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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...すっきりとした綺麗な後味です。 ■SPRING VALLEY シルクエール(白)グラス 無濾過で仕上げたにごりのある液色で、小麦麦芽を使用することで実現したきめ細かなふわとろの泡...
...駐車場も 停めやすかったです。 ランパスメニューのトムヤムクンラーメン、酸っぱ辛くて美味しいです。小麦麺と米粉麺を選べるようです。パクチ...
...【ライ麦 ラミーフルーツ】(¥294) ラム酒に数ヶ月間漬けたドライフルーツが入ったライ麦パンです。 ハード系のパンですが、小麦の風味をたっぷり楽しむことができます...
...岩手の南部小麦と卵 、 徳島の和三盆 に黒糖が入り、柔かい生地から黒糖の甘い香りがします。 北海道の生クリーム にも和三盆と黒糖が混ざっていて、 黒糖の香が強すぎるかもしれないですが美味しいです! 嫌らしくない甘さが後を引きますので、シンプルでお勧めです。 因みに一本の長さは36cmあります! 2011.10 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 久々に来店してみると新作が並んでありました。 その名も東北壱番花蜜 FUKKOU ROLL 。 卵は紫波町、小麦は岩手県内からの南部小麦...
...許可得て撮りつつ 12〜3分くらい ミャろか? やってきたのいただきます。 ・じゃじゃ麺(白・小) 500円 (アー小麦・卵・豚肉・大豆・ごま 五ーねぎ・にんにく) 麺は太さは 7〜8mmくらいミャろか 太め平めんミャ...
...【アップルパイ(冬季限定)】(460円) 冬季限定で紅玉を使用した酸味の強いアップルパイです。 小麦っぽさを感じる手作り感溢れる一品。 ...
...好きなタイプです。 続いて、自家製低加水細麺を、、「群馬県産小麦(黄金鶴)使用の小麦を超低加水...■鶏油の香りが際立つ。スープ色は濃い目。 ■群馬県小麦「黄金鶴」使用の超低加水細麺...
...今度は麺をバリカタでお願いしました。 極細麺で小麦の味わいが残るこのぐらいの堅さがベストと思います。 前回...いけます! 麺は真っ白細麺で小麦が良いお味。...スープはますますクリーミーに♡ 麺は小麦の香りが増しています!...
...麺の原料となる小麦の種類を変化させています。 つけ麺用の小麦は、「スーパーはるゆたか」「春よ恋」「スペルト小麦」「ネバシゴシ」などを使っています...
...冷麺は普通の辛さを注文しました。 麺には小麦と澱粉を使用しているようです。...厚い時期にあっさり食べられる麺類としては、完成度が高い。麺は、小麦だけでなく片栗粉も入っているのか...麺は丸太のal dente食感と小麦感の王道 色々分かりました!...
...■オマールエビ ■口直しのシャーベット ■肉料理(国産牛フィレ肉) ■南部小麦を使ったパン ■お店の外観 ■店内の様子 ■本日のランチメニュー...今回は5250円のコースをオーダー。 前菜・パン(県産小麦使用)・魚料理(ホタテのポワレ)・オマールエビ半身・口直し(シャーベット)・肉料理(...
...と勧められて自家製フォカッチャも追加しました。 このフォカッチャは、注文して正解!外側はさっくり、中はもっちりで、しっかりと小麦の香りがしました...
...メイドイン岩手と。 ピッツアは県産小麦100%使用、石割桜酵母使用 何と「薪」まで県産。...ta)』とともにビールを味わい程無くして供された岩手県産の『南部小麦(ナンブコムギ)』と樹齢約360年余と伝えられる国の天然記念...)』のハーフ&ハーフをオーダーしいただきました。生地は岩手県産の小麦を4種類ブレンドし練り上げたものが使われ食材は岩手県産に拘り使い...
...無添加の自家製シコシコ細麺にからまり、濃厚な中にほんのり小麦が香る当店自慢のらーめんに仕上げました...完成された旨さがありますね。 そして麺は中細ストレート。これはまずまずかな。小麦の旨さや甘さがあったので...
...青春時代の味がよみがえる。 でも値段は500円だったかな? 小麦の高騰もあるのか? 僕は食べた後チータンにしましたが...これを勢いよく、ぐちゃ〜と混ぜ合わせると、なんともワイルドな小麦色の肌をしたイケ麺に! そしてこれが、予想以上にウマし!...まずは麺 太く四角い断面を持つ平麺で小麦を塩や水で練ったうどんに非常に近い...
...■海老の辛子炒め ■蟹と豆腐の岩塩煮込み ■海老と黄にらの岩塩炒め ■海老の卵のふんわり炒め ■麺・飯類 麺は県産小麦ゆきちから卵麺を使用しております...
...ベーコン チーズには粒マスタードが塗ってあります♡ ロタさんのベーグルは、あえて焼き色をつけてません。 噛めば噛むほどに小麦の美味しさとモチっとした弾力が感じとれ...
...派手な色のは甘々だと思いますがベーシックなキャラメルシュガーが1番味が良いのではと思いました 地元新聞により 小麦を使わない「グルテンフリー」 米粉で作り...
...・バゲットメルビイユ(200円) 説明書きには「フランス産小麦100%のバケットです。小麦本来の味や香りを楽しめます。」と書いてあります。...ぜーんぶです笑 ハードが美味しいパン屋さん フランス小麦のパンが食べたくて行ってみたら...
...柔らか食感と私的に言うと[プチっと感じる玄米感]が好きなところ ◎有機栽培コーヒー か 無農薬三年番茶 チコリ、小麦、麦芽でのコーヒー風飲料。 コーヒーの実は使用なしでのコーヒー感、見事。 ミルク→豆乳 シュガー→てんさい糖 ◎3種ケーキ盛り合せ 左から、仏産オーガニックチョコのタルト 苺とカスタードのふわわふわアールグレイスポンジ ドライフルーツと栗のパウンドケーキパンデピス ※パン・デピス=(スパイスのパン) ・香辛料のたっぷり入ったパン・の意味 仏語で香辛料→エピス 小麦+ライ麦粉...
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