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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海鮮・和食メニュー シェフが市場で買い付けた新鮮な奄美の地魚。 奄美大島産の本マグロは、脂の乗りと身の締まりが最高級な味わい。 海況や仕入れ状況によりご提供内容が変更となる場合がございます。ご了承くださいませ。 ■ハマブチ握り 2貫 ✕ 5種 ■本鮪握りづくし 赤身3貫、トロ3貫、巻物1本、軍艦2貫 ■漬けカンパチと釡揚げしらす丼 ■本マグロ丼...
...奄美大島伝統コース 5,000円 飲み放題付き もずく酢 ピーナッツ豆腐 刺身盛り合わせ まぐろ、たこ、いか 豚足炙り アオサ入り玉子焼...
...ボリューム満点の丼は食べる価値アリです!! ■マグロの漬け丼!【マグロ漬け丼・漬物・味噌汁】 マグロの漬け丼!!なんと...
...少し贅沢なタコスを楽しんで下さい ■【生地から自家製】フィッシュタコス その日の魚を使用したフィッシュタコス! マグロやサーモンなど様々なタコスを楽しんで下さい...
...■●○お通し○● ■●○刺身盛り○● ■●○マグロのレアステーキ○● ■●○黒万鯛のムニエル○●...鰹、あん肝、伊勢エビの刺身、はた、アオリイカ、まぐろ、たこやサーモンなどの刺身・・・すべて美味しく...煮付けもおいしかったです。 刺身の中身:ソデイカ、タコ、マグロ...
...お刺身(3種)定食(1,200円)、マグロ、タコ、白身(名前忘れた)のお刺身と、出汁茶漬け用にマグロの漬け。あと小鉢とワカメのお味噌汁。お刺身は普通...コショウダイの煮付けとキハダマグロのユッケ...
...黒糖になったことによりコクが出て、なお一層美味しい。 ご飯も格別に美味しかった。 まぐろのゴマダレ漬け。(ひつまぶし) 最初はそのまま一切れどんぶり風にいただき、...島魚のカルパッチョ カンパチとキハダマグロのカルパッチョ...
...身はさっぱりとしてます。 ★奄美の本鮪…にぎりスタート。奄美は本鮪の養殖が日本一だそうです。近大マグロとか伊勢マグロは聞いた事ありますが...
...ギリシャをイメージしているらしく夕暮れ時に行くとかなり雰囲気が良いです。 野菜のパフェ キハダマグロのカルパッチョ オニオングラタンスープ 牛肉の赤ワイン煮込み アクアパッツァ クリームブリュレ どれもかなり味付けが濃いめ...
...柔らかくて優しい接客にほっこり~ (*^^*) ★まぐろ丼ランチ♪ ◎まぐろ丼セット ♪ おお~ かなりのボリューム! 刻み大葉や胡麻がよく合う~ まぐろのレベルは...
...印象に残ったお料理。 にんにくの素揚げ、イカ墨パスタ お刺身のまぐろは奄美大島で採れる小さなまぐろです。鮮度が良く甘くて美味しい◎ 焼鳥は残念ながら冷凍の大容量のやつでした。...アラカルトで6品を注文。 「刺身盛り合わせ」は、キハダマグロ・シマダコ・カンパチの3種盛り合わせ...
...カウンター上のホワイトボードに書かれている 本日のおすすめから刺身盛合せをオーダー。 出てきた刺し盛りは、メバチまぐろ、ソデイカ、 アラ...
...思うだけにして心に仕舞っておきましょう。 マグロ南蛮タルタルはピカイチでした。あまり火を通したマグロって好きではないですがこれは旨い。パサつきもなく、臭みもなく...■「島豚ロースのトンカツ:550円」 ■時計草サワー! ■マグロ南蛮タルタルソース...
...奄美大島産本鮪の大トロ! 鯨石庵 奄美市名瀬のあまかん(奄美観光ホテル)の一階 ホテルといいつつ、泊まりはありません 宿泊客いないのに、一階に和食の食事処 どうも、奄美大島産本鮪が喰えるという さっそく訪問 12時前だけど、団体客いるようで...■ガーリックシュリンプ ■ご飯物 ■鶏飯茶漬け ■本まぐろ小丼...
...奄美のソウルフード鶏飯セットと、これまた奄美ならではのシビ(キハダマグロ)カツセットを注文。マグロをこのように食べることは奄美では珍しくないようですが...お魚美味しいし、ボリュームたっぷりだし満足です(﹡ˆoˆ﹡) 他にはカジキマグロの揚げ物とか黒豚のトンカツとか鶏飯とか鹿児島名物がたくさんありました!...
...ゆったり出来て良かったですが塩豚バーガーは頼まない方がいいかもです。 シビ(キハダマグロ)を使ったカレーパン あやまる岬にあるカフェ。 観光客が、かなり集まってきます。 景色が、いいので、癒されながら、 アイスラテ 500円 島ぃゆカレーパン 380円 カレーパンは、奄美産の近海のシビ(キハダマグロ)をミンチにして...
...■【2泊目の夕食】 ■もずく入りの牛乳豆腐 ■刺身 ☆ シビマグロ(与論島産) ☆ブリ(与論島産) ■小松菜とシラスの和え物...ご飯のお供に良い。 お造り 与論産のシビマグロとブリ。 市場は見に行けませんでしたが、魚は色々水揚げされているとの事。 シビマグロはキハダマグロの幼魚で...
...変わった建物の構造ですが雰囲気も独特でワクワクします。 黒マグロ入り刺身定食 炙り黒マグロ丼 温かいお茶(有料) 黒マグロ養殖の町ということですので期待はせずに黒マグロのメニューを食べておこうという感じで注文...
...」 職場旁の御店。今日も疲れた〜 鶏が食べたい! 朝日のコークハイに、野菜炒の突出、海鮮サラダ、揚出汁豆腐、鶏唐揚、焼鳥(葱鮪と軟骨入捏)...
...冷凍品を解凍する、揚げる、温めるだけの料理。お刺身すら冷凍の解凍で、徳之島であがるであろう海産物すら出す店がなく、寿司屋にマグロがない。サーモン、帆立貝など、ここは何処?という感じ。 そんな中、唯一、ちゃんとしたお店です。 お刺身は盛り合わせで1500円! 徳之島で唯一、本マグロが入っているし 夜光貝がしゃりしゃりして美味しかった! タコは半生...
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