本郷のカツオに関するお店

...山椒油はマリネなどのオイルやサラダに少しかけると、手軽に中華風になってお勧めです。 （実際にはスーパーで買ったカツオのたたきにかけたりとか） ラー油も...

...＾＾ かなり小ぶりな冷麺☆ まずはそのまま。 和風出汁のカツオがふんわり効いているけど 主張しすぎずさっぱりした麺とあってます。 ここにお酢投入～ お酢は、リンゴ酢だよ＾＾ まろやかな味わいのお酢で、 ひとまわしくらいの量をかける☆ カツオの風味に重ねてお...肉亭ふたごに来たら冷麺でしょってことで、冷麺をチョイス。 氷を鰹ベースの出汁で作っているので...

...ネギトロ、ハラモ) 1000円でこれだけ食べられたら有難いです。 ＜ハラモとは＞ 内臓を取り囲むお腹の部位で、マグロやカツオなどは「ハラモ」 鮭などは「ハラス」と言うんですって...

...泡醤油もいいかも！ ◆grow流ガーリックライス （かつおだしスープつき） ひつまぶし風で、塩昆布やかつおだしスープがつくガーリックライス☆...・デザート 本日のスープと季節の１品は、ガスパチョとかつおのたたき...

...あくせんとの明太子   を鉄板で焼いてあり トッピングに かつおぶしと ねぎ   とてもおいしかったです    ...社会人どちらもいる雰囲気でした。 二次会で行きました。串焼きやカツオのカルパッチョ、さつまいものフライが美味しかったです...焼き鳥は美味しいかったです。他に鰹のたたき...

...■そら豆 お口安めに　■よだれカツオ刺し よだれ鶏ならぬ、よだれ鰹！！　■酢だこ 酸っぱさはお酒をそそる　■いわしマリネ...こちらは甘さ控えめのすっきりとした味でした。 ・よだれカツオ たくさんのパクチーの下にカツオが隠れています...

...■ホタルイカの沖漬け 日本酒と相性抜群です　■鮪の酒盗クリーム カツオの次は、マグロをお試しください　■さつま揚げ 酒飲みの定番 ビールが進みます...■珍味　■梅水晶 ねり梅と鮫軟骨のコリコリ食感がやみつきになります　■鰹の酒盗クリームチーズ 日本酒好きなら...

...とても身厚で見るからに美味しそう お刺身は 金目鯛昆布〆 太刀魚 真名鰹 富士山サーモン 青鯛です このお刺身がまた素晴らしい 全て新鮮でコリコリキトキトでした 特に真名鰹が素晴らしい脂でした ご飯も美味しい 副菜もお新香も 自家製という七味もジューシー...今日は平貝の貝柱と菊菜、出汁の香りと味わいが上品でとても美味しい。 日本人は鰹＆昆布出汁ですよねｗ まずはじゃこ豆腐サラダ...

...ボリューム満点◎　■合鴨スモークとキノコのサラダ　■おでんセット 心温まるおでんの極み、昆布とかつおだしの贅沢な味わい　■地鶏キムチチー...

...なんとご飯にかける「ふりかけ」まで手作りです。 すごく丁寧なお店ですよね。 肝心の味もこれもほんのり塩味とカツオの風味がきいていてご飯が進む味でした...

...100円 ■うぶすな2021　■カウンター　■内観　■外観　■こだわりの器　■ソルダム白和え　■ふらの和牛治部煮　■手火山式鰹出汁　■鱧...

...ないのかそうかｗ お造りは、魬（はまち）が胡麻と葱和えで、鰹が茗荷と玉葱乗せでそれぞれ登場、次いで水蛸、秋刀魚...■本ししゃも　■お通し　■超炭酸角ハイボール@380円　■鰹 刺身@680円　■36餃子@450円...■お造りは魬（はまち）の胡麻和えが最初に出てきました　■鰹は茗荷と玉葱を乗せて登場 これも美味い...

...6％とちょっと高めなアルコールですが飲みやすく感じました。 【料理】 ・カツオと新玉ねぎの春サラダ880円★★★ ワインビネガーベースのドレッシングで食べるカツオ美味しいのですが、 下に大量の玉ねぎが有るのにドレッシング無しで食べるのが辛い!!...【今回の総評】 正直、料理が期待値に達しておりませんでした。 特に『カツオと新玉ねぎの春サラダ』はドレッシングが足りなくて...

...最初はあっさりとピクルス 次は普段から食べ慣れているカツオのカルパッチョをバジルソースで。ゴロゴロしてて、食べ応えがある...のラムは日本料理の藁焼きのようにスモークしてあって薫香が独特。 カツオ、メジマグロ、サワラなど魚に向いた調理法かと思っていましたが、...稲わらで瞬間燻製した仔羊背肉のロースト は、骨付きのラムを鰹のたたきのように藁焼きで瞬間スモークしてあって藁の香りが香ばしく...

...まずはビール。 それからデキャンタでワイン3種類。 最後はブルームーンでシメ。 飲み過ぎです。 カツオのカルパッチョやアスパラのソテーなど 黒板のオススメをいくつかと...

...⁡ ⁡ ⁎タリアテッレ 鹿児島 樽カツオ コンフィ 京都 万願寺とうがらし 幅広のパスタに鰹をツナにしたコンフィ...仙台 根三つ葉 サルサヴェルデ 島根県の迷いハガツオ、戻り鰹をも凌ぐ脂のりと言われる日本海側で獲られた鰹だけに...

...■真鯛のお造り　■宴会コース②　■カツオのたたき(香味ポン酢掛け)　■日本酒　■喫煙ルーム...戸井産等) 【卵黄醤油漬け、山葵、天日塩】　■カツオの塩たたき 【自家製香味ポン酢かけ】 初夏は初カツオ...

...食べたことの無い料理をメインに 選びました。 まずは、本日オススメの生春巻 鰹の生春巻でした。 生姜の効いたソースに浸して、具がたっぷり入った生春巻を頬張る。 鰹と合う～～。 甘くて酸っぱくて、とても美味しい。 青パパイヤのサラダ...■特製バインセオ@1,380円　■入り口　■本日の生春巻 鰹の生春巻...

...すぐになくなってしまいました。 ついで鰹のタリアータが登場。 ルーコラが結構盛り付けてあって鰹が見えませんが、このルーコラが新鮮でとても美味しかった。 鰹も大変美味しいです...