湯布院のジュレに関するお店

...豆キャビア、えんどう豆から作ったチップス。その下にデコポンの皮で作ったジュレのシートがあり、一番下は呉豆腐でした。 呉豆腐のモッチリ感...・発酵大葉を用いたギモーヴ、上にライムとキウイを用いたジュレ ・ビーツの生チョコサンド どれも美味でしたが...

...歓声があがります。 南瓜すり流し、炙り秋刀魚、合鴨ロースト、渡り蟹土佐酢ジュレ掛け、蓮根寿し、白子、雲丹とポン酢ジュレの鯛造り巻き等々、素晴らしい盛り付けでとてもインパクトがあり、楽しくなります。...烏賊のカルパチョ仕立て 炙り平貝 蓮根寿し 南瓜湯葉巻き 豊後鯛醤油ジュレ掛け 鱒昆布〆 なます ☆温物：渡り蟹と生湯葉 ☆焼物：豊後牛 太刀魚...

...おしながきを写真にのせておきます♪ お腹がいっぱいの中、デザートはいけるかな？と思ってましたが柚蜜ジュレのヨーグルトムースだったのでするっと食べれてしまいました·͜·ᰔᩚ 温泉は熱めの家族風呂と広い大浴場があり...

...■豊後牛のステーキもあるようです。　■先付け 土佐酢のジュレ　■太巻き　■先付け2種　■冠地鶏 焼き　■定食のご飯...■フォアグラと芋スフレ　■軍鶏鍋　■豆乳プリンとほうじ茶ジュレ　■サロンスペース　■ビッフェ　■車内ガイドブック　■メニュー...■お刺身、分厚く美味しい！ お刺身の下にジュレなどありますよ...

...■温泉入口　■玄関　■足湯　■夕食。　■食前酒。　■夕食。刺し身は醤油のジュレで。　■肝醤油のジュレが美味でした。　■デザート。　■朝食。　■朝食の卵。　■朝、見かけた猫。...お料理は美味しく見た目もキレイ♡ お造りの食べ方も変わってて(ジュレっぽいバーをお刺身で包む)楽しめる趣向あり...

...中はレアに焼き上げられていて、舌の上でとろけそうな美味しい霜降り肉でした。 温物は甘鯛のかぶら蒸し。合肴は白ハマグリの酒蒸しをジュレで和えたもの...

...山水館もなか C（皮がおいしくない） プリン C（期待したが、味が薄い） うにどうふ D（ウニが生臭い、ジュレと合っていない、豆腐もクオ...

...■お部屋 松琴亭　■お部屋からみた景色　■部屋風呂　■城下カレイ　■春草豆腐 出汁ジュレ　■お品書き　■食前酒　■個室から　■生ビール　■筍と竹麦魚鍋　■鯛、豊後マグロ...お品書きは、 食前酒 ストロベリーの甘いお酒。 春草豆腐 出汁ジュレ 鹿 油蒸仕立て 筍と竹麦魚（ホウボウ）鍋 ホウボウは...

...＜海＞ 別府湾で捕れた魚とゆふいん野菜を使った一品。 出汁のジュレ や 胡麻油などが かけてあり 味の変化も楽しめます＾＾ どちらも面白く 美しい一品ですが 好きな食材を食べれないというか・・・ 闇鍋の様な感じ？？ 個人的には 食材を選んで食べれる方が好きですね＾＾； ◆豊後牛しぐれ丼 1050 豊後牛をやわらかく生姜でしぐれ煮にしてあり ゆふいん野菜と温泉卵といっしょにいただきます。 生姜や山椒がイイアクセントで美味しいです。 ◆本日のデザートプレート ５００円 それぞれ味の違う ジュレがイクラみたいだっ...

...里芋の入った赤出汁でした♪ (水菓子) ・【林檎コンポート紅茶ジュレ・アイスクリーム最中】 林檎コンポートには、香りの良い紅茶ジュレ。 コーンを使ったアイスクリーム最中も、普通に美味しいです♪...■【クロメ焼きおにぎり・止椀・香の物】　■【林檎コンポート紅茶ジュレ・アイスクリーム最中】...

...御献立 ・車海老 春巻 ・豆とアスパラ 白和え ・トマト ジュレ掛け ・季節の造り ・甘鯛 清汁仕立て ・若鮎 酒塩焼き...赤ムツの旨味を存分に味わいました。車海老とオクラのジュレで箸休めをして、最後はおおいた和牛の炭火焼です。...豆とアスパラの酢味噌和えやトマトのジュレ掛けも一緒に前菜として出て...

...■向付八寸　■八寸の関鯖　■こちは芽葱を巻いて 炙り蛸は柔らか　■卵黄の西京漬け　■いくらとトマトのジュレの下に帆立が　■鱧鍋　■鱧とレ...

...好きなんですよね。 美味しいw 酢の物は、河豚皮と鶏皮のポン酢ジュレ。 歯ごたえも楽しい皮皮コンビ、 ポン酢ジュレでさっぱりと。 ☆揚げ物 白魚の四彩揚げ、甘鯛の桜花揚げは、...・サーモン棒寿司 ・お造り取り合わせ ・河豚皮と鶏皮のポン酢ジュレ 揚げ物 ・白魚の四彩揚げ ・甘鯛の桜花揚げ ・野菜天麩羅...

...いちごパフェは、ミルクチョコアイス、ビターチョコアイス、いちごアイスが入っていて、イチゴの果肉たっぷりのジュレやカットされたイチゴもたくさん入っています！ ショコラショーはかなりおすすめで...

...■グラスワイン赤(ピノ・ノワール)　■デザート・バニラアイス　■天ぷら盛り合わせ　■前菜　■鮎は籠に入ってきました　■夏野菜のジュレ　■...

...かなり寄りました…　■前菜 夏野菜サラダ　■炙り物 豊後牛サーロイン 豊後鶏 焼き野菜一式　■酢物 鱧と心太 トマト酢ジュレ　■焼き物 ...

...■デザートはティールームで　■暖炉があります　■子供用の料理　■焼き鱧ジュレがけ　■食前酒　■持ち込んだワイン　■季節の盛り合わせ　■季節感たっぷり...・料理のメニュー 食前酒 焼き鱧（はも）ジュレがけ 季節の盛り合わせ 旬のお造り 手編み太刀魚 鮎塩焼き 冷しゆふいん野菜...

...■豪華なウェルカムスイーツ　■ウェルカムスイーツ①チーズケーキとみかんのジュレ　■ウェルカムスイーツ②メロンのスープ仕立て　■ウェルカムスイーツ③プリン...最初は紅ズワイの酢の物ですが、スナップエンドウや芽セロリ、生姜酢のジュレなどがあしらわれており...

...ドレッシングや温泉玉子のジュレは、お上品な味☆ コンフィのむね肉を見ると...ゆったり過ごせるというの他にはなかなかありません。 コンソメのジュレ入りの温泉玉子、ほうれん草のスープ ハーブ鷄胸肉...コンソメジュレ温泉卵 硬めの温泉卵でジュレと併せて食べやすい サラダ 普通 大山鶏胸肉 風味良し...