ヒレは肉厚でしっとり食感 マイルドなコクと旨味 お酒のアテにピッタリ ★きんきのノドグロ 2200円 色鮮やかな見た目 身質はほろほろ柔らかい 脂のりがよくマイルドな旨味 酢橘 もみじおろしをかけて酸味と辛味に味変...
...【本日のお品書き】 ⚫︎ お通し さけこうじ ⚫︎ 茄子の揚げ浸し ⚫︎ 白子ポン酢 ⚫︎ お造り盛り合わせ まぐろ、金目鯛、のどぐろ、...
...前回素晴らしかったノドグロの炙りが、あまり良くなかったのでかなり残念でした(T-T) 飲み物 ハイボール3 日本酒1合 勘定 2人で53000円 一貫入魂行ってきましたー✨ 一貫入魂行ってきましたー✨ . アテは マグロの山かけ カワハギ のどぐろ あん肝...しかし、お鮨は最高ー! ウニもカツオも中トロもノドグロもなにもかも美味しく満足 おまかせコース18...
...■タコ唐揚げ ■本日のカマ焼き ■数量限定!!ノドグロ塩焼き ■うなぎ白焼き ~山椒塩で~...痛風盛り 鰻の白焼き-山椒塩で- 由良ウニのお造り ノドグロ塩焼き 海老ユッケ アワビの酒蒸し etc どれも美味いー!...どれも美味しかったですー ダイエットは明日から マグロの刺身、ノドグロの塩焼き...
...・納豆巻(子供用) ・甘エビ ・イカ ・マグロ ・車エビ ・のどぐろ ・トロ ・鰻(大) ・雲丹 ・トロたく...■のどぐろ ■本マグロ赤身漬け 地辛子 ■とろたく巻き & 冷酒1合(作...イクラ軍艦 ■お任せ、9貫目.鰻 ■お任せ、10貫目.ノドグロ...
...■ハタ? ■石垣ダイ ■太刀魚炙り ■シマアジ ■ノドグロ炙り ■バフン雲丹 ■黒糖アイスクリーム...■鯵 醤油。 ■小肌 酢と塩が少し強いかな。 ■ノドグロ ノドグロを蒸し...
季節の移ろいが感じられる日本料理と心温まるおもてなしを愉しむ【接待・結納・顔合わせ】
1612人
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...■先八寸 お花見仕立て・・・ 鯛の子・白子琥珀寄せ 叩き木ノ芽 揚げ芋田楽焼き 菜種黄身和え 烏賊黄金焼き 一寸豆翡翠煮 のどぐろ南蛮漬け 彩り野菜 ■煮物椀 油目餅粉揚げ 桜花豆富 花弁独活 ■向 付 鰆タタキ 鯛 中トロ あしらい一式 ■焼 物...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
13873人
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...・カンパチ ・トロ ・海老→シャクシャク食感 ・のどぐろ ◎ネギトロ丼巻き シャリは一粒一粒が少し固めに炊かれていて 赤酢は控えめに感じましたね。 お寿司はどれも新鮮で美味しかったけど 特にノドグロが今日一番に良かったと思います(人´3`)⌒♡... ・雲丹 ・ノドグロ 軽く炙ったノドグロ...
...お魚も熟成させたり、色々な工夫が✨ 大好きなノドグロも 焼いた箸で皮に焼き目を入れて、香ばしく、身はとろりと甘く最高です✨ ・中トロ ・ハリイカ ・天然の平目 ・のどぐろ ・鯵 ・赤身漬け ・大トロ ・コハダ ・鰆 ・車海老 ・穴子...他にもレベルが高い鮨の数々 個人的に片面を炙っているノドグロ 赤酢と米酢を2種ずつ使っている淡路産天然平目...
...娘たちはアルコールが弱いので食事に徹する事にしてコースをオーダーですw 【豪華お造り五品盛り】 のどぐろ、かんぱち、真鯛、まぐろ、イカ雲...
...分かりました。 ◆のどぐろの笹漬け 酢を効かした漬けのノドグロは酸味を感じながらも ノドグロの旨味が噛むほどに甘みに変わっていきます。 ◆へしこ...前菜 八寸盛り合わせ 鯖のへしこと大根、塩雲丹と湯葉、ノドグロの黄身酢...
...■子持ち昆布のフライ ■特大天然車海老のフライ・天ぷら ■【蒸し 焼き 炊き】 ■のどぐろ塩焼き・からすみ焼き•煮付け ■蒲焼きうなぎ 白焼きうなぎ ■ハマグリ酒蒸し...お刺身5種 平目、中トロ、漬けまぐろ、のどぐろ焼き霜...
...■白甘鯛 ■明石産アコウ ■網走産釣りキンキ ■ノドグロ(紅ひとみ) ■北海道浜中産特級雲丹を使用したパスタ...■あこう 兵庫県明石産。 ■きんき 北海道網走産釣りキンキ ■のどぐろ 石川県能登産紅ひとみ ■椀・汁 ■旬菜椀 ■潮仕立...■土鍋ご飯各種 ・むかご ・えんどう豆 ・竹の子 ・のどぐろ ・ぎんなん ・かき ・あこう ・白甘鯛 ・あわび ・きじ...
女性ならではの細やかな心配り。手づくりの肴と日本酒を存分に味わえる和食料理店
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...塩、きざみわさび ■天使のエビ天ぷら ■ほうじ茶デザート ■ノドグロのウニ焼き ■カツオのタタキ、バジルソース ■店構え...遅めの時間に2人で食事でしたが ちょうどいい量でした。 のどぐろ美味しすぎて半身じゃ足らなかったので、 次は一尾で(メモ)...美田よりもややふくよかな味わいの日本酒を楽しむ。 のどぐろ煮付け:程好いサイズののどぐろの煮付けに蓮根と刻みネギが添えられ...
...生の鯖の美味さに香ばしさも加わってこれは美味い。 ◆のどぐろ 深海魚らしい脂の多さがチャームポイントのノドグロ♪ そしてノドグロは炙った皮が特にうまい魚...
...●握り ・ハリ烏賊 熟成赤酢 ・サヨリ ・桜鱒 ・のどぐろ❤️❤️❤️ ・中とろ(長崎県産)❤️❤️ ・穴子❤️ ・玉...すーーぱーーうまい///// ▫️のどぐろ あーまぁぁぁぁ/////とけるぅぅ_(:◑」∠)_今まで食べた...1位 ボタンエビ 2位 のどぐろ 握り 3位 蛤 握り...
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